湖南農業(yè)大學安化黑茶高級研修團一行赴白沙溪參觀交流

    2023-04-28 12:34:34

4月25日，湖南農業(yè)大學茶學系主任肖文軍，湖南省茶葉學會理事長肖力爭，湖南農業(yè)大學教授、博士生導師傅冬和，湖南農業(yè)大學教授、碩士生導師朱海燕帶領湖南農業(yè)大學茶學系研究生、本科生以及石門縣茶學專修班百余人到湖南省白沙溪茶廠股份有限公司參觀交流。湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務副總經(jīng)理肖益平，副總經(jīng)理孟濤、張嶺苓、王凱等熱情接待。

此行旨在調研了解安化黑茶產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，與企業(yè)交流發(fā)展思路，學習安化黑茶產業(yè)發(fā)展經(jīng)驗。

（參觀白沙溪自動化智能生產線）

（參觀白沙溪千兩茶晾曬場）

學員們首先觀摩了白沙溪生產車間，看到機壓磚茶生產線上揮舞的智能機械臂和自動化運轉的設備，現(xiàn)場學習安化黑茶現(xiàn)代生產加工技術的革新與標準化。隨后來到白沙溪千兩茶晾曬場，近距離感受“世界茶王”的威武霸氣，了解安化黑茶非遺傳統(tǒng)技藝與文化。學員們紛紛感嘆安化黑茶歷史文化的厚重和白沙溪匠心傳承的茶人精神，也更加堅定對茶學專業(yè)的選擇。

（觀看白沙溪宣傳片）

接著，大家在一路的茶香韻味中走進了白沙溪研學課堂，品茶，座談，分享交流。

（肖力爭講話）

肖力爭認為，白沙溪是湖南黑茶的重要源頭，文化底蘊深厚，制茶工藝精湛，也培養(yǎng)了一代又一代優(yōu)秀的茶人。他表示，此次來參觀學習，對安化黑茶產業(yè)情況、企業(yè)發(fā)展歷程、產品創(chuàng)新、市場營銷等方面都有了基本的了解，希望大家認真消化，帶著熱愛之心去學習和實踐。

（肖益平講話）

肖益平向各位介紹了安化黑茶維護邊疆穩(wěn)定、統(tǒng)邊治邊的歷史地位，分享了白沙溪創(chuàng)始人彭先澤回鄉(xiāng)（安化）發(fā)展茶產業(yè)、白沙溪開創(chuàng)黑磚、茯磚、花磚的故事，以及白沙溪改制成立新公司后研制“天茯茶”、技術創(chuàng)新等故事，并結合自身從事茶行業(yè)40余年的經(jīng)驗，勉勵學員們學以致用，創(chuàng)造價值，富裕家庭，貢獻社會，同時也向湖南農業(yè)大學一直以來對該公司發(fā)展的支持與人才培養(yǎng)輸送、產學合作表示感謝。

（張嶺苓作經(jīng)驗分享）

張嶺苓作為學員們的“師姐”，分享了她從湖南農大畢業(yè)后在白沙溪的成長經(jīng)歷。她表示，16年來，親眼見證、親身參與白沙溪從破產改制到現(xiàn)在的發(fā)展變化，最大的感受就是“守正”和“沉淀”?！笆卣保侵撇韫に嚨氖卣?，匠心思想的守正，守正方能傳承傳統(tǒng)，創(chuàng)新未來?！俺恋怼保璩料滦膩?，一步一步積累，方能沉淀一杯好茶，也方能沉淀出彩人生。

聽了導師、大師和師姐的分享，學員們備受鼓舞，更加堅定對茶學的選擇。作為湖南農業(yè)大學教學實習基地、劉仲華院士工作站，白沙溪將不斷加強產教融合，深化校企合作，不斷培養(yǎng)和輸送人才，持續(xù)為產業(yè)提質、賦能，以產學的力量。（通訊員/曹雙喜）

責編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

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