防控不力，岳麓區(qū)9家餐飲單位被停業(yè)整頓！

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端3月21日訊（通訊員 盧文波）近日，為堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局取消休假下沉基層一線，持續(xù)加強(qiáng)零售藥店、餐飲單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食品超市等重點(diǎn)場(chǎng)的疫情防控工作檢查。

檢查中，大多數(shù)市場(chǎng)主體認(rèn)真落實(shí)“戴口罩+掃場(chǎng)所碼+測(cè)體溫+環(huán)境消毒”的防控措施。但仍有部分門店存在僥幸心理，落實(shí)疫情防控措施不嚴(yán)、不實(shí)、不細(xì)，不主動(dòng)要求消費(fèi)者出示湖南“場(chǎng)所碼”，不嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店戴口罩、測(cè)體溫等要求。對(duì)此，岳麓區(qū)對(duì)未履行疫情防控主體責(zé)任的9家餐飲單位停業(yè)整頓。

岳麓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人說，當(dāng)前正值疫情防控關(guān)鍵期，轄區(qū)各餐飲單位必須嚴(yán)格落實(shí)以下疫情防控措施：一是各餐飲服務(wù)單位要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，及時(shí)制定疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案，確保疫情防控工作落實(shí)到位。二是嚴(yán)格落實(shí)“戴口罩+掃場(chǎng)所碼+測(cè)體溫+環(huán)境消毒”防控措施、晨檢制度，每日進(jìn)行體溫檢測(cè)并做好登記，上崗期間保持清潔衛(wèi)生，嚴(yán)格洗手消毒，時(shí)刻佩戴口罩。在清洗加工冷凍、冷藏食品時(shí)，嚴(yán)格處理內(nèi)外包裝，做到生熟分開、燒熟煮透。三是嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，安排專人負(fù)責(zé)，對(duì)所有進(jìn)店人員進(jìn)行體溫檢測(cè)、查驗(yàn)“湖南場(chǎng)所碼”，并要求其非就餐時(shí)必須佩戴口罩，就餐時(shí)保持距離。人員較多時(shí)，引導(dǎo)間隔一米排隊(duì)，防止人員聚集，維護(hù)就餐秩序，就餐時(shí)提供公筷公勺。每日按規(guī)定頻次消毒、經(jīng)常性通風(fēng)。

此外，各餐飲服務(wù)單位須嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩P(guān)。采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称非?，查看供貨商能否提供有效的“五證票單”（同批次海關(guān)報(bào)關(guān)單、入境貨物檢驗(yàn)檢測(cè)合格證、消毒證明、核酸檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告、長(zhǎng)沙市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管出倉(cāng)證明和供貨票據(jù)），實(shí)行專用通道、專車裝運(yùn)、專庫(kù)貯存、專柜銷售、專人保管等“五專”管理。同時(shí)，須認(rèn)真做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、冷?kù)的核酸檢測(cè)和消毒工作。3月10日起，凡從外省進(jìn)入長(zhǎng)沙或從本省非集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)入長(zhǎng)沙的進(jìn)口冷凍畜禽肉類和水產(chǎn)品，一律進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行查驗(yàn)、消殺、核酸檢測(cè)，在取得《長(zhǎng)沙市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳斜O(jiān)管出倉(cāng)證明》后方可銷售。對(duì)來源不明、追溯不清、手續(xù)不齊全的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，以及不按?guī)定使用“湘冷鏈”信息平臺(tái)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位所儲(chǔ)存的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，一律?yán)禁上市銷售。

該負(fù)責(zé)人說，對(duì)拒不執(zhí)行疫情防控有關(guān)規(guī)定或執(zhí)行不到位的餐飲服務(wù)單位，市場(chǎng)監(jiān)管部門將聯(lián)合相關(guān)部門責(zé)令其限期改正直至停業(yè)整頓；對(duì)拒不改正的，將移交公安機(jī)關(guān)，并依據(jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》及《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》相關(guān)規(guī)定從嚴(yán)從重處罰。

責(zé)編：封豪

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端