傳承非遺，永巨青磚茶岳陽推介會圓滿舉行

  新湖南客戶端   2023-02-15 16:34:29

2月11日，永巨青磚茶岳陽推介會在岳陽進(jìn)行。茶香搖曳，滿室生香，在舒雅別致的茶室里，以“岳陽有好茶”為主題的推介會上，有老茶有新茶，30多名茶館代表共話親友情，對各自的見解進(jìn)行了交流，在品鑒了永巨青磚茶不同系列的茶后，紛紛點贊并給予高度評價。

品鑒會中，共對五款永巨青磚茶進(jìn)行了品鑒，分別是2015年巧克力青磚茶、2017年北緯30°、2011年9101青磚茶、2023年聶市青磚茶、2022年洞庭青磚。不少參會的茶館代表紛紛表示沒想到岳陽有這么好的茶，并表示想將產(chǎn)品引進(jìn)自己的茶館。

偉仁永巨（長沙）茶葉公司總經(jīng)理謝作綱擔(dān)任本次推介會的推薦官，以茶為媒，客商們靜坐止語，細(xì)聽茶文化之博大精深。

許多人不了解岳陽黃茶和青磚茶剪不斷理還亂的關(guān)系：

Part.1

歷史上，關(guān)于岳陽黃茶源頭之一的“灉湖茶“，晚唐僧人齊己有詩篇《謝灉湖茶》，其中作：“碾聲通一室，烹色帶殘陽”。灉湖茶的湯色是紅橙色的，是近似青磚茶的顏色。

Part.2

黃茶的黃字在古代不能亂用。蒙古人稱磚茶為黃茶，而滿清宮廷煮奶茶用的茶大概率也是青磚茶，內(nèi)務(wù)府檔案稱之為黃茶。

Part.3

工藝上，黃茶通過悶黃降低刺激性，提高甜度；青磚茶的特色也是通過長時間冷發(fā)酵分解茶多酚，增強茶多糖。

湖南省臨湘永巨茶業(yè)有限公司總經(jīng)理潘建勛，在會上說到：“我們公司的理念是種好茶（在岳陽臨湘有4600畝茶園）、制好茶（好的老茶和傳承的制作工藝及技藝）、喝好茶（讓永巨青磚茶走進(jìn)千家萬戶，讓傳統(tǒng)文化更適應(yīng)快節(jié)奏的時代，更貼近不斷尋找刺激的現(xiàn)代生活）?！?/p>

潘建勛在會上熱情邀請各位茶友到臨湘永巨茶廠光臨指導(dǎo)，看大美茶園，看永巨新廠，品永巨青磚茶。

茶有濃淡時，情卻依舊在，且越久越濃醇，如存放的老青磚茶，彌久留香。而新茶的陳香也只是一個雛形，我們可以給予時間轉(zhuǎn)化，讓歲月來證明。這些茶很優(yōu)秀，只是還年輕。（通訊員/彭琳）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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