湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局

為切實(shí)落實(shí)《糧食流通管理?xiàng)l例》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》和《政府儲(chǔ)備糧食質(zhì)量安全管理辦法》等關(guān)于糧食流通質(zhì)量安全管理的相關(guān)要求，嚴(yán)把糧食質(zhì)量安全關(guān)口，我局進(jìn)一步完善了《湖南省糧食收購(gòu)和銷售出庫(kù)質(zhì)量安全檢驗(yàn)必檢項(xiàng)目》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)域內(nèi)糧食質(zhì)量安全的監(jiān)督管理，督促糧食經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行糧食質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)糧食質(zhì)量及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)要求。

本通知自2024年7月1日起施行，有效期5年。原有規(guī)定與本規(guī)定不一致的，以本規(guī)定為準(zhǔn)。

一、稻谷收購(gòu)（入庫(kù)）必檢項(xiàng)目

（一）質(zhì)量指標(biāo)

執(zhí)行GB1350《稻谷》規(guī)定的質(zhì)量指標(biāo)項(xiàng)目。

（二）主要食品安全指標(biāo)

鎘。

二、稻谷銷售出庫(kù)必檢項(xiàng)目

必檢項(xiàng)目與收購(gòu)（入庫(kù)）必檢項(xiàng)目一致。在儲(chǔ)存期間使用儲(chǔ)糧藥劑未滿安全間隔期的稻谷，還須檢驗(yàn)儲(chǔ)糧藥劑殘留量。

三、省級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目

省級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目包括質(zhì)量指標(biāo)、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)、主要食品安全指標(biāo)、農(nóng)藥殘留和藥劑殘留（詳見附件，不僅限于以上指標(biāo)，儲(chǔ)備文件另有規(guī)定的從其規(guī)定）。農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)項(xiàng)目根據(jù)施用的主要農(nóng)藥品類情況確定。市縣級(jí)儲(chǔ)備糧可參照?qǐng)?zhí)行或自行確定。

四、其他事項(xiàng)

（一）嚴(yán)格按照國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定方法進(jìn)行扦樣檢驗(yàn)?，F(xiàn)場(chǎng)收購(gòu)環(huán)節(jié)可采用經(jīng)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)驗(yàn)證認(rèn)可的快速檢驗(yàn)方法。

（二）必檢項(xiàng)目中未列出的項(xiàng)目指標(biāo)也應(yīng)符合糧食質(zhì)量及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，企業(yè)根據(jù)糧食質(zhì)量安全狀況掌握情況自行確定檢驗(yàn)范圍，并承擔(dān)主體責(zé)任。

（三）對(duì)在糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)有其它重金屬或真菌毒素等含量超標(biāo)存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的，各地可增加該項(xiàng)作為必檢項(xiàng)目。

（四）其他糧食品種檢驗(yàn)項(xiàng)目按國(guó)家和行業(yè)主管部門有關(guān)規(guī)定和要求執(zhí)行。

附件：省級(jí)儲(chǔ)備糧質(zhì)量安全必檢項(xiàng)目

責(zé)編：郭玟

一審：郭玟

二審：肖夜明

三審：毛曉紅

來(lái)源：湖南省人民政府公報(bào)