龔旭東：期盼張志君大師進一步光大藝術(shù)精神

    2024-01-10 18:43:52

張志君作品《晚秋》

近日，湖南省作協(xié)副主席、湖南省文藝評論家協(xié)會副主席、茅盾文學(xué)獎評委龔旭東在參加嵐峰堂年會時表示，期盼張志君大師進一步光大藝術(shù)精神。

張志君是著名畫家、國宴設(shè)計專家、湘菜藝術(shù)大師、主題藝宴創(chuàng)始人，享受國務(wù)院特殊津貼專家；中國美術(shù)家協(xié)會會員、湖南省畫院特聘畫家，張大千嫡傳正脈，何海霞入室弟子。

龔旭東說：“張志君先生是我尊敬的藝術(shù)大家。有人說，他是畫家里面菜做得最好的，廚師里面畫畫得最好的。我覺得這句話講得還不夠。因為張老師不僅是湘菜藝術(shù)大師，更是曾曉滸先生之后，湖南山水畫畫得最棒的?！?/p>

龔旭東表示，畫山水畫必須要有氣。氣不夠，很難畫出好的山水畫，特別是大的山水畫。“張志君的山水畫中就藏著這股難得的氣?！?/p>

張志君作品《牧歸圖》

龔旭東認(rèn)為，嵐峰堂既做餐飲又畫畫，是藝術(shù)界的一個奇葩，一個很獨特的群體。繪畫是藝術(shù)，而廚師做餐飲和羹調(diào)味也是藝術(shù)，況且張志君大師還做雕塑、做設(shè)計、做文創(chuàng)等等，他是個真正大師級的藝術(shù)跨界高手。“因此我希望張老師的這種藝術(shù)精神能夠更好地發(fā)揚光大。希望嵐峰堂的弟子們，不管是當(dāng)廚師、從事餐飲行業(yè)的，還是從事繪畫藝術(shù)、設(shè)計藝術(shù)行業(yè)的，都能夠把張老師的藝術(shù)人格、藝術(shù)作風(fēng)尤其是藝術(shù)精神發(fā)揚光大。藝術(shù)面貌上弟子不必像師傅，但是師傅的精神和精髓必須傳承下去，發(fā)揚光大。這才是合格的好的弟子。張老師是何海霞先生的弟子。但是張志君的山水畫和何海霞不一樣，他有自己的創(chuàng)造，有自己的風(fēng)姿、風(fēng)格、風(fēng)韻；張志君做菜與石萌祥先生也是有差異的。這才是真正的藝術(shù)家應(yīng)該有的。所以真正好的弟子，既要傳承師傅的精髓，又要能夠把師傅的精神和技藝傳承發(fā)揚光大。”

責(zé)編：彭添鈺

一審：彭添鈺

二審：文治凱

三審：楊桂清

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