新湖南客戶(hù)端9月2日訊（記者 張笛 攝影 左觀奇 實(shí)習(xí)生 胡麒鈞）一頁(yè)白沙溪,半部黑茶史。走進(jìn)安化縣小淹鎮(zhèn)，茶馬古道的駝鈴聲或許已不可追尋，但茶香依舊濃郁。

（鈞澤源有機(jī)茶園）

9月1日，“新質(zhì)生產(chǎn)力，湘茶‘新’發(fā)現(xiàn)——湖南日?qǐng)?bào)全媒體調(diào)研行”走進(jìn)安化縣湖南省白沙溪茶廠股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)白沙溪茶廠），記錄其在謀“新”求“質(zhì)”路上的探索與成果。

（劉輝接受采訪）

安化縣是著名的“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”，白沙溪茶廠同樣“家底豐厚”。公司始建于1939年，迄今已有85年悠久歷史，是一家集茶葉生產(chǎn)（加工）、科研、銷(xiāo)售、茶文化傳播、旅游等為一體的省級(jí)龍頭企業(yè)，全國(guó)茶葉行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)。

走進(jìn)老廠區(qū)，映入眼簾的是一棟棟紅墻青瓦的小樓，白沙溪黑茶文化博物館和白沙溪非遺技藝館坐落其中。白沙溪茶廠作為安化黑茶非遺技藝傳承保護(hù)單位、安化黑茶的工藝源頭、黑茶標(biāo)準(zhǔn)起草標(biāo)準(zhǔn)樣制作單位以及引領(lǐng)行業(yè)的龍頭企業(yè)，一直以來(lái)致力于非遺的傳承與發(fā)展。

據(jù)白沙溪茶廠副總經(jīng)理劉輝介紹，公司曾創(chuàng)造了我國(guó)緊壓茶史上的數(shù)個(gè)第一，即1939年中國(guó)第一片黑磚茶、1953年湖南第一片茯磚茶、1958年中國(guó)第一片花磚茶。與此同時(shí)，白沙溪茶廠挖掘、傳承和發(fā)展了民間傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品天尖茶、貢尖茶、生尖茶和花卷茶。

（專(zhuān)業(yè)茶實(shí)驗(yàn)室）

白沙溪茶廠注重科技賦能，建立了首家省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、湖南省安化黑茶工程技術(shù)研究中心、劉仲華院士工作站。同時(shí)，積極與相關(guān)大學(xué)及研究院所合作，持續(xù)為黑茶產(chǎn)業(yè)提供了有力的科技支撐。累計(jì)獲得國(guó)家專(zhuān)利90余項(xiàng)，國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)1項(xiàng)，省技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)1項(xiàng)，多項(xiàng)技術(shù)處于國(guó)內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先地位。

（湖南省白沙溪茶廠股份有限公司）

以茶帶旅，以旅助茶。公司已建成全國(guó)一流的集黑茶加工生產(chǎn)、科研教育、非遺傳承、歷史博物館、茶旅文康融合一體的白沙溪黑茶文化產(chǎn)業(yè)園。

頂著“國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)”的光環(huán)，黑茶博物館、茶文化走廊、千兩茶王塔、萬(wàn)里茶道起點(diǎn)、古樹(shù)茶園、鈞澤源有機(jī)茶園、非遺技藝館、千兩茶踩制場(chǎng)、20世紀(jì)50年代老廠房、沿江風(fēng)光帶等十大特色茶旅景點(diǎn)吸引不少游客前來(lái)打卡。

“今天，我們可以驕傲地說(shuō)，白沙溪黑茶，可品、可聞、可游甚至可學(xué)。”劉輝說(shuō)。

責(zé)編：吳汶奕

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