新湖南客戶端9月7日訊（記者 吳汶奕 陳沫佚）9月7日，“又見凰茶”產(chǎn)品推介暨“鳳凰西原”新式茶飲品推介會(huì)成功舉行，打造了一場(chǎng)湘西黃金茶關(guān)于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的主題“盛宴”。

（歐萬海致辭）

鳳凰縣人民政府副縣長(zhǎng)歐萬海在致辭中表示，近年來，鳳凰始終牢記總書記的殷切囑托，將茶葉產(chǎn)業(yè)作為群眾脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)來抓，取得突出成效。天下鳳凰茶業(yè)公司結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件，聯(lián)合專業(yè)院校和研究所組建了新品研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過多年試制，于2023年11月成功研發(fā)了一款茶中貴品，其以菖蒲塘的柚子花和湘西黃金茶的黃茶窨制而成。此茶入口滋味醇和，香氣清雅，徐徐生津，回甘悠長(zhǎng)，取名為“又見凰茶”。同時(shí)還研制了“西原奶茶”。兩款產(chǎn)品分別被湖南十六屆茶博會(huì)評(píng)為“五星”產(chǎn)品，深受消費(fèi)者青睞。他向觀眾發(fā)出邀請(qǐng)，前往鳳凰，欣賞迷人風(fēng)景、感受厚重文化、體驗(yàn)獨(dú)特風(fēng)俗，品鑒一杯鳳凰好茶。

（包小村現(xiàn)場(chǎng)推介湘西黃金茶創(chuàng)新產(chǎn)品——"又見凰茶"）

湖南省茶葉研究所原所長(zhǎng)、二級(jí)研究員包小村現(xiàn)場(chǎng)推介湘西黃金茶創(chuàng)新產(chǎn)品——"又見凰茶"。包小村介紹，又見凰茶是由湖南省天下鳳凰茶業(yè)有限公司精心打造的創(chuàng)新品牌，該公司作為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)及湘西州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，依托湘西鳳凰縣萬畝生態(tài)茶園，成功研發(fā)出以柚花窨制的黃金茶（黃茶）。這款茶通過精細(xì)調(diào)整加工溫度、濕度、時(shí)間，以及獨(dú)特的柚花窨制工藝，不僅滋味醇和、香氣清雅，還具備健脾、降糖、助消化的健身功效，深受中青年人群喜愛。又見凰茶自2023年11月3日正式上市以來，市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁，已成為推動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要力量。公司擁有一支由行業(yè)專家和技術(shù)骨干組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，致力于提升產(chǎn)品質(zhì)量和創(chuàng)新能力。同時(shí)，公司還積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)挑戰(zhàn)，采取多種風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策，確保產(chǎn)品品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。未來，又見凰茶將繼續(xù)秉承“讓湘西因茶更美，讓農(nóng)民因茶更富”的理念，為湘西州茶產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（尹鐘推介“茶祖神農(nóng)杯”五星好產(chǎn)品——新式茶飲“鳳凰西原”）

湖南省茶葉品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)尹鐘推介“茶祖神農(nóng)杯”五星好產(chǎn)品——新式茶飲“鳳凰西原”。尹鐘提到，西原奶茶，源自湘西這片神秘而美麗的土地，它不僅僅是一杯融合了湘西黃金茶精髓的飲品，更是承載著陳渠珍與藏族姑娘西原跨越種族與時(shí)空的傳奇愛情故事的文化符號(hào)。西原奶茶以其真茶底——高品質(zhì)黃金茶為基底，結(jié)合精湛工藝，呈現(xiàn)出獨(dú)特的口感與風(fēng)味。它寓意著愛情的甜蜜與堅(jiān)貞，讓消費(fèi)者在品味間感受到“愛情的六種滋味”。最后，尹鐘邀請(qǐng)每一位相信愛情的人，踏上探索湘西風(fēng)情的旅程，走進(jìn)鳳凰古城，探尋西原的足跡，共同體驗(yàn)這份來自湘西的深情厚誼與文化韻味。

（王準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言）

中國(guó)黃茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王準(zhǔn)進(jìn)行總結(jié)，他指出，“又見凰茶”以其傳統(tǒng)的工藝，展現(xiàn)了茶文化的深厚底蘊(yùn)；而“鳳凰西原”作為新式茶飲，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來全新的味覺體驗(yàn)。在未來的發(fā)展中，我們希望“又見凰茶”能夠成為傳統(tǒng)茶葉的代表之作，讓更多的人領(lǐng)略到中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的魅力。同時(shí)，我們也希望“鳳凰西原”能夠成為新茶飲市場(chǎng)的領(lǐng)軍品牌，以其獨(dú)特的風(fēng)味和高品質(zhì)的產(chǎn)品，贏得廣大消費(fèi)者的喜愛和信賴。

現(xiàn)場(chǎng)還為湖南省委宣傳部原外宣辦副主任蘇璇頒發(fā)“ ‘天下鳳凰，又見凰茶’ 公益推廣大使”榮譽(yù)稱號(hào)。

（天下鳳凰茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)姚花平）

責(zé)編：吳汶奕

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二審：張馬良

三審：熊佳斌