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胡盼盼 湖南日報·新湖南客戶端 2023-10-30 23:00:07
湖南日報全媒體記者 胡盼盼 通訊員 張琪汶
10月30日，農(nóng)博會現(xiàn)場依舊人頭攢動。記者一走進E3館，便聞到一股濃濃的菜香味。穿過厚厚的人墻，發(fā)現(xiàn)大家都在圍觀一臺長相酷似洗衣機的機器……
炒菜不用手？機器炒出大廚味道
“原來這個機器并不是用來洗衣服的，而是用來炒菜的?！眹^的市民發(fā)出感嘆。
只見工作人員將切好的菜按順序放入盒中，并在電子屏幕上錄入菜譜。
雞蛋1個、粉220克、生抽25克……設置好火力、轉(zhuǎn)速和時間后，炒菜機的滾筒開始轉(zhuǎn)動。
（炒菜機在炒菜。胡盼盼 攝）
放油、下菜、調(diào)味、出鍋一氣呵成，僅僅三分鐘，一盤香噴噴的炒粉就出鍋了。
圍觀市民紛紛涌上前，都想品嘗一下機器人的勞動成果。
“沒想到現(xiàn)在做菜都不用自己動手了，真是上班族的懶人福利??！”剛嘗過炒粉的市民劉英覺得味道與飯店大廚炒出來的別無二致。
據(jù)工作人員介紹，這款炒菜機包含800道菜的菜譜，一次錄入，永久使用，在節(jié)省人力的同時，保證了菜品的色香味，輕松實現(xiàn)標準化餐飲。
種菜不用土？魚菜共生實現(xiàn)雙贏
在E4館，記者看到，不少月季花在水中競相盛開，水上的上海青一片綠油油。花和菜，還能種在水面上？
“我們主要研究魚菜共生、魚花共生，實現(xiàn)無土栽培?！焙习饲迎h(huán)保科技有限公司總經(jīng)理傅珍檢介紹，菜為魚提供氧氣，魚為菜提供肥料，兩者各取所需，形成完整的生態(tài)系統(tǒng)。
（魚花共生。胡盼盼 攝）
傅珍檢介紹，一平方米的魚菜共生系統(tǒng)，除養(yǎng)魚外，還可產(chǎn)出綠葉菜7.5公斤。魚菜雙收的同時，也達到了水源凈化的目的。
“家里擺上一個這樣的‘小池塘’，既能種菜養(yǎng)花養(yǎng)魚，還能作室內(nèi)水上景觀。”傅珍檢說著，撈起一條魚，魚在掌心歡脫蹦跳。
除了引來一波又一波觀眾看新奇，現(xiàn)場還有30多家采購商與傅珍檢達成合作意向。
責編：彭雅惠
一審：彭雅惠
二審：張尚武
三審：李偉鋒
來源：湖南日報·新湖南客戶端
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