湖南日報全媒體記者 黃婷婷 通訊員 林國柱

  　聯(lián)結(jié)工業(yè)、農(nóng)業(yè)、溝通城市、農(nóng)村，惠及農(nóng)民增收、企業(yè)增效和財政增稅，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要突破口。

　　2022年，湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值突破2萬億元，高于全國平均水平。

　　10月27日開幕的第二十四屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會上，進行了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展大會暨農(nóng)業(yè)招商引資對接會，綠色、科技成為此次招商對接會的高頻詞。

　　農(nóng)產(chǎn)品綠色加工產(chǎn)業(yè)，湖南優(yōu)勢明顯

（中國工程院院士單楊在會上做產(chǎn)業(yè)政策交流。組委會供圖）

　　農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)肩挑農(nóng)業(yè)、工業(yè)，這意味著，要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品綠色加工產(chǎn)業(yè)，要同時打造“綠色農(nóng)業(yè)+綠色工業(yè)”。

　　“跟美國、日本、德國等國家相比，我們農(nóng)產(chǎn)品綠色加工產(chǎn)業(yè)方興未艾，但仍處于起步階段?！睍希袊こ淘涸菏繂螚钫f，“我國農(nóng)產(chǎn)品綠色加工領(lǐng)域自主創(chuàng)新能力不再整體跟跑，有42%的技術(shù)實現(xiàn)了并跑，甚至領(lǐng)跑?！?/p>

　　在單楊看來，我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)仍存在加工能耗高、工業(yè)化技術(shù)和裝備缺乏、產(chǎn)業(yè)鏈短和物料損失高等問題，離實現(xiàn)低碳、高效、增值的目標(biāo)尚有距離。

　　湖南有何優(yōu)勢？一組數(shù)據(jù)可以說明。

　　湖南農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值排名全國第7位，家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體數(shù)量均居全國第1位；截止2022年，湖南農(nóng)業(yè)科技進步貢獻率64%，高于全國1.6個百分點；全省擁有全國綠色食品示范基地118個，綠色有機地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量穩(wěn)居全國前列。

　　單楊建議，湖南可以在強基礎(chǔ)、樹品牌、建平臺三個方向，進一步做強農(nóng)產(chǎn)品綠色加工產(chǎn)業(yè)。如實施全鏈條綠色智造工程、打造洞庭湖國際農(nóng)產(chǎn)品綠色加工論壇等前沿成果轉(zhuǎn)化交流平臺、實施十大綠色產(chǎn)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品及制品品質(zhì)評價行動等。

　　科技賦能，湖南農(nóng)產(chǎn)品銷往全球

（中部（湖南）農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展大會暨農(nóng)業(yè)招商引資對接會現(xiàn)場。組委會供圖）

　　“原本2元一塊的豬血，使用中空現(xiàn)采的技術(shù)，市場價可賣到至少35元一塊?！闭蠹瘓F中國區(qū)資深副董事長周永順展示了正大生產(chǎn)車間內(nèi)采集豬血的過程——歐洲進口的中空采血刀，一刀一消毒，豬血全程通過管道運輸，不和人體及空氣接觸。

　　同樣依靠保鮮科技的力量，熙可集團將湖南的柑橘加工成橘瓣罐頭后，賣往全球，占據(jù)美國柑橘橘瓣罐頭市場份額90%以上。

　　“我們保鮮科技的原理是通過對全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)的致病菌進行控制，保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮、口感和營養(yǎng)。”熙可集團（全球）有限公司董事長朱演銘說。

　　會上，熙可集團與永州陸港樞紐投資發(fā)展集團有限公司簽訂協(xié)議，投資10億元，建設(shè)永州陸港熙可全球食品保鮮加工中心。

　　朱演銘表示，熙可集團將用全球領(lǐng)先的保鮮技術(shù)，為湖南優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)資源賦能增值，將更多湖南農(nóng)產(chǎn)品銷往全球。

作者：黃婷婷

責(zé)編：謝卓芳

一審：謝卓芳

二審：張尚武

三審：李偉鋒

來源：湖南日報·新湖南客戶端