白衣鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心。單位供圖

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮是農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的“最初一公里”，也是特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展“最短板”。近年來(lái)，常德津市市圍繞藠果特色產(chǎn)業(yè)，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，為特色藠果產(chǎn)業(yè)贏下“鮮”機(jī)，打通“最初一公里”。

進(jìn)入７月，藠果迎來(lái)鮮果采摘高峰期，在津市市藠果主產(chǎn)區(qū)白衣鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心內(nèi)，果農(nóng)采摘的近萬(wàn)噸藠果被集中存儲(chǔ)保鮮，然后分批次按訂單量打包發(fā)貨，銷(xiāo)往全國(guó)各大市場(chǎng)。

津市市藠果結(jié)構(gòu)緊湊，口感脆嫩，富含多種氨基酸與維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受?chē)?guó)內(nèi)外市場(chǎng)青睞，由于藠果對(duì)存儲(chǔ)環(huán)境的要求極為嚴(yán)苛，溫度高易空殼，濕度大易腐爛，藠果豐收后也必須立即加工銷(xiāo)售，如何有效解決藠果存儲(chǔ)難題，成為了津市市藠果產(chǎn)業(yè)突出重圍的關(guān)鍵所在。

２０２２年，津市市作為全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)整縣推進(jìn)試點(diǎn)之一，先后整合２３家新型經(jīng)營(yíng)主體，并采取“政府引導(dǎo)＋村集體參與＋市場(chǎng)化運(yùn)作”的模式，把“冰箱”建在了藠果地旁。今年７月，津市市庫(kù)容１４０００立方米、儲(chǔ)容量達(dá)１００００噸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心正式投入使用，有效解決了藠果存儲(chǔ)難、損耗大、難流通等問(wèn)題。

據(jù)津市市藠果種植戶田必銀介紹，原來(lái)沒(méi)有冷庫(kù)的時(shí)候，藠果種子都是放在地下晾曬儲(chǔ)存的，溫度高的時(shí)候損壞率很高，利用率基本上只有７０％，冷庫(kù)建成后，在低溫保鮮下的藠果種子利用率可以達(dá)到９８％。

今年以來(lái)，白衣鎮(zhèn)依托農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮集配中心的運(yùn)營(yíng)使用，積極探索藠果銷(xiāo)售的電商之路，藠果保鮮周期的延長(zhǎng)，拓寬了藠果銷(xiāo)售渠道，破解了“即收即產(chǎn)即銷(xiāo)”的難題，突破了藠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展壁壘，形成了線上與線下相結(jié)合，兩條腿走路的新發(fā)展格局。

津市市白衣鎮(zhèn)黨委副書(shū)記劉武表示，白衣鎮(zhèn)目前已與興盛優(yōu)選、錢(qián)大媽、盒馬鮮生等電商平臺(tái)簽訂了合作協(xié)議，利用電商平臺(tái)打開(kāi)國(guó)內(nèi)生鮮藠果銷(xiāo)售的市場(chǎng)，這樣不僅可以保證藠農(nóng)的最大利益，通過(guò)電商這個(gè)平臺(tái)，也可以讓消費(fèi)者一年四季都可以吃到新鮮的津市藠果。

據(jù)了解，津市市現(xiàn)有藠果面積２萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超４萬(wàn)噸，截至目前，全市４個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、３個(gè)街道已陸續(xù)建成了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施近１２２處，投入資金９３００多萬(wàn)元，總庫(kù)容６．８萬(wàn)立方米，儲(chǔ)存總量約３萬(wàn)噸，有效解決了農(nóng)產(chǎn)出村進(jìn)城“最初一公里”問(wèn)題。（海原）

責(zé)編：達(dá)慶玙

一審：達(dá)慶玙

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來(lái)源：人民網(wǎng)