單點(diǎn)不送、起送價(jià)高？長(zhǎng)沙向網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)布提示

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-06-21 15:49:25

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端6月21日訊（全媒體記者 李成輝）外賣單點(diǎn)不送、起送價(jià)過(guò)高等情況，無(wú)形中會(huì)引導(dǎo)過(guò)量點(diǎn)餐，造成食品浪費(fèi)。長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局日前向網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)者發(fā)布工作提示， 督促落實(shí)主體責(zé)任，防止外賣餐飲浪費(fèi)。

落實(shí)主體責(zé)任，增強(qiáng)自律意識(shí)。堅(jiān)持反食品浪費(fèi)和食品安全兩手抓，制定、實(shí)施科學(xué)妥當(dāng)?shù)姆乐故称防速M(fèi)措施，加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供餐動(dòng)態(tài)管理，把“厲行節(jié)約”理念貫穿到餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程。

優(yōu)化信息展示，引導(dǎo)合理點(diǎn)餐。優(yōu)化外賣餐品展示，如實(shí)準(zhǔn)確填寫餐品信息，明確餐品名稱、品類、主要原料、口味、餐品分量（應(yīng)描述確切的數(shù)量或重量，并使用量詞標(biāo)注）、規(guī)格、消費(fèi)人數(shù)建議等信息。

提升餐品質(zhì)量，提供小份餐品。優(yōu)化餐品供給形式，豐富餐品規(guī)格，積極提供小份菜、小份飯等小份餐品。鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者豐富餐品式樣種類，為消費(fèi)者提供個(gè)性化、多樣化選擇。

規(guī)范營(yíng)銷行為，避免過(guò)度消費(fèi)。合理設(shè)置外賣餐品起送價(jià)格，優(yōu)化滿減湊單機(jī)制，不將主食納入滿減優(yōu)惠展示范圍，不以任何形式誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，最大限度避免食品浪費(fèi)。

規(guī)范配送服務(wù)，大力推廣食安封簽，防止餐品外包裝在配送過(guò)程中遭破壞、啟封，減少配送過(guò)程中因污染、損毀等導(dǎo)致的食品浪費(fèi)。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：周紅泉

三審：劉建光

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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