燒水、研磨咖啡豆、詢問客人的口味喜好……在資陽區(qū)首個(gè)殘疾人友好單元益馨家園里，有一家小而溫馨的咖啡館“苔米花開”。每當(dāng)人們踏進(jìn)這里，總會(huì)被一股濃郁的咖啡香吸引，而這里更吸引人的，是那位站在咖啡機(jī)旁的殘疾人咖啡師——周文。

周文是沅江人，在長(zhǎng)沙打拼多年。自2015年被查出患有強(qiáng)直性脊柱炎后，他的腰背日漸僵硬變形、日常行動(dòng)越發(fā)困難，原來所做的工作無法勝任，寧?kù)o的生活也發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變。“這件事對(duì)我的打擊不小，很長(zhǎng)一段時(shí)間都不知道自己今后該干什么。直到2022年看到市殘聯(lián)舉辦的調(diào)飲師培訓(xùn)班，才發(fā)覺自己可以走這一條路?！敝芪慕榻B，參加培訓(xùn)以來，他認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷提升自己的調(diào)飲技能，在湖南省第七屆殘疾人職業(yè)技能競(jìng)賽調(diào)飲師項(xiàng)目中拔得頭籌，被授予湖南省技術(shù)能手稱號(hào)和湖南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?，還收獲了長(zhǎng)沙知名企業(yè)的聘用書，贏得了榮譽(yù)和事業(yè)的雙豐收?！皬哪侵笪揖鸵恢痹陂L(zhǎng)沙的店里做咖啡師，一年后就升到了副店長(zhǎng)的職位。”周文說。

今年3月，資陽區(qū)益馨家園啟動(dòng)建設(shè)，其中，殘疾人輔助性就業(yè)支持項(xiàng)目“苔米花開”甜品鋪還需要一位資深人士著手經(jīng)營(yíng)。這家店名源自清代袁牧《苔》中的“苔花如米小，也學(xué)牡丹開”，意思是苔花雖然如米粒般微小，卻依然可以像那高貴的牡丹一樣熱烈綻放。正如周文本人一般，雖然身患不治之癥，卻心懷不凡之志。周文很快便收到了資陽區(qū)殘聯(lián)的開店邀請(qǐng)?！拔蚁攵紱]想就答應(yīng)了。一是想回饋家鄉(xiāng)，我是在殘聯(lián)的幫助下，才掌握了這項(xiàng)技能。這份技能不僅讓我找到了生活的方向，更讓我看到了改變命運(yùn)的可能性。二是想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值，證明自己的本領(lǐng)和能力。我希望能通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，提升自己的技能水平，成為行業(yè)的佼佼者，鼓舞更多的殘疾人?！?/p>

自此，周文開始籌備開店事宜，并聯(lián)系其表弟一起合伙。兩人分工明確，一人負(fù)責(zé)調(diào)試飲品，一人負(fù)責(zé)制作甜品，終于在5月順利開業(yè)?！艾F(xiàn)在生意挺好的，一天可以做50來杯咖啡。閑暇時(shí)間還可以教其他殘疾人調(diào)試飲品，日子過得十分充實(shí)、美好?！敝芪谋硎?，今后一定會(huì)用心經(jīng)營(yíng)這家小店，努力提供更多公益性崗位，給每一位客人帶來獨(dú)特的味覺享受和心靈觸動(dòng)。（來源：益陽日?qǐng)?bào)）

責(zé)編：黃伊婷

一審：黃伊婷

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：益陽日?qǐng)?bào)