武陵源區(qū)推廣白羽烏雞助民增收

  湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2024-08-27 10:21:50

湖南日報(bào)·新湖南客戶端通訊員 屈澤清

盛夏時節(jié)，走進(jìn)位于張家界市武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)定家莊村的吳盛奇白羽烏雞養(yǎng)殖基地，映入眼簾的是一派 “雞”動人心的好“錢”景。

基地主人吳盛奇正在忙著為白羽烏雞維修帆布蓄水池。身旁，一群又一群的白羽烏雞在樓舍和樹林之間穿梭飛行。

“這種重量輕、折疊方便，可快速搭建和拆卸的帆布蓄水池相比傳統(tǒng)混凝土蓄水池，成本更低，維護(hù)成本也相對較低。”吳盛奇打開了話匣子，她笑著說，規(guī)模化養(yǎng)殖必須要考慮成本。

在 孵化室內(nèi)， 八十多個育雛棚依次排開，柔弱的燈光下，滿是嘰嘰喳喳亂叫的雞苗。 “一天可以出苗30到150只左右，出殼率達(dá)到60%以上。” 看著 這些 雞苗， 吳盛奇 笑呵呵地說 ， 白羽烏雞的孵化對溫度、濕度、通風(fēng)的要求比較高，這會影響到種蛋的孵化率和出雛率。

在出雛過程中，不斷有村民 慕名前 來購買雞苗。 “雞肉的肉質(zhì)很鮮美，湯也很濃稠，味道非常好，孫子特別喜歡，每年都會為 她 們養(yǎng)殖一些。 ” 熊大姐住在鄰村，這次一次性夠 買了 五 十只雞苗。

“ 30元一只， 不僅附近村民前來購買，廣東、江蘇、江西等地也有顧客訂貨，每年大概銷售 上萬 只雞苗，能賺十多萬元。 ” 除了 銷售雞苗 ， 吳盛奇說，成年白羽烏雞一斤能賣 40元，每只三到四斤，上半年已經(jīng)賣了差不多1000只左右。這也是養(yǎng)雞場的一筆大收入。

吳盛奇是 土生土長的中湖鄉(xiāng) 定家莊村 村民 。 定家莊村有散養(yǎng)白羽烏雞的傳統(tǒng)， 家家戶戶養(yǎng)上數(shù)十只白羽烏雞滿山跑，這也成就了其肉質(zhì)香甜鮮嫩、味美芳香的特點(diǎn)，備受城市居民青睞。

但因?yàn)榘子馂蹼u的育雛率較低，沒有人愿意規(guī)模化養(yǎng)殖。吳盛奇生性不服輸， 2017年她開始嘗試白羽烏雞養(yǎng)殖，通過不斷摸索，7年來已經(jīng)從一開始散養(yǎng)的幾十只發(fā)展到了現(xiàn)在的近3000只。如今，吳盛奇加上丈夫的父母，并常年聘請兩名村民打理養(yǎng)殖基地。以她名字命名的養(yǎng)殖基地已經(jīng)成為中湖鄉(xiāng)最大的白羽烏雞保種基地。

目前，吳盛奇的 養(yǎng)殖場 帶動 了 10余戶村民增收致富。

為支持 張家界 白羽烏雞養(yǎng)殖，武陵區(qū)政府推行 “科技＋”發(fā)展模式，通過采用智能化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推動白羽烏雞產(chǎn)業(yè)逐步走向現(xiàn)代化。 截至目前，武陵源建成 1家保種基地和1家體驗(yàn)店，新培育33個養(yǎng)殖大戶，為全區(qū)農(nóng)戶發(fā)放白羽烏雞苗2.1萬只，全區(qū)養(yǎng)殖量達(dá)8.9萬羽，有效帶動白羽烏雞全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)，產(chǎn)業(yè)融合不斷提速升級。

責(zé)編：王振亞

一審：王振亞

二審：王文隆

三審：劉建光

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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