在古樓，不說茶不行，但只說茶卻是不夠的。古樓的雪峰云霧茶素來有名，茶學(xué)家推崇其獨(dú)特品質(zhì)，茶友追捧它貢茶品位，文人驚異那古道滄桑，茶農(nóng)依靠這小小的葉子增收潤家。正如一首茶歌所唱：“綠了山里的歲月，紅了山外的牽掛?！?/p>

因《美食家》一書令眾廚師敬畏的陸文夫，茶緣也深，他有酒癮，更有茶癮，一生愛茶，而且“睡不著覺時(shí)就喝茶”，曾誤導(dǎo)讀者以為茶能助眠。他肯定沒喝昔日貢給明朝洪武皇帝的古樓茶，古樓茶茶多酚含量奇高，提神醒腦功效強(qiáng)，不然他會(huì)這么說？

第一次到古樓，是谷雨后，少不了喝古樓新茶。茶莊主人見我們來訪，親自以茶道款待。欣賞茶道當(dāng)然不是獨(dú)飲，眾人圍茶而敘，雖無茶令助興，依然茶興甚濃。觀茶色聞茶香，望古道斜陽，聽貢茶故事，談茶鄉(xiāng)新貌，暮色也被茶湯洇成了茶紅。

初飲古樓茶，給我留下了深刻印象，茶醉無眠的苦惱久久難忘。喝過茶，同行的書畫家克臣、惠生、千悅諸君各回房間。夜?jié)u深，大家早入夢鄉(xiāng)，我卻毫無困意，時(shí)過子夜，仍輾轉(zhuǎn)反側(cè)，起至窗前，撩開窗簾，對岸村舍的燈光早被夜風(fēng)吹滅，吠聲吠影的夜犬也已安歇，雪峰山野如夢境一般。只有古樓河還在夢游，河灘踉蹌的濤聲如分了行的散句，不講平仄韻律，沒有抑揚(yáng)頓挫，幽秘意境填滿一路夢囈，更覺夜的寂靜。

忽覺不該忘了唐人盧仝的告誡，遇好茶便貪喝。盧仝總結(jié)喝茶利弊，寫成《七碗茶歌》，前面說一到六碗的好處，隨后一轉(zhuǎn)：“七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山在何處？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！北R仝被譽(yù)為“茶仙”，他說“七碗吃不得”，大概是經(jīng)過了許多不眠之夜的切身體驗(yàn)。

細(xì)品慢飲，我喝了多少記不清了。沒有發(fā)輕汗肌骨清的體會(huì)，也無風(fēng)生兩袖的感覺，惟余無眠中“搜枯腸”了。

茶莊后是茶山，名曰“御茶園”，一看就是個(gè)有故事的地方。雨后茶山，綠濤層疊。茶山最高處，一亭聳立，名“攬?jiān)峦ぁ?，有?lián)語云：留一截高山恰好攬?jiān)?，舉三盞茶酒聊為知音。白晝無月可覽，正好憑欄遠(yuǎn)眺。抬眼望去，雪峰山峰巒浩瀚無涯，云嵐飄忽，近處的蒼綠與遠(yuǎn)處的灰黛綿延成一道極美的天際線。俯瞰山下，古樓村一覽無余，屋舍棋布，溪河似帶，茶園如盤，茶壟沿等高線排列，波浪式涌來。山腰茶園中，還有亭子二座，曰“將軍亭”“茶仙亭”。輕風(fēng)徐徐，春陽和煦，一群茶女正忙采摘，紅衿藍(lán)衫，點(diǎn)綴綠色茶園，如詩畫呈現(xiàn)。正是：“古道春風(fēng)方百卷，滿山茶韻已千行。”

湘黔古道從歷史煙云里延伸而來，走過的是藍(lán)玉麾下班師回朝的征南大軍。明朝立國，元廷敗退漠北，西南、西北、東北等邊遠(yuǎn)地區(qū)仍被殘?jiān)獎(jiǎng)萘φ紦?jù)，據(jù)云南的是元梁王，多次勸降未果后，洪武十四年（1381）九月朱元璋派傅友德為征南將軍，藍(lán)玉、沐英分別為左右副將軍，率軍南征。史料載，“云南平定，藍(lán)玉功為多”。藍(lán)玉后來又北征大漠，平定叛亂，為明初的穩(wěn)固與統(tǒng)一立下汗馬功勞，是洪武后期最有名的將領(lǐng)之一，后加封大將軍、涼國公、太子太傅。藍(lán)玉出生地有爭議，一說鳳陽，一說城步。但建有藍(lán)玉祠，保存藍(lán)玉故居的只有城步，在“藍(lán)玉案”株連近二萬人，朱元璋手詔布告《逆臣錄》的高壓下，藍(lán)玉族人勇氣可嘉。

