湖南省茶葉學會專項茶研學活動走進安化

  新湖南客戶端   2024-08-02 17:50:51

灸熱三伏，驕陽似火，安化黑茶，沁人心脾。 7 月 30 日至 8 月 2 日，湖南省茶葉學會專項茶研學活動走進中國黑茶之鄉(xiāng)安化。來自云南、安徽、陜西、江蘇和湖南全國重要茶葉產區(qū)的高校教授和茶企茶人的學員共二十余人參加了此次活動。

此次茶研學活動在湖南省茶葉學會理事長、湖南農業(yè)大學教授蕭力爭和湖南農業(yè)大學教授朱海燕的帶領下深入對安化的茶企、茶園、茶文化、茶產業(yè)、茶工藝進行面對面的交流和研學。

研學活動期間，學員們先后走進湖南省白沙溪茶廠股份有限公司、中茶安化第一茶廠、中國黑茶博物館、安化黑茶文化藝術館、安化黑茶館、高家山、高馬山、云天閣、八角、千秋界等地，求解安化黑茶“前世今生”的傳奇經歷、了解百年老廠的歷史與發(fā)展現狀，解密安化黑茶的自然基因，遍覽安化技藝，觀摩學習安化黑茶黑磚壓制、千兩茶踩制技藝。學員們跟著專家一起解析安化黑茶的風味密碼與品質成因，體驗安化一杯好茶。

通過此次研學活動， 研學團一行對安化黑茶歷史文化留下了深刻印象，收獲頗豐。（黃德開 覃麗）

責編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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