想入坑青磚茶？這款茶可以試試——

  新湖南客戶端   2023-06-30 18:53:01

還沒喝過青磚茶，想嘗試又不知如何下手？那永巨青磚茶經(jīng)典款——聶市青磚值得一試。

泡一杯聶市青磚，悠悠茶香帶著我們跨越158年歷史，感受時(shí)間的沉淀帶給聶市青磚的氣韻。

聶市是著名產(chǎn)茶古鎮(zhèn)，聶市茶業(yè)的興旺離不開聶市人對茶的熱愛。聶家市承載永巨茶業(yè)回憶，青磚茶展現(xiàn)永巨匠人精神。

聶市歷經(jīng)百年洗禮，滄海桑田，不變的是專注生產(chǎn)青磚茶的永巨茶業(yè)。

永巨茶業(yè)前身“永巨茶坊”始建于清同治四年（1865年），是由晉商創(chuàng)建的眾多茶行之一。入選第五批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和第六批“湖南老字號”后，永巨茶業(yè)由產(chǎn)品總監(jiān)陳曉陽（聶市人），親自參與立項(xiàng)、原料選擇、發(fā)酵壓制等生產(chǎn)過程，推出首款青磚茶——聶市青磚。

從晉商茶行到非遺展館，霧氣氤氳的聶市鎮(zhèn)為聶市青磚提供優(yōu)渥的產(chǎn)地條件。

臨湘聶市長源茶園，年均降水量1469mm，板巖，湖泛區(qū)微生物活躍利于發(fā)酵。聶市青磚使用精選三級黑毛茶為原料，采用傳統(tǒng)工藝壓制，歷經(jīng)一百多天，精制成緊實(shí)茶磚。新款茶磚表面烏黑潤澤、棱角分明，采用凹版壓磚工藝，將“聶家市”和“茶”印于茶磚，造型經(jīng)久不衰，顯產(chǎn)品不凡品質(zhì)。

撬松茶磚，話梅香漸濃，沸水沖泡，茶葉在高溫的作用下舒展，淡淡棗香彌漫，茶湯橙紅明亮，葉底黑亮，有茶梗，滋味甜醇濃厚，帶著明顯回甘。

陳曉陽曾說：“如果沒接觸過青磚茶，想快速領(lǐng)略青磚茶的純凈、甜和陳年潛力，那一定嘗一下聶市青磚。絕對物超所值?！?/p>

新茶原料，老茶氣韻，就是這款入門級青磚茶的魅力。(通訊員/黃婷)

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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