女子當(dāng)家 做紅150畝休閑農(nóng)莊

——長沙市岳麓區(qū)太平村張紅的創(chuàng)業(yè)故事

（刊載于《湖南日報》10月30日04版）

張紅在農(nóng)莊介紹自制的壇子菜。湖南日報全媒體記者 邢驍 攝

湖南日報全媒體記者 邢驍

【小康指數(shù)】

張紅，長沙市岳麓區(qū)坪塘街道太平村村民，在外打拼多年，日子原本也“過得去”。2014年，街道實施“千戶農(nóng)莊”項目，47歲的張紅毅然開辦“阡陌農(nóng)莊”。吃得苦、霸得蠻，張紅通過勤勞的雙手，借助大王山片區(qū)“蝶變”東風(fēng)，將農(nóng)莊辦得越來越紅火。過去兩年，張紅家年收入超50萬元。如今，夫妻倆在城里買了房，在村里建了小洋樓，還購置了4臺小汽車。

【圓夢故事】

霜降一過，長沙寒意漸濃。

山間新雨，位于長沙市岳麓區(qū)坪塘街道大王山片區(qū)的太平村云霧繚繞。從村部出發(fā)不到1公里，依山傍水的“阡陌農(nóng)莊”映入眼簾。

走進(jìn)這個精致的農(nóng)家樂小院，幾棟小樓和涼亭粉刷一新、錯落有致，掩映在大樹下。老板張紅在后廚忙活，灶臺上爐火燒得正旺，鐵壺“咕嚕”作響。

“水開啦，喝口熱茶?！睆埣t沏了杯擂茶，和記者聊了起來。

返鄉(xiāng)

如今的張紅，仍忘不了10余年前村里的景象：滿村的泥巴路、土磚房，年輕人大都外出打工，村子冷冷清清。張紅和丈夫張義常年在外漂泊，擺過檳榔攤，開過小歌廳，日子還過得去。

隨著生活水平提高，前往郊區(qū)、山區(qū)休閑旅游成了市民回歸自然、釋放心情的一種選擇，也給太平村帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇。

“那幾年，村里在街道辦事處引導(dǎo)下，趁勢發(fā)展生態(tài)農(nóng)莊，好幾個‘農(nóng)家樂’‘農(nóng)家院’應(yīng)運而生。”沉寂的小山村煙火氣漸濃，部分村民開始返鄉(xiāng)。在外闖蕩了大半輩子，張紅夫妻也決定葉落歸根。

2012年，張紅通過應(yīng)聘當(dāng)上了星海農(nóng)莊的會計；其丈夫張義則發(fā)揮自己做買賣的特長，向市民售賣一些農(nóng)副產(chǎn)品?；卮搴螅瑥埣t一直觀察農(nóng)莊發(fā)展?！按謇餂]有一條像樣的主干道，不少客人抱怨晴天吃灰、雨天踩泥，農(nóng)莊很難吸引到回頭客?！彼f。

那些年，坪塘街道不斷說服能人返鄉(xiāng)?！澳戏剿唷笨偨?jīng)理助理吳志中等一批見多識廣的能人、鄉(xiāng)賢回來了，組成了新一屆村支兩委班子，帶領(lǐng)村民打“翻身仗”。

“修路已迫在眉睫！”張紅和幾位村民代表提建議，得到村里積極響應(yīng)。2014年開始，村里的瀝青路鋪了起來。4年時間，太平村不僅實現(xiàn)公路“組組通”，還將路修到了大部分村民家門口。

這些年，鄉(xiāng)村振興東風(fēng)勁吹，張紅和村民一起投入“美麗庭院”建設(shè)，讓農(nóng)家庭院變成一座座“微型公園”。每天，10多名保潔員上門回收垃圾，7.8平方公里的村子干干凈凈。如今的太平村，已是長沙市美麗鄉(xiāng)村示范村。

“村子自然風(fēng)光好。路通了，環(huán)境好了，農(nóng)莊吸引了好多城里人?！睆埣t說。

創(chuàng)業(yè)

建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”的同時，太平村也發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”。

47歲那年，張紅迎來人生轉(zhuǎn)折點。

2014年開始，坪塘街道實施“千戶農(nóng)莊”項目，每年安排不低于200萬元的專項獎勵基金，還邀請有關(guān)專家提供技術(shù)指導(dǎo)。太平村黨總支書記吳志中和村干部向村民解讀街道文件和幫扶政策，鼓勵有條件的村民開農(nóng)莊，自己當(dāng)老板。

“這是個好契機(jī)啊！”張紅有兩年的農(nóng)莊工作經(jīng)歷，積累了不少管理經(jīng)驗和人脈，信心十足?！霸圻@太偏，城里人過來麻煩。再加上咱倆年紀(jì)大了，輸?shù)闷饐幔俊睆埩x表示反對。

“反對無效！”張紅笑著說，她已經(jīng)鐵了心，要當(dāng)“莊主”。

一年后，夫妻倆拿出全部積蓄開辦“阡陌農(nóng)莊”。起初，農(nóng)莊主要做餐飲。“烤全羊、香煎刁子魚是咱的拿手菜，吃過的客人都說好?！睆埣t還有一手做臘菜和壇子菜的“絕活”，臘肉、臘鴨、藠頭……農(nóng)莊抓住了客人的胃，漸漸有了回頭客。

“專家指導(dǎo)咱們，嘗試將產(chǎn)業(yè)鏈拉長，最終要形成價值鏈?！睆埣t說，“譬如我只搞餐飲，城里人過來吃午飯，能停留2到3小時。如果還有休閑娛樂項目，大家再多停留幾個小時，就能吃晚飯；若客人停留時間再長一些，還能配套住宿項目?！?

