湖南日?qǐng)?bào)全媒體記者 李成輝 通訊員 黃璽文

8月28日，記者從省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，該局近期組織對(duì)糧食加工品、調(diào)味品肉制品等25大類食品410批次樣品開(kāi)展了食品安全抽樣檢驗(yàn)，根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中402批次樣品抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格，8批次樣品不合格，其中兩批次食品涉及重金屬超標(biāo)。

4批次大米抽檢不合格

4批次大米抽檢不合格，分別是湘鄉(xiāng)市龍洞鎮(zhèn)泉龍米廠生產(chǎn)銷(xiāo)售的泉龍年年旺香米，碎米(小碎米)項(xiàng)目不符合要求；湖南穗合米業(yè)合伙企業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售的湘穗合鄉(xiāng)里純晚米，碎米(小碎米)和碎米(總量)項(xiàng)目不符合要求；湖南省宜章湘粵學(xué)校使用的，標(biāo)稱新田縣恒豐糧油有限公司生產(chǎn)的龍珠米(大米)，碎米(小碎米)和碎米(總量)項(xiàng)目不符合要求；雙牌縣陽(yáng)明學(xué)校使用的，標(biāo)稱永州市冷水灘區(qū)定裕一品香大米廠生產(chǎn)的一品香軟米，碎米(小碎米)項(xiàng)目不符合要求。

此外，吉首市中馳·湘郡禮德學(xué)校使用的復(fù)用餐盤(pán)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；

祁東縣壹站嘉年華超市銷(xiāo)售的大條黃鱔(淡水魚(yú))，恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

老姜、韭菜重金屬超標(biāo)

2批次農(nóng)產(chǎn)品重金屬超標(biāo)，分別是湖南一小世華生活超市有限公司銷(xiāo)售的老姜，鉛(以Pb 計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；長(zhǎng)沙利健農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司銷(xiāo)售的韭菜，鎘(以 Cd計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

據(jù)介紹，鉛是一種常見(jiàn)的重金屬元素污染物，會(huì)嚴(yán)重危害人體健康。長(zhǎng)期食用鉛超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對(duì)兒童生長(zhǎng)和智力發(fā)育的影響較大。姜中鉛超標(biāo)的原因，可能是在其生長(zhǎng)過(guò)程中富集了環(huán)境中的鉛。

鎘是一種蓄積性的重金屬元素，可通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體。鎘對(duì)人體的危害主要是慢性蓄積性，長(zhǎng)期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等，還可能影響免疫系統(tǒng)，甚至可能對(duì)兒童高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)有損害。鎘是新鮮蔬菜中最常見(jiàn)的污染重金屬元素之一，造成鎘污染的主要原因有：含鎘的廢水、土壤等污染農(nóng)作物，對(duì)食品造成鎘污染。

省市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，長(zhǎng)沙、株洲、湘潭、衡陽(yáng)、郴州、永州、湘西州等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已組織開(kāi)展核查處置，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、封存、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；有關(guān)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)要及時(shí)將有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：王文隆

三審：劉建光

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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