文／柳青　蔣啟行　張笛

說起制茶工匠，我們腦中浮現(xiàn)的往往是經(jīng)歷歲月磨礪的老茶人形象，似乎一輩子與茶為伍的時光才能換來匠人光環(huán)。但這一刻板印象，在云天閣茶業(yè)新掌門李勁峰這里煙消云散了。

藍色棉麻茶服、黑色邊框眼鏡、滿屋的收藏品，大概是職業(yè)習慣，“六六大順”的李勁峰氣質(zhì)沉穩(wěn)而淡定。

（李勁峰）

父子同心創(chuàng)辦“云天閣”

２００９年，李勁峰大學畢業(yè)進入中機國際工程設計研究院古建所工作。長時間離家在外，李勁峰的胃開始“鬧脾氣”，于是想起了家鄉(xiāng)特產(chǎn)——老磚茶。因為這種茶有護胃的功效，李勁峰三年在外全靠喝父親寄過來的老磚茶。

隨著安化黑茶的品牌價值持續(xù)走高，李勁峰２０１１年決定回家創(chuàng)業(yè)。他說：“與其研究百年建筑，不如親手創(chuàng)造一個百年企業(yè)?！崩顒欧宓南敕ㄅc父親李云不謀而合。李云在安化縣城開辦著多家公司，資源與信息十分豐富。父子倆一合計，決定整合云天集團財力、人力、物力資源，創(chuàng)辦安化縣云天閣茶業(yè)有限公司，并選址在中國黑茶發(fā)源地、安化黑茶第一站——安化東大門小淹鎮(zhèn)敷溪社區(qū)建廠，父子同心開啟從零起步的茶業(yè)之路。

（敷溪廠區(qū)）

建筑行業(yè)起家的李云深知質(zhì)量的重要性。行動派李勁峰和父親只做了三件事：傳統(tǒng)工藝不能丟，生產(chǎn)制作衛(wèi)生嚴格把控，主動送檢。第一天做茶開始堅守古法，堅持自然發(fā)花。清潔化的生產(chǎn)車間，標準化的機械，優(yōu)中選優(yōu)的原料。為了讓消費者放心，徹底破除黑茶不衛(wèi)生的傳言，李勁峰要求公司員工每一批次毛茶均送往安化縣市場監(jiān)督管理局檢驗。雖然一年送檢費用近４萬元，但他覺得這筆錢花得值，作為新辦企業(yè)用數(shù)據(jù)說話贏得消費者的信任尤為重要。

２０１１年底，安化縣政協(xié)換屆，李勁鋒作為茶界新銳被遴選為安化縣第八屆委員。

桑茶邂逅再續(xù)千年之約

２０１３年，許多茶企都將目光鎖定產(chǎn)品創(chuàng)新。面對行業(yè)帶來的壓力，敢想敢做的李勁峰找準了發(fā)力方向。湖南省桑蠶科學研究所正在安化尋求合作茶企研發(fā)桑葉與茶葉的創(chuàng)新產(chǎn)品。作為科班出身的學人，李勁峰敏感地發(fā)現(xiàn)這極可能又是業(yè)界的新突破口，毫不猶豫地帶領云天閣團隊正式加入該科研團隊，啟動桑葉黑茶的研究與應用，致力于桑茶的“功效升級”。

在安化，茶葉發(fā)花技術已經(jīng)十分成熟，但桑茶兩葉融合發(fā)花難度卻不小。研發(fā)團隊反復嘗試，前前后后研發(fā)了數(shù)十次才得以成功。

（桑香黑茶研發(fā)團隊）

桑葉味如中藥，人們稱其含“怪怪”之甜，而茶葉味苦。兩者結合，只有合適的拼配，才能各取所優(yōu)，防止過甜或過苦等弊端，令口感與功效更佳，更適應消費者需求。從１％到９９％，幾十種配方，逐一進行配比。每一種配比，李勁峰與團隊親自試味。歷經(jīng)三３載，上百次的調(diào)配，無數(shù)次的加工，桑香茯磚茶終于成功問世。云天閣推出３個系列共２６款產(chǎn)品，包括花卷、四尖、三磚，中高端市場全覆蓋。

