溆浦縣思蒙鎮(zhèn)：優(yōu)化營商環(huán)境落到“食”處

舒慧雯   湖南日報·新湖南客戶端   2023-11-17 09:04:05

湖南日報·新湖南客戶端訊（通訊員 舒慧雯）為規(guī)范幼兒園食品安全管理，保障幼兒的飲食安全和身體健康。近日，思蒙鎮(zhèn)組織來到思蒙鎮(zhèn)中心幼兒園開展食品安全督查工作。督查人員實地查看了食堂的環(huán)境衛(wèi)生、幼兒菜品、消毒設(shè)施，重點對食堂從業(yè)人員的健康狀況、食材的采購、驗收和儲存、環(huán)境衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié)進行了檢查，并詳細查閱了相關(guān)臺賬。

經(jīng)過督查，發(fā)現(xiàn)食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況良好，幼兒菜品的制作過程符合衛(wèi)生要求。食堂從業(yè)人員的健康狀況良好，食材的采購、驗收和儲存符合規(guī)范，臺賬記錄詳實準確。同時，督查人員也提出了一些建議，要求加強食堂食材的溯源管理，增加食堂環(huán)境的舒適度，以及進一步加強食堂從業(yè)人員的健康教育和培訓。 同時，還建議食堂定期開展食品安全培訓，提高從業(yè)人員的食品安全意識，確保食品加工的規(guī)范和衛(wèi)生，加強對食材供應(yīng)商的監(jiān)管，確保食材的質(zhì)量和安全，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題，保障廣大師生的身體健康。

作者：舒慧雯

責編：宋萍

一審：宋萍

二審：黃俊

三審：劉達

來源：湖南日報·新湖南客戶端

我要問