六畝塘街道開展農(nóng)村協(xié)管員及廚師食品安全培訓

  新湖南客戶端   2022-05-21 16:53:07


湖南日報·新湖南客戶端5月21日訊(通訊員 伍珍禎)為進一步強化漣源市六畝塘街道食品藥品安全監(jiān)管工作，加強各村(社區(qū))食品藥品安全監(jiān)管協(xié)管員隊伍建設，5月17日，六畝塘街道組織舉辦了農(nóng)村協(xié)管員及廚師食品安全培訓會，街道23個村(居)委食品藥品安全協(xié)管員23人及廚師11人按要求參加各次培訓，參訓率100%。

本次集中培訓會主要圍繞食品藥品安全協(xié)管員工作職責和工作制度、農(nóng)村家宴管理規(guī)范、食品藥品全知識法律法規(guī)等方面的內(nèi)容，重點講解村(社區(qū))食品藥品安全協(xié)管員的工作職責及工作制度;從餐飲服務食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等五個方面介紹了食品藥品安全基礎知識，利用日常檢查工作圖片給協(xié)管工作人員以生動形象的舉例;結合六畝塘實際，從村(社)食品藥品安全協(xié)管員工作要點、工作程序與簡明方法等三方面重點講授了食品藥品安全協(xié)管工作實務操作;結合家宴管理實際案例講解了農(nóng)村食品藥品安全應急管理實務操作。

通過這次集中培訓，街道農(nóng)村協(xié)管員及廚師清楚了工作職責及工作內(nèi)容，熟悉了基本的涉及食品藥品安全相關的法律法規(guī)，基本掌握了食品藥品安全協(xié)管工作的方式方法，進一步提升了全街道食品藥品安全管理隊伍的業(yè)務水平和綜合能力，在傳統(tǒng)教育培訓模式的基礎上，充分運用網(wǎng)絡、多媒體等現(xiàn)代培訓手段，根據(jù)培訓內(nèi)容的要求和單位的實際，靈活的采取舉辦集中學習、案例分析、考察學習等模式，鼓勵協(xié)管員在職學習培訓，推進高層次學歷發(fā)展。為轄區(qū)內(nèi)群眾飲食用藥安全提供有力保障。會上還就農(nóng)村疫情防控等知識進行講解，盡量不要集中聚餐、減少聚餐，大家攜手防控疫情。

責編：龔雅麗

來源：新湖南客戶端

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