新湖南客戶端 2024-09-05 10:41:28
白沙溪茶廠自1939年創(chuàng)辦至今已有85年歷史,不僅率行業(yè)之先開創(chuàng)了安化黑茶工業(yè)化先河,中國第一片黑磚茶、第一片花磚茶、湖南第一片茯磚茶均誕生于此,傳承發(fā)展千兩茶、天尖茶非遺制作技藝,“一頁白沙溪,半部黑茶史”,在業(yè)界被譽為“三磚源頭”、“湖南緊壓茶的發(fā)祥地”、“全國邊銷茶的搖籃”。
目前,白沙溪茶廠作為我國很早建設的國有大型茶廠和國家首批邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè),經(jīng)過近百年的磨礪和發(fā)展,其品牌影響、現(xiàn)代化水平、企業(yè)規(guī)模和帶動能力等雖然已遠非昔日可比,已發(fā)展成為國家AAA級旅游景區(qū)、國家高新技術企業(yè)、國家知識產(chǎn)權優(yōu)勢企業(yè)和全國茶葉行業(yè)前50強企業(yè),廠容廠貌發(fā)生了翻天覆地的變化,但承前啟后、廠區(qū)內那片建于20世紀50年代,建筑面積超過20000平方米的翹角飛檐、紅墻青瓦、磚木結構、蘇式風格、古色古香的老廠房,依然保存完好,它與白沙溪新廠房并肩而立,有如一位鶴發(fā)童顏、別具風采的老者,成為了千里資江沿岸的一道獨特風景。
白沙溪茶廠老廠房,是安化目前保存最完整最完好、建筑規(guī)模最大的工業(yè)建筑群,是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者,承載了一個企業(yè)一個行業(yè)的無限光榮,蘊含了深厚的安化黑茶歷史文化、工業(yè)文明和工匠精神。
作為黑茶工業(yè)文明的重要載體,白沙溪茶廠老廠房傳承和保留的安化黑茶工業(yè)生產(chǎn)場地和生產(chǎn)設備設施及文獻檔案,豐富多樣,不僅遺存了七星灶烘焙工場、篩分工場、老湘尖廠房、千兩茶踩制場、機修工房、原料倉庫、手筑茯磚茶車間、老辦公樓等10余棟建筑,有老湘尖茶篩分線、壓機、退磚機、包裝紙印刷機、木制揉茶機、手搖木風車、牛頭铇、鉆床、車床、磨床、磚茶木戽、翻砂木模、茶模等生產(chǎn)工具,還保存了至少上萬件歷史檔案、商標徽章及文獻、手稿、圖書資料、制度牌等。這些文明遺存,對安化黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展具有重大意義,在闡述或展示安化黑茶歷史、藝術、科學、文化、社會等方面,具有重大價值。 (劉明翔)
責編:周佳
一審:周佳
二審:張馬良
三審:熊佳斌
來源:新湖南客戶端
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