職創(chuàng)三湘·銀發(fā)創(chuàng)客 | 彭志霞：讓醴陵玻璃椒走向“全國紅”

王桂平   湖南省總工會融媒體中心   2024-06-04 09:29:35

眼下，株洲醴陵市明月鎮(zhèn)云巖社區(qū)玻璃椒種植基地里，一壟壟綠油油的辣椒掛滿枝頭，長勢十分喜人，呈現(xiàn)一派“熱辣”豐收景象。

“再過一個月左右，第一批鮮辣椒就可以開始采摘上市了?？唇衲昀苯返拈L勢，應(yīng)該是個豐收年?！闭驹诶苯返乩铮妨晔袔r泉生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司（簡稱“巖泉生態(tài)農(nóng)業(yè)”)

負責(zé)人彭志霞仔細察看一株株辣椒樹，臉上洋溢著豐收的喜悅。

▲彭志霞（左）參加農(nóng)產(chǎn)品展銷。

彭志霞是醴陵市衛(wèi)健系統(tǒng)的一名退休職工，對醴陵玻璃椒有著很深的情結(jié)。她告訴記者，醴陵玻璃椒外形似牛角，色澤鮮艷，因曬干后光滑通透如玻璃而得名，是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，也是醴陵小炒肉、醴陵蒸草魚等當(dāng)?shù)靥厣朗车谋貍渑淞稀?/p>

據(jù)《醴陵縣志》記載，玻璃椒種植已有上百年歷史。憑借高顏值、高品質(zhì)，醴陵玻璃椒在20世紀(jì)70年代遠銷東南亞及歐美等20多個國家和地區(qū)，但后來逐漸沒落。彭志霞親身經(jīng)歷了醴陵玻璃椒產(chǎn)業(yè)的輝煌，也目睹了產(chǎn)業(yè)發(fā)展停滯不前。如何重現(xiàn)玻璃椒的高光時刻，發(fā)展玻璃椒產(chǎn)業(yè)推動鄉(xiāng)村振興，是彭志霞的心愿。

退休后，彭志霞和丈夫決心做大做強醴陵玻璃椒產(chǎn)業(yè)，依托自己經(jīng)營的巖泉生態(tài)農(nóng)業(yè)，成立玻璃椒種植合作社，采取“村級合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”發(fā)展模式，整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，推進玻璃椒品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)探索出了一條新路徑。

▲彭志霞（左）在種植基地察看辣椒栽種管理情況。

在種植方面，巖泉生態(tài)農(nóng)業(yè)和合作社加強與高校專家團隊合作，研發(fā)新品種，為種植戶提供統(tǒng)一的辣椒種子和化肥農(nóng)藥，進一步提高辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量，擴大種植規(guī)模。同時，為改變產(chǎn)品單一的現(xiàn)狀，公司推進產(chǎn)品深加工，在鮮、干辣椒銷售基礎(chǔ)上，進行小魚仔、油辣椒等新產(chǎn)品開發(fā)，并創(chuàng)新產(chǎn)品包裝設(shè)計，瞄準(zhǔn)不同消費群體的需求，拓寬產(chǎn)品銷售市場，推動醴陵玻璃椒從“湘醴紅”“湘贛紅”走向“全國紅”。

“醴陵玻璃椒要長到通紅的時候才可以采摘，大概6至7天可采摘一次，整個豐收期可采摘7次以上，每年采摘時間持續(xù)到9月底?！迸碇鞠冀榻B，醴陵市明月鎮(zhèn)加強玻璃椒產(chǎn)業(yè)布局，打破了行政村限制，將玻璃椒主產(chǎn)區(qū)的6個村（社區(qū)）黨組織聯(lián)合起來，成立醴陵玻璃椒經(jīng)濟合作聯(lián)村黨委，規(guī)?；l(fā)展玻璃椒產(chǎn)業(yè)。同時，完善種植基地水利設(shè)施，選派種植專業(yè)經(jīng)驗豐富的技術(shù)人員開展種植、施肥、養(yǎng)護等培訓(xùn)，確保實現(xiàn)玻璃椒豐產(chǎn)豐收。

“通過幾年的發(fā)展，玻璃椒種植聯(lián)合社的種植面積達5000多畝，年產(chǎn)值超1億元，近5000名從業(yè)人員從中受益，增收致富?！迸碇鞠紝Υ蛟觳ＡЫ樊a(chǎn)業(yè)品牌、推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興信心滿滿。

作者：王桂平

責(zé)編：陳麗丹

一審：陳麗丹

二審：甄榮

三審：熊佳斌

來源：湖南省總工會融媒體中心

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