湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端9月14日訊（通訊員 湯海艷）9月13日，長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)召開(kāi)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”平臺(tái)操作培訓(xùn)會(huì)。全區(qū)A、B級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體食品安全總監(jiān)和食品安全員、各街道（園、局）食安辦主任和社區(qū)專(zhuān)干、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局基層市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)及有關(guān)科室人員共230人參加。

培訓(xùn)會(huì)上，芙蓉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專(zhuān)班工作人員、湖南省天承信息技術(shù)有限公司培訓(xùn)主管楊惠分別就如何落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”以及食安共治輪訓(xùn)平臺(tái)、湖南省食品安全綜合服務(wù)平臺(tái)、食安自律端、“放心肉”監(jiān)管平臺(tái)操作運(yùn)用開(kāi)展專(zhuān)題講座。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制的重大意義。要全面壓實(shí)責(zé)任。各社區(qū)要在各屬地街道統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任、屬地包保責(zé)任、部門(mén)主管和監(jiān)管責(zé)任、社會(huì)共治“四方”責(zé)任。扎實(shí)開(kāi)展包保督導(dǎo)，明確包保工作任務(wù)，按季度實(shí)施督導(dǎo)。企業(yè)主體提升風(fēng)險(xiǎn)自查意識(shí)，落實(shí)“日管控周排查月調(diào)度”制度，履行重要安全責(zé)任。同時(shí)市監(jiān)部門(mén)也要持續(xù)關(guān)注企業(yè)主體責(zé)任踐行情況，對(duì)于履行責(zé)任情況不佳的主體，也將依法依規(guī)，上門(mén)督促整改。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，牢記“發(fā)現(xiàn)不了問(wèn)題，就是食品安全監(jiān)管的最大問(wèn)題”，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)主體，全面排查隱患，解決突出問(wèn)題，牢牢守住“舌尖上的安全”。

會(huì)后，各企業(yè)主體負(fù)責(zé)人紛紛表示，將不斷增強(qiáng)食品安全意識(shí)，自覺(jué)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升風(fēng)險(xiǎn)防控能力，推進(jìn)食品安全主體責(zé)任落地見(jiàn)效，持續(xù)守牢食品安全底線。下一步，芙蓉區(qū)各級(jí)包保干部也將積極推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制走深走實(shí)，扎實(shí)履行食品安全屬地責(zé)任，做好包保督導(dǎo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，營(yíng)造良好食品安全環(huán)境。

作者：通訊員 湯海艷

責(zé)編：封豪

一審：封豪

二審：張福芳

三審：譚登

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶(hù)端