陽(yáng)光里的秋天，如詩(shī)如畫(huà)；

陽(yáng)光下的茶園，熠熠生輝。

安化是中國(guó)黑茶發(fā)源地之一，載于唐、興于宋、貢于明、盛于清。安化黑茶是國(guó)內(nèi)極具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的茶類，擁有不可撼動(dòng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

安化茶園

近年來(lái)，安化縣茶園面積從10萬(wàn)畝發(fā)展到36萬(wàn)畝，茶葉加工量由1萬(wàn)噸增加到8.4萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值由6億元增加到252億元，全縣茶產(chǎn)業(yè)及關(guān)聯(lián)行業(yè)從業(yè)人員達(dá)40萬(wàn)人。安化連續(xù)十五年入選中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣前十強(qiáng)，榮獲中國(guó)“十三五”茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十強(qiáng)縣、全國(guó)區(qū)域特色美麗茶鄉(xiāng)、全國(guó)“三茶統(tǒng)籌”先行縣域等多項(xiàng)殊榮。成功創(chuàng)建安化黑茶國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，完成“一館兩中心”和“六大平臺(tái)”建設(shè)，安化黑茶工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)也已上線運(yùn)行。

安化茶園采摘

進(jìn)入新時(shí)代，在新質(zhì)生產(chǎn)力的推動(dòng)下，安化如何將茶產(chǎn)業(yè)這篇文章做大做強(qiáng)，再生“新芽”？

做響品牌，尋找新出路

品牌建設(shè)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。集中力量做響“安化黑茶”公共品牌，安化黑茶已成為業(yè)界內(nèi)外的金字招牌。

近年來(lái)，安化縣充分發(fā)揮“安化黑茶”商標(biāo)品牌優(yōu)勢(shì)，支持企業(yè)主導(dǎo)或參與制修訂國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立完善茶葉質(zhì)量生產(chǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)體系，打造黑茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)平臺(tái)。

安化黑茶

構(gòu)建以“茶為基礎(chǔ)，旅為媒介，文為內(nèi)涵，體為活力，康為延伸”的茶旅文體康特色產(chǎn)業(yè)體系，成立產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，組建湖南安化黑茶集團(tuán)有限公司，推動(dòng)“安化黑茶”公共品牌引領(lǐng)的黑茶產(chǎn)業(yè)成為區(qū)域規(guī)模大、品牌響、效益好、帶動(dòng)強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。

組織當(dāng)?shù)仄髽I(yè)積極搭建云賣(mài)場(chǎng)，匯聚網(wǎng)上資源，打開(kāi)在線市場(chǎng)，讓安化黑茶香飄萬(wàn)里。與此同時(shí)，安化縣還全力推進(jìn)安化黑茶國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)，“安化黑茶”被列入2023年全國(guó)“土特產(chǎn)”推薦名單，并入選中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌聲譽(yù)評(píng)價(jià)百?gòu)?qiáng)。2024年，“安化黑茶”品牌估值達(dá)52.80億元，位列2024中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值第11位。

創(chuàng)新科技、展現(xiàn)新活力

發(fā)展茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，關(guān)鍵之處在創(chuàng)新。

原料優(yōu)選，品質(zhì)上乘，是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)之一。

安化縣政協(xié)副主席、縣茶產(chǎn)業(yè)鏈副鏈長(zhǎng)肖偉群談道：“茶葉對(duì)安化來(lái)講是靠山吃山、靠水吃水，安化是大山區(qū)，茶葉非常適宜在山區(qū)進(jìn)行種植生長(zhǎng)，安化茶產(chǎn)業(yè)，可以說(shuō)，要好山好水才能出好茶。”

安化黑茶

想要做出高品質(zhì)的黑茶產(chǎn)品，原料只是基礎(chǔ)條件。隨著技術(shù)發(fā)展，科技賦能在安化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起到的作用愈發(fā)明顯，新科技的應(yīng)用為安化黑茶產(chǎn)業(yè)添加了新活力。

有了科技助力，安化黑茶在生產(chǎn)上做到了增效提質(zhì)，不僅實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的機(jī)械化和自動(dòng)化，提高了生產(chǎn)效率，還對(duì)黑毛茶、成品茯磚茶生產(chǎn)線做了升級(jí)改造，提升茶產(chǎn)品品質(zhì)。

茶企也紛紛加大自主創(chuàng)新力度。小黑磚、小金花等便攜式黑茶，改變以往安化黑茶“傻大黑粗”的印象，飲用更方便;功能性黑茶桑香茯磚、糖適茯等，助力健康生活;利用黑茶提取物研發(fā)生產(chǎn)黑茶牙膏、黑茶面膜等洗護(hù)用品，走進(jìn)人們?nèi)粘Ｉ睢?/p>

不僅如此，安化縣還聘請(qǐng)了劉仲華院士、陳宗懋院士，以及茶業(yè)界的其他頂級(jí)人才，為首席科學(xué)家作為顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同時(shí)建立了安化黑茶工程技術(shù)研究中心、產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟等科研機(jī)構(gòu)，形成了一個(gè)比較完善的茶產(chǎn)業(yè)的人才服務(wù)體系。

如今，隨著新質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)的不斷引入與應(yīng)用，安化茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展根基愈發(fā)穩(wěn)固。以高科技、高效能、高質(zhì)量為主要特點(diǎn)的新質(zhì)生產(chǎn)力，推動(dòng)安化茶產(chǎn)業(yè)不斷向“新”而行，為當(dāng)?shù)夭杵笞⑷肓诵碌纳鷻C(jī)與活力。

文/記者張馬良 通訊員 周旒陽(yáng) 諶思璇

視頻主持人/郭炎佳

攝像/后期/陳沫佚

責(zé)編：周聽(tīng)聽(tīng)

一審：周聽(tīng)聽(tīng)

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來(lái)源：新湖南客戶端