所謂辣可慰平生，辣椒的紅是湖南人包藏在血液里的本色，辣椒的味更是鑲嵌在湖南人心中的精神圖騰。小小一瓶剁辣椒，從湖南走向全國(guó)，成為撬動(dòng)區(qū)域發(fā)展的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

12月27日，預(yù)見未來(lái)·湖南十大金牌年菜在運(yùn)達(dá)喜來(lái)登大酒店正式啟幕。這場(chǎng)由湖南日?qǐng)?bào)社、湖南省商務(wù)廳主辦，湖南日?qǐng)?bào)大湘菜報(bào)、湖南省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)承辦的湘味年菜盛宴，受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注，省政府領(lǐng)導(dǎo)、預(yù)制菜頭部企業(yè)、湘菜大師、主流媒體、美食達(dá)人等500多位嘉賓齊聚現(xiàn)場(chǎng)，共同見證湘味年菜的紅火時(shí)刻。

湖南潭州農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司亮相本次活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，以潭州辣椒為輔佐的家湘味小炒黃牛肉，借以香辣爽滑、鮮香回味的口感，贏得現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的陣陣贊許。

更值得關(guān)注的是，在活動(dòng)晚宴環(huán)節(jié)中，潭州農(nóng)業(yè)旗下的家湘味茶油蘿卜走上了湘菜盛典的餐桌，湘菜人歡聚一堂，共鑒湖湘佳肴的多滋多彩。茶油蘿卜集咸、辣、鮮、脆，滋味重重堆疊，為此次晚宴呈上了舌尖的點(diǎn)綴之筆。

活動(dòng)中，潭州農(nóng)業(yè)全面釋放企業(yè)創(chuàng)新活力， 榮登“年度辣椒供應(yīng)鏈領(lǐng)軍企業(yè)”榜單。

秉承“一輩子就是把辣椒做好”的人生信條，潭州農(nóng)業(yè)深耕辣椒研制多年，在品牌上全面布局，旗下的“家湘味”品牌深受市場(chǎng)追捧和喜愛。此外，企業(yè)不斷聚焦創(chuàng)新研發(fā)，其辣椒制品最大程度的還原了辣椒之本味，產(chǎn)品陸續(xù)銷往全國(guó)餐飲門店，走向了千家萬(wàn)戶的餐桌。

湖南潭州農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)邵格誼出席活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)并予以致辭，他提到：“作為湖南高端辣椒制品企業(yè)，潭州農(nóng)業(yè)不斷致力于推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級(jí)，通過(guò)多元化的市場(chǎng)策略和品牌建設(shè)，讓湖南辣椒的獨(dú)特風(fēng)味和文化魅力走向世界，贏得全球消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛?！?/p>

當(dāng)下，年菜經(jīng)濟(jì)昭示了產(chǎn)業(yè)邁向巨大發(fā)展的積極信號(hào)，各行各業(yè)錨定局勢(shì)，奮起而上。在群雄逐鹿的產(chǎn)業(yè)賽道上，只有做好本味，沿承特色，才能鋪展出更大更寬廣的藍(lán)海版圖。未來(lái)，潭州農(nóng)業(yè)將不斷提高辣椒制品質(zhì)量水平，專注湖南特色辣椒制品的研究和推廣，以辣味文化傳播湖南特色風(fēng)彩！

文/莫婉婷

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：丁偉

三審：陳勝年