攜手湖南農業(yè)大學打造長沙品牌 甜老虎新質生產力站“C”位

  新湖南客戶端   2024-07-11 16:34:42

新湖南客戶端7月11日訊（記者 朱倩） 7 月 10日，甜老虎辣醬與湖南農業(yè)大學在長沙馬欄山企業(yè)和人才服務中心圓滿完成聯(lián)合研發(fā)合作簽約儀式，這一里程碑式的攜手，不僅為長沙辣醬領域注入了強大的創(chuàng)新動力，更彰顯了甜老虎辣醬致力于打造長沙品牌、傳承湖湘工藝的堅定決心。

此次甜老虎與湖南農業(yè)大學的合作，雙方將整合資源，借助高校的科研實力和專業(yè)知識，深入挖掘湖湘?zhèn)鹘y(tǒng)工藝的精髓，結合現(xiàn)代食品技術，打造辣醬新質生產力，為消費者帶來更多新穎、美味、安全的辣醬產品。在技術研發(fā)合作方面，甜老虎辣醬通過與湖南農業(yè)大學的強強聯(lián)手，將在原材料篩選、制作工藝優(yōu)化、食品安全保障等關鍵領域持續(xù)尋求突破，進一步提升產品品質，為消費者提供更放心、更美味的選擇。

“傳承”與”創(chuàng)新”，是甜老虎辣醬發(fā)展的兩大關鍵詞。在做好長沙品牌、傳承傳統(tǒng)湖湘工藝的道路上，甜老虎采取了一系列行之有效的措施。一方面，深入研究湖湘辣醬的歷史文化和制醬工藝，汲取傳統(tǒng)工藝的精華，在產品設計和口味創(chuàng)新上保留湖湘口味的主要特色；另一方面，積極引入先進的生產技術，重視高校合作，使傳統(tǒng)工藝在技術創(chuàng)新下煥發(fā)出新的生機與活力。甜老虎辣醬以實際行動證明，傳承不是守舊，而是在堅守初心的基礎上不斷開拓進取。

甜老虎辣醬負責人大熊在簽約儀式上表示：“我們決心將甜老虎辣醬打造成長沙的一張亮麗名片，做好長沙品牌，傳承長沙特色，讓更多人品嘗到更正宗、更健康的長沙味道。此次與湖南農業(yè)大學的合作，是我們實現(xiàn)這一目標的重要一步。我們相信，在湖南農大的科研力量和自身產品運營實踐經驗的雙重加持下，我們能夠不斷創(chuàng)新，研發(fā)出更多符合年輕用戶需求的辣醬產品，一定能夠為長沙辣醬行業(yè)樹立新的標桿，推動湖湘美食文化走向全國、走向世界?！?/p>

此次甜老虎辣醬與湖南農業(yè)大學的聯(lián)合研發(fā)合作，不僅是雙方的共贏之舉，更是長沙辣醬行業(yè)發(fā)展的重要契機。相信在不遠的將來，甜老虎辣醬將以更加優(yōu)質的產品和獨特的風味，征服消費者的味蕾，成為長沙美食文化的名片，為長沙的經濟發(fā)展和文化傳承做出更大的貢獻。

責編：周聽聽

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來源：新湖南客戶端

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