新湖南客戶(hù)端 2023-07-07 12:02:40
想喝青磚茶,又覺(jué)得茶磚難撬? 巧克力青磚茶,獨(dú)立單顆直泡。
古法工藝,茶香經(jīng)典。 歲月的沉淀,技藝的傳承。制茶人和飲茶人對(duì)巧克力青磚茶的喜愛(ài)仍一如既往。
十年前,中國(guó)制茶大師盧明德從北京歸家,在家中飲茶,無(wú)意間打碎茶杯,滿(mǎn)地的茶杯碎片引發(fā)了他的奇想:青磚茶磚不好沖泡,打成茶碎片是不是更方便?
青磚茶碎片 想法得到當(dāng)時(shí) 永巨茶業(yè) 總經(jīng)理謝大海認(rèn)可后,立即實(shí)施,獲得了優(yōu)異的的銷(xiāo)售成績(jī)。 之后,在碎茶構(gòu)想的基礎(chǔ)上,結(jié)合巧克力糖果外形,謝大海、盧明德以及時(shí)任生產(chǎn)部部長(zhǎng)的趙田初共同研發(fā)出了巧克力外形的青磚茶——巧克力青磚。
時(shí)至今日,根據(jù)市場(chǎng)需求,經(jīng)過(guò)多次原料的升級(jí)與創(chuàng)新,巧克力青磚迭代多次,口感更醇——
2007年產(chǎn)的巧克力青磚最是讓人回味稱(chēng)贊, 青磚藥香配合溫暖平和的口感,讓我們?cè)谧非罂旃?jié)奏生活的當(dāng)下,慢慢品飲老青磚;
2012年產(chǎn)的巧克力青磚木香濃郁, 比起老前輩2007年產(chǎn)的巧克力,口感是強(qiáng)勁的紅寶石光深沉湛亮,忍不住多喝一口;
2015年產(chǎn)的巧克力青磚更是“青壯年”了, 和前輩比起來(lái)是各有千秋又獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,木香舒緩味醇回甘,倒是沒(méi)有怯場(chǎng)反而獲得了滿(mǎn)堂喝彩;
2020年產(chǎn)的巧克力青磚就像極了現(xiàn)在的年輕人, 活力跳脫你抓不住它的想法又忍不住打量,新版青磚的秘密在老師傅腦子里,在制茶人的手里也在飲茶人的口中;
202 2 年產(chǎn)的巧克力青磚 茶韻依舊, 木香陳醇,甜棗香顯,有回甘,小包裝更符合大眾喜好,禮盒裝打開(kāi)新應(yīng)用場(chǎng)景。
巧克力青磚選用一芽四葉的二級(jí)黑毛茶為原料,經(jīng)過(guò)六道原料生產(chǎn)工藝和十二道磚茶加工工藝,壓制成巧克力造型小茶磚,表面印有“永巨”二字,創(chuàng)新與傳統(tǒng)的結(jié)合,味道更上一層樓。
革新源于偶然,品質(zhì)定是必然。 變的是磚塊形狀,不變的是青磚茶的經(jīng)典口感。(通訊員/張芊)
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