夏天的紫鵲界梯田種滿紫鵲界貢米。

湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者 傅聰 攝

吳燦 李小梁

農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的概念，最早是在2002年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織啟動(dòng)“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”（GIAHS）項(xiàng)目時(shí)誕生的。該項(xiàng)目旨在建立全球性的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)體系，維持和保護(hù)瀕臨滅絕的具有重要價(jià)值的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，促進(jìn)人們重新認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。自2012年起，農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”項(xiàng)目評(píng)選工作。截至2022年12月，我國(guó)已先后公布6批、共139項(xiàng)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，我省有8項(xiàng)列入其中，占全國(guó)5.7％，分別是：新化紫鵲界梯田（同時(shí)也是全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)）、新晃侗藏紅米種植系統(tǒng)、新田三味辣椒種植系統(tǒng)、花垣子臘貢米復(fù)合種養(yǎng)系統(tǒng)、安化黑茶文化系統(tǒng)、保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng)、永順油茶林農(nóng)復(fù)合系統(tǒng)和龍山油桐種植系統(tǒng)。

立足新時(shí)代，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，建設(shè)文明新形態(tài)，需要我們進(jìn)一步挖掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)各方面的傳承利用價(jià)值，既不能搞“冷凍式保存”，也不能搞“破壞式開(kāi)發(fā)”，必須將其放到助力經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大背景下來(lái)認(rèn)識(shí)和考量，持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的活態(tài)傳承和活化利用，把農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源變成賦能鄉(xiāng)村振興的增長(zhǎng)點(diǎn)。

擦亮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的“金字招牌”，變“文化資源”為“文化紅利”。近年來(lái)，每年5月至6月，紫鵲界以開(kāi)秧節(jié)為契機(jī)，發(fā)展文化遺產(chǎn)場(chǎng)景式消費(fèi)，推出線上線下特色農(nóng)產(chǎn)品訂貨節(jié)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的“文化紅利”；活化利用稻作文化和苗瑤山地漁獵文化，把山歌、祭祀、儺戲、耕作、狩獵等生產(chǎn)生活習(xí)俗融入休閑旅游農(nóng)業(yè)的打造中，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)和農(nóng)業(yè)文化旅游的融合發(fā)展；紫鵲界貢米獲得“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”“綠色食品”“有機(jī)食品”等認(rèn)證，60—80元每斤的市場(chǎng)價(jià)格，也讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民鼓起了腰包。提煉可借鑒的經(jīng)驗(yàn)，就是大力發(fā)展農(nóng)村景觀觀光模式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗(yàn)?zāi)Ｊ?、農(nóng)村田園租賃模式等，將傳統(tǒng)手工農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)相結(jié)合，轉(zhuǎn)化為極具地域特色和民族特色的旅游農(nóng)業(yè)；發(fā)揮品牌疊加優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特色產(chǎn)品認(rèn)證，并與現(xiàn)有的生態(tài)認(rèn)證、綠色認(rèn)證、有機(jī)認(rèn)證、地理標(biāo)志認(rèn)證等結(jié)合起來(lái)；把握數(shù)字經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)機(jī)遇，適應(yīng)綠色消費(fèi)需求趨勢(shì)，如嘗試線上直播帶貨、認(rèn)養(yǎng)一畝地、開(kāi)發(fā)伴手禮等方法，把一地IP做大做深做透。

