這些螺不可食用！湖南發(fā)布消費(fèi)提示

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-08-21 10:32:32

湖南日報·新湖南客戶端8月21日訊（全媒體記者 李成輝）“女子連吃10多顆織紋螺被送進(jìn)ICU”“這種螺吃1顆就可能致命”引發(fā)社會關(guān)切。近日，省市場監(jiān)督管理局發(fā)布消費(fèi)提示，有些螺不可食用，如果不慎誤食，輕則身體不適，重則威脅生命安全。

螺是軟體動物門腹足綱動物的泛稱。分為海水螺和淡水螺。我國常見的海水螺有脈紅螺、香螺、扁玉螺、方斑東風(fēng)螺、棒錐螺、管角螺、疣荔枝螺、泥螺、繡凹螺、單齒螺和朝鮮花冠小月螺等十幾種;常見的淡水螺主要有中國圓田螺和中華圓田螺等。有些螺不建議食用，如織紋螺、食魚雞心螺、福壽螺等。織紋螺、食魚雞心螺因自身攜帶毒素，不可食用；福壽螺的食用風(fēng)險主要來自寄生蟲污染。

此次引發(fā)社會關(guān)注的織紋螺，俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等，外形特征為尾部較尖、細(xì)長，長度約為1厘米，寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。食用織紋螺易導(dǎo)致食物中毒，引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀，嚴(yán)重者可致死亡。按照原衛(wèi)生部《關(guān)于預(yù)防織紋螺食物中毒的公告》和原國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳《關(guān)于織紋螺銷售有關(guān)問題的復(fù)函》明確規(guī)定：任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。

省市場監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者：提高自我保護(hù)意識，謹(jǐn)防誤食中毒。一旦誤食出現(xiàn)類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即就醫(yī)。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：周紅泉

三審：劉建光

來源：湖南日報·新湖南客戶端

版權(quán)作品，未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。湖湘情懷，黨媒立場，登錄華聲在線官網(wǎng)www.voc.com.cn或“新湖南”客戶端，領(lǐng)先一步獲取權(quán)威資訊。轉(zhuǎn)載須注明來源、原標(biāo)題、著作者名，不得變更核心內(nèi)容。

我要問