雙牌：明前茶搶“鮮”采摘 茶韻飄香促振興

羅偉 趙李明   湖南日報·新湖南客戶端   2023-03-23 10:59:42

湖南日報·新湖南客戶端訊 （通訊員 羅偉 趙李明）明前茶，貴如金。春分剛至，雙牌縣金塔山生態(tài)茶園的高山野生茶便紛紛探出尖尖的嫩芽，微風拂過，淡淡的茶香溢滿山巒，一派春意盎然的景象。

金塔山生態(tài)茶園依托天然野生古茶樹資源保護區(qū)優(yōu)勢，以本地高山野生茶為主，搭配引進浙江吉安白茶。只見連綿起伏的茶山上，采茶女工腰挎竹簍穿梭其中，手指熟練的在綠葉間上下舞動，將一片片嫩綠的茶芽送入茶簍。游客們則漫步茶園，體驗茶葉以及棉菜、蕨菜、苦菜等野菜采摘樂趣。

特地趕來體驗采茶野趣的游客吳顯軍笑著說：“采摘茶葉既能體驗采摘樂趣、鍛煉身體，還能在體驗中學習中國茶文化，品味地道茶香?！?

塔山當地自古便有自采自制野生茶為飲入藥的習俗。野生茶生長于高山灌木叢，歷經百年風雨，茶色嫩、清香足、回甘爽、湯色鮮。為保證可持續(xù)發(fā)展，當地政府在單江村設立天然野生古茶樹資源保護區(qū)，并帶動周邊群眾發(fā)展野生茶葉基地2.2萬畝，產值達到近千萬元，帶動農戶年均增收2000元以上。

湖南金塔山生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限責任公司 張紅萍介紹說：“塔山這片的氣候最適合茶葉種植，習總書記說綠水青山也是金山銀山，我把這片荒山改造成茶園，茶園品種以本地高山生茶和安吉的白茶為主，很多地方（游客）來我們這邊買這個白茶，經濟效益在不斷的上升?！?

茶園里采茶忙，茶廠的生產車間內機械也沒閑著。新鮮茶葉經過全自動茶葉生產線殺青、揉捻、烘干等一系步驟后，卷曲成形，此時，香味四溢的綠茶成品便"出爐”了。

近年來，雙牌縣積極推動茶旅融合發(fā)展，茶園抓住機遇，以“茶”為媒，推出游客采茶、品茶、制茶等體驗服務，茶園一躍成為周邊游客青睞的踏青旅游打卡地，不僅增加了經濟收入，還滿足了多樣化、多層次的周邊旅游消費需求，為全面實現鄉(xiāng)村振興奠定基礎。

作者：羅偉 趙李明

責編：蘭莉

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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