藍(lán)玉是明洪武十七年（1384）凱旋班師，路過古樓的。一路行軍，人疲馬乏，驛館小吏捧上茶盞，告知是采自古道邊的云霧茶，他喉潤眼亮，激起少年回憶，無盡鄉(xiāng)愁。于是把古樓茶帶去京城，并獻(xiàn)給了朱元璋，朱元璋正為軍國大事殫精竭慮，喝過后神清氣爽，立即欽定為貢茶。萬歷年間翰林院學(xué)士顧起元撰《客座贅語》，記載：“閩之武夷，寶慶之貢茶，歲不乏至?！苯袢艘灿蓄}“御茶園”楹聯(lián)：御批冬夏春秋，我有青山五百年，當(dāng)今舊墨成新墨；茶韻紅橙黃綠，君來古道三千里，到此忙人是閑人。

蘇軾吟詩擅比興，名句迭出，我們總被其文字打動(dòng)。他曾“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜?！币跃氨热耍r西湖之美。后來又用人喻茶，言茶之佳：“戲作小詩君一笑，從來佳茗似佳人?！焙贾菖合憔硬枋揖辜癁橐宦?lián)，相得益彰：“欲把西湖比西子；從來佳茗似佳人。”以茶比人，東坡不是首創(chuàng)，他之前二千多年，詩經(jīng)就云“有女如茶”。從人工栽培茶葉始，茶進(jìn)入百姓家，成為 “開門七件事”，采茶制茶、茶道茶藝都離不開茶女。

古樓也是離不開茶女的，在古樓說“有女如茶”更應(yīng)時(shí)應(yīng)景。這里的茶女清純出天然，普通如茶，美麗如茶。古樓茶文化生態(tài)園負(fù)責(zé)人肖冬紅是連任多屆的省人大代表，邵陽市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長，不僅儀容端莊，而且有睿智情懷，堅(jiān)韌擔(dān)當(dāng)。這位當(dāng)年的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)女工，身世滄桑，臉上卻沒留下多少歲月痕跡。下崗后創(chuàng)業(yè)，在市場經(jīng)濟(jì)大潮沖浪，20年前返回家鄉(xiāng)，收購瀕臨倒閉的古樓茶廠，流轉(zhuǎn)土地，擴(kuò)建茶園。將傳承貢茶加工古法與現(xiàn)代先進(jìn)工藝相融合，實(shí)現(xiàn)茶葉加工清潔化、自動(dòng)化、智能化，開發(fā)出“將軍紅”“至尊紅顏”“古樓紅顏”等系列紅茶名牌，其“花蜜香、甘鮮味”傾倒了眾多茶人，多次獲省級(jí)、國家級(jí)茶葉金獎(jiǎng)。她返聘村民到茶園茶廠務(wù)工，收購鮮茶，帶動(dòng)村民種茶致富，現(xiàn)在古樓村80%的農(nóng)戶都以茶為業(yè)。茶旅融合發(fā)展起來后，又有60戶村民開辦了農(nóng)家樂和民宿。

去年秋天再訪古樓，是陪同作家譚談等文化名家一行來的。幾年光景，古樓面目一新，茶味依然濃，茶園似蝶變。除了茶園生態(tài)風(fēng)光、采茶制茶體驗(yàn)，新增了古樓茶文化博物館、雪峰茶祖廣場、紅軍長征群雕、茶園索道、彩虹滑道等文化娛樂景點(diǎn)，以茶興旅，以旅促茶，已是遠(yuǎn)近聞名的3A級(jí)景區(qū)，湖南十大茶旅精品線路。一曲《相約古樓》經(jīng)歌唱家王馨演繹，成為古樓對四方賓客的笑顏，遠(yuǎn)近茶商、茶友、游客的牽念。

譚談沒有像王蒙那樣宣稱自己“是為了寫與飲茶而來到這個(gè)世界的”，只把自己定位為茶友。甚至說：“對于喝茶，我是稀里糊涂的?！彼麑Τ源┎恢v究，喝茶同樣不挑剔，黑白紅綠，碰到什么就喝什么，喝茶近似牛飲。他去過不少茶山茶園，品味過很多名茶佳茗。第一次來古樓，第一次喝古樓茶，他想起了兒時(shí)山村的溫馨時(shí)光，樸素的飲茶方式，不厚此薄彼：這茶那茶，對人的身體健康，各有千秋。有前次教訓(xùn)，這回我只略作表示，便看大家喝。夜色闌珊，好茶者還不舍離去。

秋日游古樓茶園，正逢桂花盛開，踩著一路桂香，踏青山，慢慢走。流連茶祖廣場，登上山脊鼓樓，擊鼓三通，側(cè)聽歷史的回聲。將軍亭邊，是茶園索道的起點(diǎn)站，據(jù)說為了安全考慮，不讓年逾古稀者乘坐，年近八旬的譚談，腰腿仍健，說：我第一個(gè)試驗(yàn)吧。他帶頭，幾位作家張開雙臂，飄然飛越茶園，在對面山頭的茶仙亭，客串一會(huì)“茶仙”。茶山留下幾串笑語，茶園多了幾篇詩文。

作者：石光明

責(zé)編：王敦果

一審：王敦果

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湘評論