湖南日報丨12個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目在長沙縣集中簽約

王茜   湖南日報·新湖南客戶端   2023-10-26 16:06:19

刊載于《湖南日報》2023年10月27日12版

湖南日報·新湖南客戶端10月26日訊（記者 王茜） 今天，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇在長沙縣舉行。論壇以“湘預(yù)未來 食尚星沙”為主題，現(xiàn)場進行長沙縣預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商推介，成立三大預(yù)制菜研發(fā)平臺并舉辦高峰論壇。

中國工程院院士劉少軍、柏連陽，省市場監(jiān)督管理局總工程師李丁，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員龍志剛，長沙縣委副書記、縣長陳永高，縣委常委、宣傳部部長楊溢，縣委常委、副縣長彭正球等出席，長沙縣政府黨組成員、副縣長涂亞鵬作預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展招商推介。

活動現(xiàn)場，長沙縣湘龍街道、黃興鎮(zhèn)、安沙鎮(zhèn)及數(shù)家企業(yè)、協(xié)會現(xiàn)場進行合作項目簽約，集中簽約了十二個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)項目，總投資額達22.49億元，預(yù)計年產(chǎn)值達93.6億元。

長沙縣預(yù)制菜企業(yè)與專業(yè)學(xué)術(shù)機構(gòu)開展產(chǎn)學(xué)研合作，成立了“優(yōu)質(zhì)魚類加工研究院”“預(yù)制菜凈菜產(chǎn)學(xué)研合作基地”“預(yù)制菜創(chuàng)新項目研究中心”三大預(yù)制菜研發(fā)平臺，進一步深化了長沙縣預(yù)制菜企業(yè)與專業(yè)學(xué)術(shù)機構(gòu)的產(chǎn)學(xué)研合作，聚集行業(yè)內(nèi)的頂尖技術(shù)人才和專家團隊，形成強大的研發(fā)實力和創(chuàng)新能力。

活動以《預(yù)制湘菜如何在市場激烈競爭中保持領(lǐng)先》為題舉行高峰論壇，中國工程院院士劉少軍、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院院長李春保、湖南省政府特聘首席標準化專家楊代明等與會專家，圍繞目前預(yù)制菜行業(yè)現(xiàn)狀、長沙市對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持、作為普通消費者如何判別預(yù)制菜的好壞、針對湘菜預(yù)制菜有哪些優(yōu)劣勢等業(yè)界關(guān)注的問題進行深入探討和解讀，共同探討湘味預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方法和途徑。

長沙縣將以此次活動為契機，通過政企合作、企企合作方式，搭建起政府指導(dǎo)、協(xié)會牽頭、企業(yè)聯(lián)動、資源共享、組織自律的交流平臺，助力全縣進一步打造預(yù)制菜湘軍領(lǐng)先品牌，努力建設(shè)全國重要預(yù)制菜生產(chǎn)基地。

作者：王茜

責(zé)編：封豪

一審：封豪

二審：張福芳

三審：周韜

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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