“家里的菜地可多種些應(yīng)季菜，魚塘可做垂釣項目，空房能做棋牌室……”張紅盤算著如何將閑置資源利用好。2017年，一場暴雨沖垮了農(nóng)莊后的山體，她順勢將垮塌處推平，建成露營基地，壞事倒成了好事。

這些年，“阡陌農(nóng)莊”規(guī)模逐步擴(kuò)大，如今占地150畝，集餐飲、垂釣、棋牌、健身等多功能于一體，被評為湖南省四星級農(nóng)莊。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈，張紅穩(wěn)打穩(wěn)扎，并非簡單“攤大餅”。農(nóng)莊圍繞餐飲主業(yè)，結(jié)合自家資源稟賦，一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，逐步衍生出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品加工、農(nóng)莊觀光休閑等多種業(yè)態(tài)。

過去兩年，張紅家年收入超50萬元。“今年前10個月，農(nóng)莊純利潤接近30萬元。加上丈夫售賣農(nóng)產(chǎn)品賺的錢，全家收入已達(dá)40萬元?！睆埣t說。

暢想

事實上，“阡陌農(nóng)莊”開辦的頭兩年，生意不溫不火。

“年純利潤僅3萬多元，丈夫沒少埋怨?！闭f起往事，張紅直搖頭。

“方向應(yīng)該沒錯！”張紅心里有底。其實，她并非諸葛亮，只因那幾年，大王山旅游度假區(qū)正在快速崛起，讓她有了底氣。

其時，巴溪洲公園已開園迎客，華誼兄弟（長沙）電影小鎮(zhèn)、湘江歡樂城等一批重大文旅項目，正在規(guī)劃或開發(fā)建設(shè)中。整個坪塘街道，人氣一年比一年旺。

果然，跨過蟄伏期，2017年開始，隨著周邊大型文旅項目陸續(xù)建成，“阡陌農(nóng)莊”步入正軌，可謂一年一個臺階?！懊康焦?jié)假日，村里就熱鬧了起來。根本忙不贏，還得請不少幫手，按日結(jié)算酬勞?！睆埣t說。

張紅順勢開辟了野外露營、團(tuán)隊建設(shè)等一批廣受歡迎的特色項目，還針對不同消費者，推出親子游、研學(xué)游、生態(tài)游，收獲了一大批“粉絲”。

“‘阡陌農(nóng)莊’，只是太平村的一個縮影。”張紅很謙虛，愛笑愛“策”。

山頂上，河道旁，池塘邊，星海農(nóng)莊、月里藏桃農(nóng)莊、勇軍生態(tài)農(nóng)莊等近20個農(nóng)莊、農(nóng)家樂插花式分布，產(chǎn)生了規(guī)模效應(yīng)。大批村民返鄉(xiāng)，點亮了太平村的萬家燈火。不少村民腰包鼓起來，修起了大別墅、小洋樓。

太平村，成了遠(yuǎn)近聞名的富裕村。

受張紅影響，性格內(nèi)向的張義也開朗起來。這兩年，張義制作了數(shù)百條小視頻，在“抖音”平臺宣傳農(nóng)莊。

在岳麓區(qū)有關(guān)發(fā)展規(guī)劃中，暮坪湘江特大橋、瀟湘路西線、潭州大道、大王山片區(qū)內(nèi)“六縱六橫”等，織就了一張長株潭一體化路網(wǎng)，形成以城鐵、地鐵為支撐的公共交通體系，大大縮短了3市通勤時長。

“有兩條道路和太平村息息相關(guān)，黃橋大道、新學(xué)士路修好后，村子將會迎來更大發(fā)展?！睆埣t滿懷憧憬。

談起將來，張紅有很多設(shè)想：“我們這里位于長株潭交會處，隨著3市一體化深入發(fā)展，會有更多的朋友來這里旅游。我合計著，明年菜地里多種點菜，開拓‘采摘游’，進(jìn)一步豐富農(nóng)莊的旅游業(yè)態(tài)。”

■圓夢感言

扎實走好每一步

張紅

當(dāng)初開辦“阡陌農(nóng)莊”，丈夫不同意，我卻很堅持。

太平村依山傍水，原本旅游資源就十分豐富。聽說村里要通路、建設(shè)“美麗鄉(xiāng)村”，街道實施的“千戶農(nóng)莊”項目又有政策扶持，我就覺得這件事可以干。

再后來，大王山旅游度假區(qū)崛起，村里借勢發(fā)展休閑旅游，來村里度假的城里人越來越多了。那段時間，我慶幸自己做了正確的決定。如今，長株潭一體化加快建設(shè)，我相信，“阡陌農(nóng)莊”還將迎來更大發(fā)展。

政府支持創(chuàng)業(yè)、指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)，我要做的，就是在小康路上膽大心細(xì)，扎扎實實走好每一步。      （邢驍 整理）

作者：邢驍

責(zé)編：胡什

來源：湖南日報·新湖南客戶端