事件一：2月23日，2023中國·華容芥菜文化節(jié)舉辦，見證華容芥菜產(chǎn)業(yè)在2022年315晚會(huì)曝光之后的涅槃重生，前任省委書記多次就華容芥菜發(fā)展做出批示，并親自為華容芥菜打call。

事件二：2月底， 省委一號(hào)文件 正式發(fā)布 ，強(qiáng)調(diào)“出臺(tái)支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策措施，加快發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)出湖南預(yù)制菜品牌，搶占行業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)”。 六月份湖南省出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，進(jìn)一步明確要將湖南建設(shè)成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大省的戰(zhàn)略目標(biāo)。

事件三：6月底，“湘潭味”飲食文化推廣美食季交流研討活動(dòng)在湘潭召開，今年首個(gè)由地方餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)推動(dòng)的飲食文化推廣系列活動(dòng)正式啟動(dòng)，湘潭非遺美食宣傳展示、“湘蓮盛宴”百道湘蓮菜等活動(dòng)廣受好評。

事件四：7月18日，2023“味道湖南”美食季在長沙啟動(dòng)， 該活動(dòng)由湖南省商務(wù)廳、湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖南省文化和旅游廳主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦 ， 系列美食推廣活動(dòng)由此拉開序幕。

事件五：8月7日，由湖南省文化和旅游廳、湖南省商務(wù)廳、湖南省地方志編纂院等單位主辦的“去湘當(dāng)有味的地方”旅游美食體驗(yàn)季啟動(dòng)，活動(dòng)將以1+14的模式在湖南14個(gè)市州陸續(xù)開展，讓賓客感受湖湘旅游美食之“有味”。

事件六：9月10日，第十八屆中國湘菜美食文化節(jié)在北京順利召開，本屆美食節(jié)以“新湘菜·新高度”為主題，全國近200家湘菜產(chǎn)業(yè)鏈品牌企業(yè)受邀進(jìn)入人民大會(huì)堂出席大會(huì)，美食節(jié)期間同步舉辦京津冀湘菜創(chuàng)新大賽等活動(dòng)。

事件七：10月25日，湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)正式成立，首批近130家預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)申請入會(huì)，湖南成為全國第三個(gè)擁有省級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的省份；我省目前預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值約為345億，五年奮斗目標(biāo)直指千億產(chǎn)業(yè)。

事件 八：10月底，長沙商貿(mào)旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院湘菜學(xué)院英國分院正式掛牌成立，湘菜學(xué)院與伯明翰大學(xué)簽署合作備忘錄并開啟中英合作辦學(xué)，本次合作辦學(xué)意味著湘菜餐飲高職院校首次擁有海外實(shí)訓(xùn)基地，致力于搭建海外市場高素質(zhì)國際化中餐人才的輸送通道。

事件 九：12月1日，“湘菜澳洲行”順利出發(fā)，近20家湘菜企業(yè)共赴澳洲開展湘菜美食文化交流活動(dòng)。12月5日，湘飄澳洲美食品鑒宴在墨爾本舉行，澳方各界政要及華人華僑出席活動(dòng)，湘菜大受熱捧。

事件 十：12月20日，湘品入灣·第四屆廣東湘菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)在廣州舉行，活動(dòng)旨在切實(shí)推動(dòng)“湘品出湘”工程及湖南農(nóng)產(chǎn)品入灣、促進(jìn)廣東湘菜行業(yè)發(fā)展壯大。大會(huì)同期舉辦“湖南好糧油”專場推介、湘菜高峰論壇及名廚爭霸賽等亮點(diǎn)活動(dòng)及特色內(nèi)容。

總策劃：陳勝年

文 案：鄧執(zhí)君

出 品：湖南日報(bào)文旅集團(tuán) 大湘菜報(bào)

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：丁偉

三審：陳勝年