茶海紀(jì)行 | 古丈縣：千年茶韻綻放產(chǎn)業(yè)“新芽”

  新湖南客戶端   2024-08-16 21:13:32

新湖南客戶端8月14日訊（記者 薛艷）攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫、收鍋等八道工序……匠心獨運的工藝，成就了被譽(yù)為“綠茶中的珍品”的古丈毛尖。

（古丈縣茶園）

這種始于東漢的茶，不僅承載著古丈縣悠久的茶文化，更在不斷的創(chuàng)新與發(fā)展中煥發(fā)出新的活力。8月14日，“新質(zhì)生產(chǎn)力，湘茶‘新’發(fā)現(xiàn)——湖南日報全媒體調(diào)研行”小組走進(jìn)古丈縣，探尋古丈毛尖的發(fā)展故事。

（宋曉波接受采訪）

古丈縣人民政府副縣長、坪壩鎮(zhèn)黨委書記宋曉波介紹，近年來，古丈縣堅持“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、開放活縣、實干興縣”發(fā)展思路，立足“一縣一特”大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。同時，古丈縣加強(qiáng)與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等院校與機(jī)構(gòu)合作，以科技賦能助力茶葉發(fā)展，為進(jìn)一步做大做強(qiáng)古丈茶葉產(chǎn)業(yè)提供了堅強(qiáng)科技支撐。2024年，古丈全縣茶葉可采面積為16.5萬畝，截止今年7月底，實現(xiàn)產(chǎn)值17.53億元，形成了近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)、80%的農(nóng)業(yè)收入來自茶葉、90%的村寨種植茶葉的良好格局。

（古丈毛尖產(chǎn)品）

據(jù)悉，2023年，“古丈毛尖”入選中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)百強(qiáng)榜、國家第二批地理標(biāo)志助力鄉(xiāng)村振興典型案例。如今，古丈縣向著打造全國知名茶產(chǎn)業(yè)縣，實現(xiàn)古丈縣從茶葉大縣向茶葉強(qiáng)縣的目標(biāo)不斷邁進(jìn)。

2024年9月6日至9日，第十六屆湖南茶業(yè)博覽會將在長沙舉辦。屆時，古丈毛尖將以其厚重歷史與鮮爽醇厚之口感，為參展者帶來一場味覺與文化的雙重盛宴。

責(zé)編：周聽聽

一審：周聽聽

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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