編者按： 人間煙火三月天，活色生香在身邊。她們忙碌的身影，是餐飲門店熙熙攘攘中靚麗的一抹色彩；她們平凡的故事，是湘菜行業(yè)發(fā)展篇章中動人的一頁。她們是餐飲品牌的中流砥柱，她們以女性特有的堅(jiān)韌和細(xì)膩、智慧和汗水，在湘菜的煙火氣息中書寫屬于“她” 的精彩。餐飲她力量，最美煙火色！讓我們 聚焦餐飲界的一線“她”力量——女店長這一群體，傾聽她們與品牌、與湘菜共同成長的故事，感受她們“活色生香 ”的魅力人生。

大湘菜報?新湖南客戶端 記者 何婷 實(shí)習(xí)記者 冷玉姣

在煙火氣息十足的餐飲行業(yè)中，她用堅(jiān)持和熱情書寫職業(yè)夢想與故事。她叫李童，來自瀏陽，自青春歲月踏入餐飲行業(yè)起，至今已有十八載?！叭恕眹H婦女節(jié)來臨之際，我們走近這位“最美店長”，聆聽了她與餐飲之間的不解之緣。

“從湘江店到賀龍店，又來到星沙店，這里就是我的家”。李童的職業(yè)生涯始于秦皇食府，從學(xué)校畢業(yè)就踏入了這個充滿煙火氣和幸福感的行業(yè)。一往直前的道路一路生花，從前臺接待到銷售人員，李童一次又一次獲得銷售冠軍、優(yōu)秀管理人員的榮譽(yù)，她的每一步腳印都足以印證她對這個行業(yè)的堅(jiān)持與熱愛，每一次的經(jīng)歷和成長也都照耀了李童的餐飲夢。

當(dāng)被問及緣何鐘情于餐飲時，李童話里的熱情幾乎滿溢：“我愛熱鬧、愛與人打交道，也熱愛美食?！毙愿衽c行業(yè)的契合讓她如魚得水，也正因如此，她能與各行各業(yè)、各色各樣的人打交道。這極大地豐富了李童的閱歷，培養(yǎng)了她的觀察力和思考力。這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)也促使她在餐飲事業(yè)中不斷成長與進(jìn)步，助她在餐飲的道路上日益精進(jìn)。

然而，純粹的滿腔熱情真的能支撐李童永不言棄嗎？“雖然餐飲業(yè)是起得比雞早、睡得比狗晚的行業(yè)，但這么多年我，感恩客戶的依賴與支持，我扎根于此、樂此不疲?！睂τ诶钔瘉碚f，一路獲得的榮譽(yù)并不是她最驕傲的，她最引以為傲的，是這些年來一直支持她的客戶。其中有一位客戶，從湘江店開始，一直隨著李童到賀龍店，再到星沙店，無論大事小事，都選擇在秦皇食府舉辦，由李童親自服務(wù)?！拔揖蛯η鼗适掣判?，就對李童放心”，客戶短短一句話里滿滿的信任和依賴，讓李童感受到了在餐飲行業(yè)中難以言喻的成就感和幸福感。

努力奮斗的人，總能遇見許多“貴人”。李童坦言最感激的莫過于公司董事長柏鴿，這位充滿大愛的企業(yè)家對員工關(guān)懷備至。曾有一次，柏董事長親自驅(qū)車兩個多小時趕到家中探望生病期間的李童，囑咐她:“身體第一，店里的事情交給團(tuán)隊(duì)?！彼€同時安排管理公司支持門店運(yùn)營，讓李童能夠安心養(yǎng)病。這份深情厚誼讓她感受到了家人般的溫暖。“在這個大家庭里，我從一個人到一家三口，從一個不諳世事的小姑娘成長為店長”。李童對餐飲業(yè)報之以熱情，餐飲業(yè)回之以溫情，或許這是支撐李童能繼續(xù)前進(jìn)的真正原因。

餐飲行業(yè)雖然辛苦，但也有著無法替代的魅力和價值。在這個行業(yè)中，李童找到了自己的歸宿和使命，用她的熱情和專業(yè)為這個行業(yè)注入了屬于她的活力和色彩。她的故事不僅僅是一個人的成長歷程，更是餐飲行業(yè)中女性力量的縮影和展現(xiàn)。

“做正直的人，做正確的事”，是短短的十字箴言，也是李童這十八年來一直堅(jiān)守遵循的信念。這句話不僅僅是她的個人信仰和追求，也是我們所有人應(yīng)該秉持的原則和準(zhǔn)則。而她的故事正是這一信念的最佳寫照，更是這煙火人間里最動人的一頁。

責(zé)編：何婷

一審：何婷

二審：范焱

三審：丁偉