“冰箱”與“冰柜”都是常見的兩種制冷設(shè)備。冰箱一般家用，為側(cè)開門，而冰柜一般作為商用，如商店或者商場(chǎng)里，為頂部開蓋的形狀?？墒敲髅鞅溟L(zhǎng)著柜子的模樣，冰柜卻像一個(gè)箱子，為什么會(huì)像這樣命名呢？

人們給新事物命名都是遵循生活習(xí)慣的。比如家里存放東西的櫥柜、衣柜、酒柜等，形狀為上下長(zhǎng)方形，比較高，從側(cè)面開門，這叫做柜子。柜子早在商周時(shí)期人們就已經(jīng)開始使用，而作為普通必備的儲(chǔ)物家具，明清時(shí)期就已經(jīng)定型為這種形狀。

而箱子的形狀也為長(zhǎng)方形，同樣作為儲(chǔ)物的家具，箱子一般有底、有蓋子，打開方式為頂部開蓋，通常還有上鎖的功能。早期的箱子一般為木制，用來存放衣物等，比如早期的書箱、醫(yī)藥箱，如今的行李箱，包括大一點(diǎn)的集裝箱等等，他們的共同特點(diǎn)都是臥式的長(zhǎng)方形容器。

由此可見，箱子與柜子的區(qū)別就非常明顯了，因此，如果將冰箱、冰柜與之一一對(duì)應(yīng)，則他們的名字應(yīng)該對(duì)調(diào)才對(duì)。

而造成這種情況的原因，實(shí)際上跟冰箱與冰柜傳入我國的時(shí)間有關(guān)。

人類屬于恒溫動(dòng)物，四季更替，溫度的升高與降低對(duì)于生活的舒適程度有著極大的影響，因此在冬天取暖，夏天降溫從古至今人們一直都在想辦法。

在寒冷的冬天，取暖似乎并不難，人類早在幾十萬年前就學(xué)會(huì)了用火，火焰能帶來溫暖。幾萬年前，人類穿上了“衣服”，慢慢的開始學(xué)會(huì)了保暖。因此，冬天取暖很容易就能解決。

可是在夏天降溫就不一樣了，早期人類生活在山洞里，雖然能帶來一絲涼意，但后來走進(jìn)文明住進(jìn)了房子，人們就開始用冰來降溫了。

早在周朝，人們就開始在冬天采冰儲(chǔ)存，用于夏季消暑降溫，后來朝廷還設(shè)置了專門的機(jī)構(gòu)叫做“冰政”，負(fù)責(zé)采冰的叫做“凌人”，冬天采得的冰塊一般儲(chǔ)存在地下室的冰窖，也叫做“凌室”，這種制度一直延續(xù)到清朝。

除了藏冰的冰窖，還有一種儲(chǔ)存冰塊的容器叫做“冰鑒”，1978年就曾在湖北出土過戰(zhàn)國時(shí)期的冰鑒。是一種雙層的器皿，頂部有蓋板，設(shè)置有雙錢孔，作為提手，也是散發(fā)冷氣的出口，這就是最早的冰箱，即可冰凍食物，也可充當(dāng)空調(diào)給室內(nèi)降溫。

“冰鑒”這個(gè)叫法也一直到清朝乾隆時(shí)期，乾隆皇帝御制了掐絲琺瑯冰箱，這才更名為冰箱，因?yàn)樗拇_像一個(gè)箱子。

鑒于當(dāng)時(shí)人們“臥為箱，立為柜”的說法，這款“冰箱”是符合這個(gè)條件的，首先是頂部開蓋，其次為臥著的長(zhǎng)方形，所以叫冰箱也是實(shí)至名歸。

而現(xiàn)代的冰箱最早出現(xiàn)在十九世紀(jì)。1873年，德國化學(xué)家發(fā)明了以氨作為制冷劑的冷凍機(jī)，并在1879年發(fā)明了第一臺(tái)家用冰箱。如今使用的壓縮機(jī)制冷的家用冰箱則在1910年才出現(xiàn)在美國，而這種家用冰箱傳入我國則到了1940年之后，第一臺(tái)國產(chǎn)冰箱則到了1956年。

當(dāng)時(shí)傳入我國之后人們發(fā)現(xiàn)，這跟咱們傳統(tǒng)的“冰箱”功能完全一樣嘛，就是用來冰凍食物的，于是即便它是柜子的形狀，人們也依舊稱呼其為冰箱，只是作為電器，在前面加了個(gè)“電”字，就成了“電冰箱”。

冰柜作為冰箱的特制類型，冰柜傳入時(shí)間就要晚一些了，具體時(shí)間已無法考證，但第一臺(tái)國產(chǎn)冰柜誕生于1989年，可見其傳入時(shí)間是遠(yuǎn)遠(yuǎn)晚于冰箱的。

箱子形狀的冰柜傳入我國之后，人們才發(fā)現(xiàn)草率了，冰柜才是名副其實(shí)的“電冰箱”，可冰箱已經(jīng)有了，再改名字也麻煩，反正它們二者功能差不多，索性就這么叫吧。

所以，正是因?yàn)閭魅霑r(shí)間的不同，才導(dǎo)致冰箱與冰柜產(chǎn)生了這種叫法上的錯(cuò)誤。如果乾隆時(shí)期不將“冰鑒”改名為“冰箱”，那如今的冰箱搞不好就叫做冰柜了！

來源：有趣冷知識(shí)

責(zé)編：邱訪蓉

一審：黃帝子

二審：姚瑤

三審：王明輝