“歷史”，是指對人類社會過去的事件和活動的記載。酒的“歷史”，即來源于當(dāng)?shù)氐姆街?，酒廠廠志，來源于消費者的記憶之中。

在湖南，水系發(fā)達，氣候養(yǎng)人，坐擁“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。優(yōu)渥的自然環(huán)境使這里不缺美食，就著美食喝杯小酒，同樣是湖南眾多老酒民們生活中的一大怡然閑趣。酒中酒霸，在湖南市場暢銷已有20多年。這么多年以來，多少當(dāng)?shù)鼐泼駨挠洃浝锏目粗L輩喝再到自己開始喝，酒中酒霸就這樣陪伴著酒友們走過了一段難忘的歷史。

湖南酒民記憶中的小酒 —— 酒中酒霸

2022年上半年，酒中酒集團發(fā)起了的回饋“老酒粉”，歷久共同行——“尋找酒中酒霸十年老酒粉”的活動，在體現(xiàn)出酒中酒霸品牌溫度的同時，也讓行業(yè)見證了酒中酒霸成長的歷史榮光。

酒中酒霸，這個活躍了一代人青春的老品牌，產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，1998年始正式在東北上市，問世之初，酒中酒霸便以高瞻遠矚的市場眼光，瞄準(zhǔn)中國小酒高端市場的空白，率先在全國打造125ml小瓶白酒的高檔品牌。問世一年后，酒中酒霸跨越千里登陸湖南市場。至此，在湖南消費者的記憶里，多了一道“小”而奇，“小”而新、“小”而特的酒中酒霸小酒的身影。

在設(shè)計上，酒中酒霸從傳統(tǒng)白酒行業(yè)中跳了出來，讓白酒以一種輕量化、娛樂化的形象出現(xiàn)在消費者面前，再結(jié)合酒中酒霸“終端做品牌，流通做銷量”的市場戰(zhàn)略，有效下沉到湖南各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場中，達到了餐飲店鋪貨率90%的成績。2002年，酒中酒霸開始在全國范圍內(nèi)流行。

2010年，酒中酒霸被評為貴州十大名酒，2012年4月被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，是首屆貴州酒類行業(yè)最具公眾影響力五張名片之一。

時至今日，酒中酒霸已經(jīng)創(chuàng)造了中國高檔小瓶白酒在成熟市場連續(xù)暢銷二十多年的歷史先河。

在“老酒粉”征集活動中，凡持有2002年12月30日前（含當(dāng)日）生產(chǎn)的酒中酒霸系列產(chǎn)品的“老酒粉”均可獲得酒中酒霸30周年紀(jì)念小酒一件。不難看出，這次征集活動是企業(yè)為該新品造勢的事件營銷活動之一。

酒中酒霸兼香型30周年紀(jì)念小酒是為紀(jì)念酒中酒集團成立30周年推出的新產(chǎn)品。酒中酒集團從1992年創(chuàng)立至今，已經(jīng)走過30余載，多年的歷史底蘊使酒中酒集團步入發(fā)展快車并且逐漸豐富產(chǎn)品品類，酒中酒霸兼香型30周年紀(jì)念小酒就是在這樣的情況下推出市場的。

作為一款紀(jì)念型小酒，在酒體上這款產(chǎn)品格外用心，既具有濃香品質(zhì)又蘊含醬香之雅，濃香入口、醬香回味、越品越香、濃醬兼香。

有業(yè)內(nèi)人士表示，濃香品類集中速度很快，向上的空間基本已經(jīng)封堵了，地區(qū)品牌濃香高端化基本上沒有成功的，現(xiàn)在人們都在講口感多元化的風(fēng)味，兼香把濃香的友好香、醬酒的多樣性進行了結(jié)合，滿足了消費者對于白酒的需求。

可以說，酒中酒霸兼香型30周年紀(jì)念小酒完美地承接了消費者多元化的市場需求。承載著為延續(xù)酒中酒霸品牌歷史榮光的光輝使命。

值得一提的是，為了滿足更多消費場景，酒中酒霸兼香型30周年紀(jì)念酒也推出了500ml瓶裝，這也是酒中酒霸系列在銷售渠道的新探索。

“目前，消費者的需求更加多元化，對產(chǎn)品的需求也更個性化，酒中酒霸為了滿足消費者日益多元的消費需求，不斷推出新品?！本浦芯瓢允袌鲐?fù)責(zé)人表示。

酒中酒霸 —— 在歷史中沉淀的好酒

當(dāng)然，除去產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新這一因素之外，酒中酒霸小酒作為一款消費品，能夠被酒友精心收藏二十余年，這本身也是消費者對其品質(zhì)以及品牌的認(rèn)可，而這份認(rèn)可，則來源于酒中酒霸酒傳承的釀造工藝，悠久的品牌歷史背景和核心的釀造產(chǎn)區(qū)。

眾所周知，2008年，一組宋代的釀酒窖池，在茅臺鎮(zhèn)被人發(fā)現(xiàn)。這座酒窖遺址印證了醬酒特有的回沙工藝的形成過程，對研究傳承傳統(tǒng)的釀造技術(shù)和獨特的工藝發(fā)展有重大意義，并一舉將茅臺鎮(zhèn)的白酒釀造歷史提前到了宋代，向前推進了幾百年。貴州酒中酒集團便是以此為核心，斥巨資精心打造了宋代官窖酒莊，展現(xiàn)大宋優(yōu)秀文化。

而酒中酒霸酒正是產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，這座除茅臺集團之外的最大醬香白酒企業(yè)——貴州酒中酒集團宋代官窖酒莊，這個在茅臺鎮(zhèn)除茅臺股份之外最大的醬酒釀造基地，給予了酒中酒霸產(chǎn)能和產(chǎn)品質(zhì)量的保證。

不僅如此，茅臺鎮(zhèn)獨特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì)、特殊的土壤及有利于釀酒中微生物棲息和繁殖的氣候，則造就了酒中酒霸“濃頭醬尾”酒體特質(zhì)，為廣大消費者所喜愛。

此外，在釀造工藝上，酒中酒霸還堅持零添加香精、零添加香料、零添加酒精，使用承襲與發(fā)展了中國酒都幾千年的釀酒工藝，并結(jié)合了現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、歷經(jīng)陳年窖藏而成，每一滴酒都是歷久彌新的時間沉淀。

概而言之，正是源自這份歷史與時間的沉淀，方才孕育了有故事、有歷史、值得收藏的酒中酒霸，這份沉淀的歲月和價值也將成為酒中酒霸穿越歷史長河，持續(xù)為消費者所鐘愛的重要因素。

四季輪轉(zhuǎn)，日升月沉，亙古不變。在人類社會的大街小巷，熙攘的人群，絢麗的霓虹，交盞的酒杯，共同組成了如今的繁榮昌盛。而伴隨著繁華中歡聲笑語的不止有酒香，還有一個未完待續(xù)的酒中酒霸的故事仍在寫就。（王靜 楊柳）

責(zé)編：萬璇

一審：萬璇

二審：喻志科

三審：熊佳斌