6月20日上午，常德甲魚推介及招商活動在長沙舉行，本次活動由常德市畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主辦，常德市甲魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)辦。中國工程院院士、湖南師大教授、博士生導師劉少軍，省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心黨委書記、主任徐旭陽，省工商聯(lián)副主席彭天忠，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳原黨組副書記、一級巡視員賀麗君，中南大學原副校長、博士生導師李桂源，常德軍分區(qū)原政治委員董亮，常德市人民政府原副市長龔德漢，常德市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記余仁輝等出席活動。

2020年常德甲魚獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記后，進一步提升了常德甲魚的知名度和美譽度。本次活動除了產(chǎn)品推介及招商之外，引起熱議的一個話題就是，安鄉(xiāng)、漢壽兩縣獲評“中國長壽之鄉(xiāng)”，這些與常德甲魚有多大關(guān)系……

常德甲魚有多牛？

常德是農(nóng)業(yè)大市，素有“洞庭魚米之鄉(xiāng)”的美譽，是全國重要的糧油、畜禽、水產(chǎn)等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。常德有400多萬畝水面，其中有150萬畝養(yǎng)殖水面，年水產(chǎn)品40萬噸以上。2022年，全市甲魚養(yǎng)殖面積近30萬畝，年綜合產(chǎn)值近100億元，11家國家或省甲魚養(yǎng)殖龍頭企業(yè)獲得“常德甲魚”地標品牌授牌經(jīng)營。

近年來， “常德甲魚”獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護，被譽為“中國甲魚第一品牌”，漢壽縣獲評“中國甲魚之鄉(xiāng)”。

“常德甲魚”養(yǎng)殖大縣安鄉(xiāng)縣、漢壽縣均為“中國長壽之鄉(xiāng)”， 安鄉(xiāng)縣人口平均預(yù)期壽命80.20歲，高于全國平均水平2.0歲， 100歲以上老人74人；漢壽縣人口平均預(yù)期壽命80.93歲，高于全國平均水平2.73歲，100歲以上老人達91人。

“全國甲魚看洞庭，洞庭甲魚在常德”

常德甲魚為中華鱉原種，經(jīng)提純復壯而來，常德甲魚裙邊寬厚、肉質(zhì)鮮嫩，已逐漸由洞庭水域爬向全國餐桌，多次被央媒專題報道。在常德甲魚產(chǎn)業(yè)的帶動下，十美堂鎮(zhèn)同興村被評為全國 “一村一品”甲魚示范村與全國特色鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)億元村，百姓小康夢得以順利實現(xiàn)。2015年國家批準設(shè)立常德甲魚種質(zhì)資源庫-常德市“沅水武陵段青蝦中華鱉國家級水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)”，2020年常德甲魚通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記，極大提振了甲魚養(yǎng)殖行業(yè)的信心，也更好地奠定了常德甲魚的行業(yè)地位。

常德始終堅持生態(tài)養(yǎng)殖甲魚，生態(tài)甲魚以年限決定品質(zhì)，年限越長價值越高，每延長一年養(yǎng)殖年限，價值上升15-20%。在市場行情不穩(wěn)定時，養(yǎng)殖戶可減少養(yǎng)殖成本，以年限決定品質(zhì)，實現(xiàn)增產(chǎn)創(chuàng)收致富。目前常德市甲魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，經(jīng)濟效益節(jié)節(jié)攀升。據(jù)統(tǒng)計，近年來80%以上的養(yǎng)殖農(nóng)戶每畝生態(tài)甲魚純利潤均保持在2萬元以上。常德甲魚養(yǎng)殖之鄉(xiāng)十美堂鎮(zhèn)，養(yǎng)殖規(guī)模形成連片效應(yīng)，全鎮(zhèn)養(yǎng)殖戶從20戶發(fā)展到2000多戶，新增就業(yè)人口9000余人，養(yǎng)殖面積達15000余畝，年產(chǎn)值近15個億。“河洲甲魚”、“漢壽甲魚”、“大湖甲魚”、“曾老六甲魚”、“鼎春甲魚”等品牌，廣泛暢銷于全國大中城市，深受消費者青睞。品牌溢價與市場需求日益強勁，爭先恐后供不應(yīng)求，市場前景一片大好。

“全國甲魚看洞庭，洞庭甲魚在常德?！蓖鯂槙L說，“十四五”期間，力爭在常德市內(nèi)創(chuàng)建1家國家級中華鱉良種場、3家省級中華鱉良種場、多家市級中華鱉（原）良種場；建設(shè)規(guī)模100畝以上的健康養(yǎng)殖示范基地10個；打造1家全國標準化、規(guī)?；募佐~文化博覽園。

引進專業(yè)生產(chǎn)常德甲魚投入品規(guī)模企業(yè)與甲魚預(yù)制菜加工企業(yè)，加大人才引進與技術(shù)培訓，推動企業(yè)自主創(chuàng)新。加快常德甲魚食品精深加工的研發(fā)與多元化速食甲魚產(chǎn)品上市，延長常德甲魚產(chǎn)業(yè)鏈，做大做強常德甲魚產(chǎn)業(yè)。

吃常德甲魚有哪些益處？

李桂源先生是“中國甲魚之鄉(xiāng)”漢壽籍人士，他在《甲魚營養(yǎng)及醫(yī)療保健功能的研究現(xiàn)狀》一文中寫道，甲魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖及多種微量元素與維生素，其肉、血、膽、卵、頭、骨不同部位具有不同的營養(yǎng)保健功能，均可入藥，是開發(fā)高級保健食品的良好原料。吃甲魚益處很多，包括抗氧化、提高機體免疫、促進傷口愈合、滋陰滋補、提高血漿蛋白含量、促進造血功能、增強體力、清熱等。

甲魚的保健作用，我國醫(yī)學已有長期的研究與應(yīng)用實踐，中國科學院上海有機化學研究所藥物分析專家田庚元教授早在2001年6月就從甲魚血清中分離出了生物活性物質(zhì)糖綴化合物CHB。這一研究成果標志著中國對甲魚藥用價值的研究，已經(jīng)達到世界領(lǐng)先水平。

必需微量元素在人體內(nèi)含量很少，但有重要的生理功能。硒、鉄、鋅微量元素在甲魚體內(nèi)含量高，遠高于雞蛋、豬肉、鱖魚、河蟹。

“甲魚中的鱉血對癌癥有效?！崩罟鹪聪壬f，“很多人在吃甲魚時把甲魚血忽略了，這很可惜。甲魚是休眠動物，在休眠期，身體的代謝等功能減緩、停止，主要靠血液循環(huán)來抵抗細菌病毒，保持體征的活性。”

有研究還表明，中華鱉營養(yǎng)素能顯著升高超氧化物歧化酶（SOD）活性及降低LPO含量，具有延緩衰老的作用。

“漢壽縣為什么能獲評‘中國長壽之鄉(xiāng)’、為什么會有張陸這樣的優(yōu)秀航天員，不能說與漢壽人喜吃甲魚沒有關(guān)系……”李桂源先生引以為傲的話，引來全場掌聲。

活動最后，與會領(lǐng)導、專家、經(jīng)銷商代表、商會代表一行參觀常德甲魚生產(chǎn)、銷售企業(yè)產(chǎn)品展覽，現(xiàn)場感受常德甲魚烹飪、加工的豐富多樣性和常德甲魚產(chǎn)業(yè)的美好前景。

（文/周光曙 萬貴姣 圖/周波）

責編：周聽聽

一審：周聽聽

二審：甄榮

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來源：新湖南客戶端