常德城里武陵酒，一朝揚名驚天下。35年前，一座城、一群人、一瓶酒，以初生牛犢之勢，震撼了整個白酒界。在第五屆全國評酒會，武陵酒這顆璀璨的新星，力壓群雄，摘得“中國名酒”的桂冠，成就史上最年輕的名酒品牌。

數(shù)十載光陰如白駒過隙，站在先輩們偉岸的肩膀上，如今的武陵酒人堅守著“只為給消費者提供一瓶更美好的酒”的理念，從區(qū)域品牌一路走出湖南、走向全國，朝著全國性醬酒品牌踏出堅定步伐。

7月底，武陵酒將盛邀當年第五屆全國評酒會原評委齊聚酒廠，再度品評武陵佳釀，共憶35年時光里的美好和醇香。參與此次盛會的原評委有王貴玉、胡義明、李克明，趙志昌，高軍，栗永清，李凈，張武舉等。

武陵酒當年獲獎證書

湖南日報當年對獲獎進行報道

和而不同，創(chuàng)新演繹醬香經(jīng)典

武陵酒的故事，繞不開茅臺。20世紀70年代初期，茅臺酒供應(yīng)不足，彼時湖南決定在當?shù)蒯勗煲豢钆c茅臺口感、品質(zhì)相當?shù)木啤！耙驗槌５屡c茅臺在自然環(huán)境和地理緯度比較接近，我和當時茅臺酒廠的技術(shù)骨干季克良又是同班同學(xué)，這個任務(wù)就落到了我們武陵酒廠?！敝麌壹夅劸茖＜摇⒃淞昃茝S廠長鮑沛生回憶說。

隨后，鮑沛生帶領(lǐng)著攻關(guān)小組前往茅臺酒廠學(xué)習(xí)，也就有了后來武陵酒“七上茅臺”的故事。在茅臺，鮑沛生與老同學(xué)季克良一起討論、研究醬酒生產(chǎn)工藝，相互交流學(xué)習(xí)。鮑沛生深知“學(xué)我者生，似我者死”的道理，他在研究茅臺的同時，也思考湖南人自己的醬香技藝該如何因地制宜。

1972年，常德試制醬酒成功，在茅臺酒工藝的基礎(chǔ)上融入湖湘特色，形成“醬中帶焦”的獨特口感，命名為“武陵酒”。正是憑借著與茅臺“和而不同”的獨特風(fēng)格，武陵酒在1979年、1984年的兩屆全國評酒會上，均獲得優(yōu)質(zhì)酒的“銀獎”。到了1989年的第五屆全國評酒會，武陵酒一舉摘下中國名酒桂冠，與茅臺、郎酒并列為三大醬香名酒。

在當年的評酒會上，茅臺獲評時的評語是“醬香突出、優(yōu)雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”；而武陵酒的評語是“醬香突出、優(yōu)雅細膩、口味醇厚而爽咧，后味干凈而余味綿綿，飲后空杯留香持久”。第五屆國家評酒會委員胡義明說，茅臺與武陵的評語都是5句，前兩句和最后1句相同，但第3、第4句有所不同。這種不同，正是武陵酒的特色，它取經(jīng)于茅臺，但絕不全盤照搬，而是在“12987”工藝基礎(chǔ)上因地制宜、大膽創(chuàng)新。

中國白酒名企，大都于1949年后成立，而武陵酒從初釀到躋身中國名酒僅用了17年時間，算得上最年輕的名酒品牌。雖然武陵醬酒的釀造歷史不長，但價格堅挺，品質(zhì)有口皆碑。在武陵酒的在售產(chǎn)品中，千元以上產(chǎn)品占比高達70%，2000元以上產(chǎn)品占比超40%。敢于如此架構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的酒企，在我國白酒行業(yè)中并不多見。

創(chuàng)新為翼，騰飛超越之旅

在時代的洪流中，唯有不斷前行，方能抵御逆流之寒。武陵酒，昔日光環(huán)輝煌，亦曾在20世紀90年代末的風(fēng)雨中蹣跚前行，面對市場的劇變與內(nèi)部挑戰(zhàn)，一度沉寂。但正是這些崎嶇歲月，鑄就了其堅韌不拔的靈魂，為新時代的騰飛埋下了伏筆。

步入新世紀，武陵酒以開創(chuàng)者的姿態(tài)，實現(xiàn)了華麗的轉(zhuǎn)身。過去5年多的輝煌業(yè)績，不僅是市場的認可，更是其勇于創(chuàng)新、敢于突破的生動注腳。武陵酒，已將創(chuàng)新深植于企業(yè)血脈之中，成為其在酒業(yè)浪潮中乘風(fēng)破浪的制勝法寶。

然而，對于真正的創(chuàng)新者而言，最大的挑戰(zhàn)往往源自自我超越。在白酒行業(yè)這片紅海之中，品牌煥新與產(chǎn)品升級不僅是業(yè)績增長的驅(qū)動力，更是決定企業(yè)興衰的關(guān)鍵。武陵酒深知此道，于是在其50余載的輝煌歷程中，再次啟航，開啟了一系列旨在讓品牌與時代同行的戰(zhàn)略舉措。

產(chǎn)能的飛躍，是武陵酒邁出的堅實一步。隨著武陵酒新廠一期建成并投產(chǎn)，標志著武陵酒正式躋身川貴之外醬酒產(chǎn)能的巔峰之列。這不僅是對醬酒產(chǎn)區(qū)的有力補充，更是醬酒產(chǎn)區(qū)多元化發(fā)展的重要里程碑。在“噸位決定地位”的醬酒行業(yè)，武陵酒以強大的產(chǎn)能為支撐，開啟了全國擴張的新篇章。

運營模式的創(chuàng)新，則是武陵酒另一大亮點。在湖南省內(nèi)，“大店+運營”模式已初見成效；而對于省外市場，武陵酒更是大膽嘗試“平臺商+大店+運營”的新模式，以更加靈活多變的策略應(yīng)對復(fù)雜多變的市場環(huán)境。武陵酒堅持C化思維，即以客戶為中心，通過提升團隊的服務(wù)能力和市場洞察力，實現(xiàn)動銷的持續(xù)增長。在武陵酒的企業(yè)文化中，“事在先數(shù)在后”的理念深入人心，“要效果，不要結(jié)果”更是激勵著每一位員工不斷追求卓越。

回顧歷史，不忘初心。

展望未來，挑戰(zhàn)自我。

武陵酒邀您共品三十五年時光醇香?。ê螞_）

責(zé)編：萬璇

一審：萬璇

二審：喻志科

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端