開展“四下基層”調(diào)查研究 | 嚴守食品安全“底線” 確保“舌尖上的安全”

肖晨威 李苗溪   資興市融媒體中心·網(wǎng)站   2024-04-26 10:30:20


4月25日，資興市委書記楊理誠調(diào)研食品安全工作。他指出，要進一步夯實食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范食品經(jīng)營行為，嚴守食品安全“底線”，確保群眾“舌尖上的安全”。

來到唐洞米粉廠，楊理誠詳細了解其生產(chǎn)工藝、原材料選取等情況。該米粉廠主要生產(chǎn)半干米粉和濕米粉，有獨立的產(chǎn)品質(zhì)量檢測室，配備了2名專業(yè)的檢測技術(shù)人員。他指出，要高度重視食品安全工作，切實履行好食品安全主體責任，確保原材料和成品各項指標均符合國家食品安全標準；市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)管，定期開展原材料抽樣檢測，織密織牢食品安全“防護網(wǎng)”。

在東江中學食堂，他認真察看了食堂的設(shè)施設(shè)備、功能布局、衛(wèi)生環(huán)境情況，了解了食材采購、就餐的師生人數(shù)等。他指出，要始終把校園食品安全擺在重要位置，嚴把食材采購、貯存、加工制作等關(guān)口；要加強食堂運營管理，豐富菜品，確保廣大師生安全放心用餐。

在三號湘酒樓，他詳細了解酒樓食品安全措施落實情況。他在得知該酒樓以經(jīng)營衡陽菜、衡東菜為主后指出，要高度重視食品安全和安全生產(chǎn)工作，及時更換老舊燃氣設(shè)備，要加強員工的食品安全知識培訓，強化食品安全監(jiān)管，確保廣大市民“舌尖上的安全”。

市領(lǐng)導周文偉參加活動。

作者：肖晨威 李苗溪

責編：張勁佳

一審：張勁佳

二審：甄榮

三審：熊佳斌

來源：資興市融媒體中心·網(wǎng)站

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