固原四色美｜這誘人的“特”

    2024-09-13 11:42:24

寧夏固原市，這片神奇的土地，擁有光照強(qiáng)、溫差大、積溫高、災(zāi)害少、無(wú)污染，被譽(yù)為中國(guó)“冷涼蔬菜之鄉(xiāng)”“馬鈴薯之鄉(xiāng)”“六盤山黃牛之鄉(xiāng)”。

六盤山牛肉

固原馬鈴薯

這里農(nóng)耕歷史悠久，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃確定的黃土高原夏秋季蔬菜生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)，“土特產(chǎn)”獨(dú)具風(fēng)味、別有滋味。

六盤山冷涼蔬菜

六盤山牛肉，色澤紅潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，廣受消費(fèi)者青睞。

六盤山冷涼蔬菜，口感好、品質(zhì)優(yōu)，直供粵港澳。

固原馬鈴薯，是“薯中優(yōu)品”，精加工的薯?xiàng)l成為走出國(guó)門的美味。

六盤山道地中藥材，質(zhì)量穩(wěn)定，藥效卓著，冷涼的氣候環(huán)境為中藥材提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件，黃芪、黨參、秦艽、盤貝母等道地中藥材已經(jīng)成為寧夏乃至全國(guó)的品牌。

紅梅杏、土蜂蜜、紅軍粉、朝那雞，全牛宴、九碗十三花、五香羊羔頭、暖鍋?zhàn)拥取霸痔?hào)”“老字號(hào)”美食優(yōu)品不勝枚舉。

去固原，盡可洗去一身疲憊，回歸“輕煮時(shí)光慢煮茶”的田園時(shí)光，醉享“人間難得幾回嘗”的舌尖美味。

六盤山冷涼蔬菜

蜂蜜

數(shù)據(jù)：肉牛飼養(yǎng)量達(dá)105萬(wàn)頭，牛肉總產(chǎn)量達(dá)4.6萬(wàn)噸，肉牛屠宰加工企業(yè)5家，年屠宰量約5萬(wàn)頭，深加工2000頭，一線城市外銷門店20余家，年銷售牛肉1200多噸。

六盤山肉牛

蔬菜種植總面積達(dá)52萬(wàn)畝，總產(chǎn)量200萬(wàn)噸，萬(wàn)畝以上規(guī)模化蔬菜種類達(dá)到15種，蔬菜產(chǎn)品80%以上通過(guò)合同訂單等形式銷往粵港澳、華中、華北、西南等大中型城市市場(chǎng)，有規(guī)?；笮褪卟祟A(yù)冷庫(kù)36處，貯藏能力近30萬(wàn)噸，分揀預(yù)冷配送中心2個(gè)。

六盤山道地中藥材

現(xiàn)有馬鈴薯產(chǎn)業(yè)示范基地（園區(qū)）30個(gè)，種植面積83.36萬(wàn)畝，總產(chǎn)量140萬(wàn)噸，年加工淀粉15萬(wàn)噸，粉絲、粉條等制品1.5萬(wàn)噸以上。

紅梅杏

標(biāo)準(zhǔn)化種植總面積16.22萬(wàn)畝，生產(chǎn)各類中藥材原料1.5萬(wàn)噸，現(xiàn)有中藥材加工企業(yè)13家，年加工各類中藥材2.8萬(wàn)噸。

責(zé)編：邱訪蓉

一審：黃帝子

二審：姚瑤

三審：王明輝

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