粵港澳大灣區(qū)設(shè)立以來(lái)，湖南一直積極主動(dòng)對(duì)接，尋找共同致富密碼。

很快，勤勞、聰明的湖南人便發(fā)現(xiàn)了一個(gè)雙贏的商機(jī)：

粵港澳大灣區(qū)土地珍貴，蔬菜缺口大；湖南土地肥沃，湖南人又會(huì)種菜。

在搭建粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程體系進(jìn)程中，湖南蔬菜產(chǎn)業(yè)抓住機(jī)遇，供港蔬菜爆發(fā)式增長(zhǎng)，讓湖南與粵港澳大灣區(qū)越走越近。

統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2012年湖南供港蔬菜產(chǎn)值僅為307萬(wàn)元，去年已超50億元。供港蔬菜爆發(fā)式增長(zhǎng)，湖南是如何做到的？

（2020湖南(郴州)蔬果產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，湖南多個(gè)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目與粵港澳大灣區(qū)達(dá)成合作意向?！￡愔窘?攝）

在全國(guó)蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域生產(chǎn)布局中，湖南處于長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)域，冬春季節(jié)氣候相對(duì)溫和，適宜蔬菜栽培。

湖南人也會(huì)種菜，30多種國(guó)家地理標(biāo)志蔬菜產(chǎn)品，分布在湘北、湘西和湘南廣袤多元的地理空間。

湖南蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展快。去年，湖南蔬菜種植面積超2000萬(wàn)畝，產(chǎn)量超4000萬(wàn)噸。

分地域看——

湘北，從廣饒的丘陵平原，過(guò)渡到低洼的洞庭湖區(qū)，地勢(shì)平坦，適合種菜。位于洞庭湖區(qū)的漢壽縣，是湖南蔬菜“門面”，全縣蔬菜種植面積超40萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量超100萬(wàn)噸，蔬菜生產(chǎn)面積、專業(yè)蔬菜基地規(guī)模以及專業(yè)合作社水平均居全省第一，在蔬菜界有“北壽光、南漢壽”之稱。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、俄羅斯、阿聯(lián)酋、香港等國(guó)家和地區(qū)。

湘南，氣候濕潤(rùn)，適合蔬菜生長(zhǎng)，這里的農(nóng)村，家家戶戶都種菜。以湘南“種菜大戶”永州市為例，該市江永縣生產(chǎn)的五香——香米、香柚、香芋、香姜、香菇，美名遠(yuǎn)播。

湘西，雖地處偏遠(yuǎn)，山多、地勢(shì)高，但蔬菜種植面積卻與洞庭湖區(qū)、長(zhǎng)株潭區(qū)面積相當(dāng)。國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品龍山蘿卜就生長(zhǎng)在海拔1700多米處。湘西山多，氣溫也會(huì)比平原低，可以在夏季種植平原地區(qū)無(wú)法種植的反季節(jié)蔬菜，這些蔬菜往往是高端市場(chǎng)的搶手貨。

(新田縣驥村鎮(zhèn)黃公塘村，蔬菜經(jīng)銷商在向村民收購(gòu)紅皮蘿卜，準(zhǔn)備銷往粵港澳地區(qū)。劉貴雄攝。)

買一個(gè)來(lái)自株洲天元區(qū)的三門肉冬瓜，回家加入海鮮做一道冬瓜盅，這是很多香港人的日常生活。

汁多肉厚、籃球大小的三門肉冬瓜，是備受粵港澳大灣區(qū)市民歡迎的“明星農(nóng)產(chǎn)品”。

在香港菜市場(chǎng)隨便逛一逛，像這樣來(lái)自湖南的蔬菜，隨處可見(jiàn)。

“香港人愛(ài)吃嫩菜，尤其是菜心。”江永縣廣發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)李利武介紹，香港人買菜注重外形，比如菜心，要一根根碼得整整齊齊，才會(huì)有消費(fèi)者購(gòu)買。

熟悉了香港人的蔬菜消費(fèi)觀，湖南人猶如找到了財(cái)富密碼，在肥沃的三湘大地上為粵港澳大灣區(qū)建了一個(gè)大大的“菜園子”。

2020年，漢壽縣全方位對(duì)接粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”工程，成為粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地，湖區(qū)新鮮蔬菜直供港澳。

湘南因距離近，交通便利，已成為粵港澳大灣區(qū)在湖南境內(nèi)的最大一處“菜籃子”。

以永州為例，2020年，永州市啟動(dòng)蔬菜直供香港試點(diǎn)，2021年建成粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”蔬菜生產(chǎn)認(rèn)定基地113個(gè)，數(shù)量居全國(guó)地級(jí)市之首。新鮮采摘的蔬菜從永州裝車后，無(wú)需在深圳重新裝卸，可直達(dá)香港，實(shí)現(xiàn)朝發(fā)夕至，成為全國(guó)除廣東以外唯一通過(guò)陸路為香港直供蔬菜的試點(diǎn)城市。湖南農(nóng)副產(chǎn)品集中驗(yàn)放場(chǎng)（道縣）被列為首批粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”供應(yīng)中心六個(gè)配送中心之一。

打通對(duì)接粵港澳大灣區(qū)的“任督二脈”，永州蔬菜出口7年時(shí)間增長(zhǎng)了30多倍，供港蔬菜約占全國(guó)供港蔬菜10%以上。每天忙碌的香港人，在擁擠的菜市場(chǎng)帶回家的蔬菜，很可能還帶著湘南山地的新鮮泥土。

責(zé)編：黃瓊

來(lái)源：新湖南客戶端