酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園于2004年被國(guó)家旅游局列為全國(guó)首批工業(yè)旅游示范點(diǎn)，已建設(shè)成為集基酒釀造、物流包裝、生態(tài)景觀、工業(yè)旅游為一體的生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)。去年，酒鬼酒“馥郁香白酒傳統(tǒng)釀造區(qū)”入選第一批湖南省工業(yè)遺產(chǎn)。

工業(yè)遺存與制造業(yè)不僅是重要的旅游資源，更是技藝傳承與在地文化的載體。酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園坐落于中國(guó)酒谷湘西，占地1300畝，是酒鬼酒的生產(chǎn)基地和酒業(yè)基地、中國(guó)馥郁香白酒的核心產(chǎn)區(qū)。

2024年，酒鬼酒將生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園游覽、參觀升級(jí)為“妙境之旅”，營(yíng)造集釀酒文化體驗(yàn)、品酒鑒賞與休閑旅游于一體的“中國(guó)酒谷·妙境湘西”消費(fèi)者沉浸式體驗(yàn)區(qū)。

地處北緯30°的湘西，是千年醉鄉(xiāng)、中國(guó)酒谷，這里群山環(huán)抱、森林茂密，是地球上最適合微生物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境之一。走進(jìn)酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，就能聞到撲鼻的酒香；這一縷馥郁芳香，便來(lái)自釀酒車(chē)間。

作為國(guó)標(biāo)十一大香型之一，湘酒唯一的原創(chuàng)香型，一瓶頂級(jí)馥郁美酒的誕生需歷經(jīng)173道百釀工藝，堪稱(chēng)全白酒行業(yè)最復(fù)雜的釀造工藝之一。

一杯馥郁美酒如何釀成？在開(kāi)放的釀酒車(chē)間，消費(fèi)者可以近距離觀看馥郁香釀造的推涼、踩窖、揭窖等工藝，欣賞湘西特色制酒歌舞表演，還能親手體驗(yàn)打鏟等釀酒環(huán)節(jié)、現(xiàn)場(chǎng)品嘗現(xiàn)摘基酒，體驗(yàn)一場(chǎng)感官盛宴。

酒鬼酒的釀酒車(chē)間不僅能體驗(yàn)釀酒技藝，更見(jiàn)證過(guò)很多文化藝術(shù)界的盛事。故宮博物院第六任院長(zhǎng)單霽翔領(lǐng)銜中國(guó)首檔世遺揭秘互動(dòng)紀(jì)念節(jié)目《萬(wàn)里走單騎》在此收官、酒鬼酒攜手《收獲》雜志在此舉辦無(wú)界文學(xué)夜對(duì)談，余華、梁曉聲、畢飛宇、蘇童等十余位當(dāng)代文壇名家走進(jìn)釀酒車(chē)間，詩(shī)意對(duì)談文學(xué)與酒。

故宮博物院第六任院長(zhǎng)單霽翔攜《萬(wàn)里走單騎》節(jié)目在酒廠舉辦收官儀式

俗話(huà)說(shuō)“三分釀、七分藏”，在園區(qū)的陶壇庫(kù)里藏著酒鬼酒三香九韻的秘密武器——陶壇存酒。鳳凰景區(qū)奇梁洞，號(hào)稱(chēng)“天下奇景一洞收”，是酒鬼酒洞藏基地之一，打開(kāi)洞藏大門(mén)，洞內(nèi)酒香撲鼻。親臨陶壇庫(kù)，可以體驗(yàn)專(zhuān)屬的封壇儀式，感受歲月的沉淀。

在生態(tài)園，消費(fèi)者還可以DIY一壇專(zhuān)屬好酒：妙境之旅的“鬼調(diào)”調(diào)酒體驗(yàn)中，專(zhuān)業(yè)調(diào)酒師會(huì)和大家一同調(diào)制不同調(diào)性的馥郁美酒，在酒體勾調(diào)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，感受何為馥郁香的三香九韻，三香之上有奇香。

著名作家余華、李敬澤、《收獲》雜志總編輯程永新調(diào)制“專(zhuān)屬”馥郁香

作為文化白酒的先行者，酒鬼酒生態(tài)園也是“醉”有文化的工業(yè)旅游項(xiàng)目，許多文化、藝術(shù)大師在此留下了豐厚的文化資產(chǎn)。

在這里，消費(fèi)者可以近距離欣賞藝術(shù)大師黃永玉先生妙手天成的酒鬼酒麻袋瓶原型與巨幅國(guó)畫(huà)《鄉(xiāng)酒杯寬》等畫(huà)作，及汪曾祺、陳忠實(shí)、洛夫、艾青等百余名知名作家、藝術(shù)家的真跡；漫步文化陳列館，便可沉醉在酒香墨海中。

在酒鬼酒生態(tài)文化產(chǎn)業(yè)園，可感受湖湘獨(dú)有的釀酒文化與技藝、包裝的藝術(shù)文化、首創(chuàng)的洞藏文化，深入了解酒鬼酒馥郁香源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、匠心獨(dú)運(yùn)的釀酒技藝和輝煌燦爛的歷史文化，在品酒、賞酒中，領(lǐng)略酒鬼酒馥郁香之美。

作為湘酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，酒鬼酒將全力把湘西打造成為湘酒第一核心產(chǎn)區(qū)，助力湘西文旅發(fā)展，推動(dòng)馥郁香型白酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè)，讓消費(fèi)者更好感受湘酒背后的文化、工藝、精神故事。