創(chuàng)新產(chǎn)品開發(fā)，瀟湘茶業(yè)舉行新產(chǎn)品評審與工藝研討活動

  新湖南客戶端   2024-08-21 16:16:01

8月17日，為進(jìn)一步推動 湖南瀟湘茶業(yè)有限 公司產(chǎn)品創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)及市場競爭力，構(gòu)建全新的核心、優(yōu)勢產(chǎn)品線， 瀟湘茶業(yè) 邀請湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授黃建安、肖力爭、周躍斌、朱海燕、李適，湖南省供銷合作總社科教處副處長周莉 ， 湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會副會長兼秘書長尹鐘等 7位專家 到公司 進(jìn)行新產(chǎn)品評審與工藝研討，為制茶工藝改進(jìn)及產(chǎn)品品質(zhì)提升 “把脈開方”。 湖南瀟湘茶業(yè)有限 公司董事長陳德湖、總經(jīng)理陳再清、副董事長劉詩才、高級專家楊開新、常務(wù)副總經(jīng)理朱展來等人陪同。

本 次評審從茶葉感觀、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)可行性 、 市場商業(yè)開發(fā)前景及規(guī)模化生產(chǎn) 等 方面 進(jìn)行 綜合評價。專家組首先對感觀各維度 (茶形，湯色，香氣，滋味，原料等)進(jìn)行專業(yè)評審 。 該 公司 “極品保靖黃金茶”、“特級保靖茉莉黃金花茶”、“古丈毛尖”均獲得專家組一致好評。

其次針對 該 公司產(chǎn)品線中的綠茶、花茶、紅茶等作出全面客觀的綜合評價并提供相應(yīng)的感官評審結(jié)果、評審分析報告。報告指出， 瀟湘茶業(yè) 原產(chǎn)地、核心產(chǎn)區(qū)保靖黃金茶外形呈芽型、豎直帶扁、顯毫勻凈、色嫩綠、帶翠潤；湯色嫩綠明亮；香氣鮮嫩、滋味鮮醇、葉底芽頭肥壯較勻稱、色嫩綠亮。 瀟湘茶業(yè) 保靖茉莉黃金花茶外形條索緊結(jié)、顯鋒毫、勻整、色澤綠黃較潤；湯色嫩綠、明亮；香氣馥郁、鮮靈、持久；滋味鮮醇、花味濃；葉底肥嫩、嫩綠、勻亮。專家組一致對上述兩款產(chǎn)品給予高度評價，并認(rèn)為極具市場開發(fā)前景 。

陳德湖對專家組表達(dá)感謝，并表示，此次新產(chǎn)品評審活動及其成果，不僅是對瀟湘茶品質(zhì)的認(rèn)可，也給整個湖南茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展指明了方向。未來， 瀟湘茶業(yè) 將在產(chǎn)品研發(fā)方面，依托湖南農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)優(yōu)勢，全方位整合科研資源，主攻各個檔次產(chǎn)品研發(fā)及市場商業(yè)化開發(fā)，特別是利用好夏秋茶資源，帶動更多茶農(nóng)老百姓增收致富。

瀟湘茶業(yè) 將以此次評審活動中形成的審評報告為依據(jù)，堅守品質(zhì)，規(guī)范生產(chǎn)，同時緊貼市場需求，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品研發(fā)，進(jìn)一步提高公司產(chǎn)品競爭力與市場占有率，助推全省茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展。 （ 江尚芹 ）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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