湘邂巴黎?湖南夫婦在法國做的甜點，韋德、李小鵬也吃過

  新湖南客戶端   2024-08-08 16:57:10

在巴黎靠近中心城區(qū)的Rue des Boulangers街道上，有一家“DACCORD”。隨導(dǎo)航尋過去，你卻可能迷失在這家店的門口，因為它沒有招牌。這是湖南夫婦史拓宇和朱磊開的甜品店——好吃的書店。王菲、韋德、李小鵬等人都吃過這里的蛋糕。

巴黎街頭“好吃的書店”。

7年前，史拓宇想開一家書店，從法國藍(lán)帶學(xué)成的朱磊想開一家甜品店，索性，他們把書吧和甜品店合為一體。只是，他們至今沒有想好做一個什么樣的招牌，但這已經(jīng)不重要了。

“好吃的書店”內(nèi)。

在“DACCORD”的第一個字母上加一撇，就是法語里的“D'accord”，“好的”“同意”的意思。史拓宇希望，這家店能受到顧客的多方面認(rèn)可。

事實上，他們做到了。雖然這家店在靠近巴黎一大等頂級學(xué)府的一處靜謐街道，但是顧客總能找過來。他們帶上電腦或者什么都不帶，在書店里點一杯茶飲、一份蛋糕，愜意地待上半天。

“好吃的書店”一角。

靠著口口相傳的口碑，找他們訂蛋糕的客人沒有間斷。在我們聊天的間隙，就有4位客人來取蛋糕。其中一位，是為在巴黎奧運會上取得勝利的乒乓球國家隊來取的。

朱磊還在李小鵬發(fā)的短視頻里，刷到了自己做的蛋糕，上面寫著“中國隊加油”……

朱磊做的乒乓球和向日葵元素的蛋糕。

朱磊曾在法國藍(lán)帶高級甜點學(xué)校深造，但她將所學(xué)的法式甜品技藝與中國的美食理念融合，創(chuàng)造出了一系列既健康又美味的甜品。從清爽的椰蓉小白蛋糕到新鮮的草莓蛋糕、烏龍茶蛋糕，這些甜品不僅低脂低卡，而且甜度適中。

史拓宇說，他們家的飲品中要數(shù)菊花茶最受巴黎當(dāng)?shù)厝藲g迎，“因為菊花茶再加點枸杞，整個造型就很漂亮，而且不會睡不著，他們很喜歡?！?/p>

“好吃的書店”一角。

老板娘是個十足的體育迷，她曾經(jīng)練過7年的跳遠(yuǎn)。就在接受記者采訪前一天，她還特意閉店一天，觀看了巴黎奧運會的男子跳遠(yuǎn)預(yù)賽，看到中國選手進入決賽，她感到無比自豪和興奮。這種對體育的熱愛，也深深影響著她的性格：時刻熱烈。

好吃的書店，不僅是一家在巴黎頗具人氣的甜品店，更是記錄了湖湘青年的別樣青春。

史拓宇告訴記者，盡管在法國生活多年，但他仍會時常想念家鄉(xiāng)的好。“未來是一定會回到湖南的，父母在，不遠(yuǎn)游?！?/p>

湖南日報全媒體特派記者 鄧正可 馮宇軒 剪輯 曹妍雍

責(zé)編：鄧正可

一審：鄧正可

二審：周月桂

三審：楊又華

來源：新湖南客戶端

我要問