加大向市場(chǎng)供應(yīng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品的力度。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地因?yàn)楸Ａ魝鹘y(tǒng)的生態(tài)生產(chǎn)方式，往往擁有豐富多樣的原生品種，如寧鄉(xiāng)黃材的香榧、城步丹口鎮(zhèn)的青錢柳、江永源口鄉(xiāng)的香稻、江華的老茶樹(shù)林等等。這些物種資源中的優(yōu)質(zhì)品種不僅可以生產(chǎn)“優(yōu)質(zhì)品”“特色品”，讓中國(guó)人能吃到優(yōu)質(zhì)健康的中國(guó)味，也為我國(guó)的良種培育提供了科學(xué)研究的“標(biāo)本庫(kù)”“基因庫(kù)”。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地應(yīng)基于自身的資源稟賦，深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，因地制宜、因時(shí)制宜、因物制宜，解決產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題；創(chuàng)造極具文化味、鄉(xiāng)土味、家鄉(xiāng)味的高附加值農(nóng)產(chǎn)品，滿足民眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品高質(zhì)量、多樣化、個(gè)性化的需求；實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng)方案，靠?jī)?yōu)良種質(zhì)來(lái)提升農(nóng)產(chǎn)品的供給質(zhì)量。

貫徹農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中的綠色生態(tài)理念，打造更具可持續(xù)性發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。在益陽(yáng)南縣，稻蝦共生成為綜合利用耕地的產(chǎn)業(yè)新象，長(zhǎng)沙望城的荷葉蝦養(yǎng)殖，益陽(yáng)清溪村稻蝦示范田、稻魚(yú)示范基地等等，都是來(lái)自傳統(tǒng)農(nóng)耕的靈感，用科技將其提升為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的范本。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)是一種可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生態(tài)生產(chǎn)系統(tǒng)，是人與自然和諧共生的生態(tài)文明典范，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的智慧寶庫(kù)。要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的生態(tài)服務(wù)功能，深入發(fā)掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生態(tài)環(huán)保經(jīng)驗(yàn)，推廣適應(yīng)性廣、實(shí)用性強(qiáng)的傳統(tǒng)農(nóng)遺農(nóng)技；堅(jiān)持在挖掘中保護(hù)、在利用中傳承的原則，發(fā)揮農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的自我調(diào)控功能，重視稻田養(yǎng)魚(yú)、桑基魚(yú)塘、農(nóng)林復(fù)合、梯田耕作、間作套種等土地利用系統(tǒng)中的傳統(tǒng)智慧，推廣種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用、水旱輪作、施有機(jī)肥等綠色生態(tài)的生產(chǎn)方式；要積極發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中獨(dú)特的生物多樣性價(jià)值，科學(xué)分析遺產(chǎn)地生物種群間相互作用、相互依存的規(guī)律。

激發(fā)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的鄉(xiāng)土活力，促進(jìn)鄉(xiāng)村精神文明建設(shè)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)，是涵養(yǎng)文化自信的需要，是提升文化軟實(shí)力和競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。將農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的風(fēng)俗習(xí)慣、道德價(jià)值觀念等活態(tài)文化納入保護(hù)規(guī)劃，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的動(dòng)態(tài)性保護(hù)和適應(yīng)性管理；要注意積極挖掘傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)秀合理因素，如提煉、彰顯農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)升華出的“天人合一”“節(jié)用物力”“應(yīng)時(shí)取宜”等理念；編寫(xiě)出版農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本，推動(dòng)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)進(jìn)課堂、進(jìn)課本；鼓勵(lì)研學(xué)旅游活動(dòng)到農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地，以沉浸式方式、系統(tǒng)性內(nèi)容為載體，發(fā)展農(nóng)事體驗(yàn)、鄉(xiāng)村研學(xué)、農(nóng)耕文化課堂等業(yè)態(tài)。通過(guò)這些舉措，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展，賦予這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)新的時(shí)代內(nèi)涵，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的智慧融入生活，讓人們充分感知悠久農(nóng)耕文明的魅力和風(fēng)采。

【作者分別系中南大學(xué)中國(guó)村落文化研究中心副教授、博士生導(dǎo)師，中南大學(xué)中國(guó)村落文化研究中心博士生。本文系國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目“中國(guó)村落發(fā)展史（多卷本）”（課題號(hào)19ZDA191）、湖南省教育廳科學(xué)研究青年項(xiàng)目“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)景觀美學(xué)研究”(課題號(hào)21B0011)階段性成果】

責(zé)編：楊興東

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