長沙望城區(qū)金樹村打造“養(yǎng)牛、賞牛、品?!鄙鷳B(tài)循環(huán)黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈——這個養(yǎng)牛村,牛!

  湖南日報·新湖南客戶端   2023-08-02 09:23:29

湖南日報·新湖南客戶端記者 謝璐 攝影 范遠志 通訊員 彭建家

7月31日,凌晨4點多,長沙市望城區(qū)烏山街道金樹村的黃牛養(yǎng)殖基地便忙碌起來,一頭頭肥牛被牽往屠宰區(qū),現(xiàn)宰后經(jīng)分配、打包、裝車,被運往長沙知名的餐飲門店炊煙時代,經(jīng)大廚烹飪成為食客餐桌上一盤盤鮮香爽辣的小炒黃牛肉。

金樹農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的養(yǎng)牛場里,工人正在給牛喂飼料。

要知道,數(shù)年前,金樹村還只是一個集體經(jīng)濟薄弱的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村,為何一躍成為炊煙時代的牛肉定點供應(yīng)基地?2021年以來,該村發(fā)揮黨組織“引擎”作用,激活致富能人“頭雁”效應(yīng),打造了一條集“養(yǎng)牛、賞牛、品牛”為一體的生態(tài)循環(huán)黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)村集體年經(jīng)營性收入由5萬元至50萬元的精彩蝶變。

創(chuàng)新經(jīng)營模式,村莊富起來

2019年,脫貧攻堅戰(zhàn)如火如荼之時,金樹村利用扶貧資金引進一家農(nóng)業(yè)公司,發(fā)展黃牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),帶領(lǐng)村民脫貧摘帽。然而養(yǎng)大一頭牛需要2至3年,項目風(fēng)險大、見效慢,公司可持續(xù)發(fā)展壓力頗大。

“為防止脫貧戶返貧,經(jīng)營模式亟須調(diào)整。”“85后”的金樹村黨總支書記張雄是大學(xué)畢業(yè)生,曾在外打拼經(jīng)營電子商務(wù)公司,見過世面、知識豐富的他經(jīng)過大量信息搜索和市場調(diào)查,最終鎖定了“黨總支+企業(yè)”的運營模式和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展路子。

他不拘一格攬賢才,將原養(yǎng)牛公司的致富帶頭人培養(yǎng)成為黨小組長,經(jīng)村黨員大會和村民代表大會表決通過,由村經(jīng)濟合作社與該公司按35%和65%比例出資,共同組建金樹農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,村黨總支發(fā)揮政策資源優(yōu)勢,企業(yè)發(fā)揮經(jīng)營管理優(yōu)勢,各展其長促發(fā)展。

此外,該村與貴州等地的養(yǎng)牛農(nóng)戶開展廣泛合作,由村上提供牛犢和技術(shù)指導(dǎo),農(nóng)戶負(fù)責(zé)在當(dāng)?shù)氐膹V闊山林進行散養(yǎng),村上在牛長到800多斤時回收,通過精心檢疫、育肥后再出欄銷售?!皠e看我們的養(yǎng)殖場常態(tài)只有200頭牛,實際上一年要出欄1200多頭,產(chǎn)值超2000萬元。”張雄說,“異地散養(yǎng)方式既減輕了自身的養(yǎng)殖壓力,又提升了牛肉的品質(zhì)口感。”

有機肥生產(chǎn)線可讓牛糞則通過發(fā)酵和粉碎,變成可供出售的機肥產(chǎn)品。

時代快速發(fā)展,僅進行傳統(tǒng)養(yǎng)殖遠遠不夠。公司從盈利中撥出100多萬元,購入有機肥生產(chǎn)線,于是村里4000余畝農(nóng)田的秸稈成為了牛兒們的糧食,牛糞則通過發(fā)酵和粉碎,搖身變成一包包有機肥產(chǎn)品,既降低了生產(chǎn)成本,又保護了生態(tài)環(huán)境,還發(fā)展了衍生產(chǎn)業(yè),“秸稈回收—黃牛養(yǎng)殖—有機肥利用”的現(xiàn)代有機循環(huán)農(nóng)業(yè)穩(wěn)穩(wěn)托住脫貧群眾的幸福。

“近兩年,村上養(yǎng)牛發(fā)展得好,我家每年都能領(lǐng)到3000多元分紅,日子過得舒坦多了?!泵撠殤衾罱夹χf。

建設(shè)美麗家園,生活“?!逼饋?/span>

金綠源美麗宜居村莊的文創(chuàng)廣場。

走在金樹村軍山嶺組的金綠源美麗宜居村莊,只見村道平坦、菜畦整潔、村舍儼然,清澈的水塘邊涼亭點綴、石徑蜿蜒,生動的壁畫讓村莊平添幾分文藝氣息。

腰包鼓起來了,日子好起來了,村民們自然都想把家園建設(shè)得更加美麗。2021至2022年,金樹村一口氣建成5個市級美麗宜居村莊。

“別的地方搞美麗宜居村莊建設(shè)是先選好地方、再發(fā)動群眾,我們村‘先發(fā)動、后定點’,哪個組的村民積極性高,我們就將美麗宜居村莊建在哪里。”張雄介紹。

無形的“競爭”機制充分調(diào)動起村民們的主人翁精神。去年7月召開的金綠源美麗宜居村莊籌資籌勞大會上,鄉(xiāng)賢熊建敏帶頭捐款8萬元,黨員李運幫騰地2畝多建設(shè)文創(chuàng)廣場,經(jīng)營農(nóng)業(yè)公司的羅建偉慷慨捐贈大批苗木……

兩年來,黨員群眾為美麗宜居村莊建設(shè)捐資捐物籌勞合計50余萬元,金樹村實現(xiàn)美麗蝶變,先后獲評湖南省美麗鄉(xiāng)村示范村、長沙市鄉(xiāng)村治理示范創(chuàng)建村、長沙市第二批法治鄉(xiāng)村示范點等。

綠水青山就是金山銀山。金樹村將一個個美麗的田園景觀串珠成鏈,致力打造研學(xué)線路圈。在養(yǎng)牛場給牛兒喂草料,在八曲河景觀帶欣賞河景,在七星堆屋場體驗農(nóng)耕文化,在金樹農(nóng)莊品全牛宴……一條以“養(yǎng)牛、賞牛、品?!睘樘厣霓r(nóng)文旅融合產(chǎn)業(yè)鏈逐漸成形。

責(zé)編:達慶玙

一審:達慶玙

二審:張馬良

三審:熊佳斌

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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