有了桑葉的加入，豐富了黑茶的化學成分含量，湖南農(nóng)業(yè)大學教授劉仲華稱贊它的研發(fā)是一個偉大的創(chuàng)舉。第三屆中國湖南·安化黑茶文化節(jié)創(chuàng)新金獎、第十二屆中國國際茶業(yè)博覽會金獎、第八屆湖南茶業(yè)博覽會創(chuàng)新金獎、第三屆番禺斗茶會金獎、第十四屆上海國際茶業(yè)博覽會“大師杯”擂臺賽金獎、第七屆國際武林斗茶大會金獎、第九屆湖南茶業(yè)博覽會金獎、第二屆“瀟湘杯”湖南名優(yōu)茶金獎、第十二屆中國（青島）國際茶文化博覽會金獎、第十屆湖南茶業(yè)博覽會金獎、第十屆國際發(fā)明展覽會金獎……桑香系列如戰(zhàn)場上的常勝將軍，為云天閣立下“赫赫戰(zhàn)績”。憑借桑葉茯磚茶，云天閣一舉獲得兩項國家發(fā)明專利。這是湖南省蠶?？茖W研究所跨界應用的第一個國家發(fā)明專利。

（桑香茯茶）

桑香茯磚系列在上百種云天閣生產(chǎn)的黑茶產(chǎn)品中脫穎而出，銷售量占比高達７０％。北至內(nèi)蒙古、新疆，南至臺灣，出口日本韓國，云天閣經(jīng)銷商猶如雨后春筍，在全國遍地開花。

老總原本赤子心

１１年辦廠經(jīng)歷，云天閣每一步都邁得十分穩(wěn)健。目前，“云天閣”被評為湖南茶葉十大暢銷品牌、湖南茶葉十佳安全放心品牌，公司被　評為湖南省質(zhì)量服務誠信承諾示范單位、益陽市保護消費者合法權益先進單位等。公司獲得國家級高新技術企業(yè)、湖南名牌產(chǎn)品等稱號，注冊各類商標６００多件，獲得國際、國內(nèi)各類茶博金獎６５個。１１年來，公司總計生產(chǎn)了８２種傳統(tǒng)安化黑茶產(chǎn)品，４３種桑香黑茶系列產(chǎn)品，為不同客戶定制各類定制產(chǎn)品５０余種，合計１７０余種產(chǎn)品。公司擁有技術骨干４０余人，其中高級評茶員１２人、高級茶藝師２０人，有５人完成了清華博商學院的進修學習，有５人在讀博商總裁班及英才班。

（榮譽展示）

云天閣是企業(yè)，但更是文化傳播者。公司連續(xù)舉辦了１０余場各類廣告語、散文、詩歌、書法、楹聯(lián)征集比賽，并聯(lián)合茶葉專家與白沙溪、中茶等企業(yè)組織成立安化黑茶收藏協(xié)會，出版了安化黑茶工具書《安化黑茶的養(yǎng)生與品藏》第一部，收錄眾多安化黑茶專家的各類文章，現(xiàn)已印刷１萬余冊，出版了《云天夢》等各類書籍免費發(fā)放給社會各界茶友。

作為政協(xié)委員，李勁峰沒有忘記履職的出發(fā)點和落腳點都是人民利益。２０１７年，云天閣采用“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式與茶農(nóng)結成利益聯(lián)結機制，至今已經(jīng)聯(lián)系茶園基地３２４０畝，直接幫扶建檔立卡貧困戶２９７人，帶動農(nóng)戶４２３戶，農(nóng)民１０４６人走上了以茶致富的道路，充分履行了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的職責。公司還內(nèi)設了一個慈善基金會，一部分用于幫助困難職工度難關，更多的是對社會公益事業(yè)的支持和對貧困急難人員的援助。小淹鎮(zhèn)擬籌資修鎮(zhèn)區(qū)大道，公司率先響應；滔溪街道擴建，公司主動出資。在煙溪、田莊、小淹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中小學校，都有云天閣關注的對象。公司在縣工商聯(lián)（總商會）第十三屆代表大會慈善晚會上，捐款１０萬元?？h政協(xié)在２０１６年換屆，李勁峰連任委員；２０２１年換屆，李勁峰當選為常委。

（云天閣茶旅文化產(chǎn)業(yè)園項目一期工程竣工慶典）

發(fā)展才是硬道理。２０１９年７月１９日，公司與縣經(jīng)開區(qū)簽訂投資協(xié)議，建設云天閣茶旅文化產(chǎn)業(yè)園，項目投資總額１．２億元，總占地面積約６５畝，主要建設年產(chǎn)５０００噸安化黑茶清潔化生產(chǎn)線、辦公和生活設施、桑香茶藝館、智能茶倉、研發(fā)中心及游客中心等。目前已完成在經(jīng)開區(qū)新建廠房９２０８平方米和科研樓２４７２平方米，完全建成投產(chǎn)后年產(chǎn)值可達３億元，全年可上繳稅收１５００萬元以上，可解決５００人以上就業(yè)，并可帶動３０００多農(nóng)戶及相關從業(yè)人員共同致富。由于年齡關系，李云在２０２２年初將公司全部交給了李勁峰。我們期待，云天閣撐起更亮麗的一片天！

責編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端