中秋節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)的團(tuán)圓佳節(jié)，月餅不僅是一種美食，更承載著深厚的文化內(nèi)涵。老年人如何在享用月餅的同時(shí)保持健康？專(zhuān)家表示，食用月餅時(shí)，老年人應(yīng)結(jié)合自身體質(zhì)和健康狀況，正確面對(duì)月餅的“誘惑”。

一、適量而止，不可貪多

中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，是氣血生化之源。老年人多屬“脾胃虛弱”或“陰虛”體質(zhì)，而月餅多為甘甜厚膩之物，過(guò)量食用容易導(dǎo)致脾胃負(fù)擔(dān)加重，從而影響氣血的正常運(yùn)行。脾主運(yùn)化，若脾胃功能受損，會(huì)導(dǎo)致水濕內(nèi)停、積滯生痰，進(jìn)而引發(fā)消化不良、腹脹等癥狀。因此，建議老年人每次食用1/4到1/2塊月餅，以免因“積滯”而傷及脾胃功能。

二、辨證選擇月餅，重視寒熱平衡

中醫(yī)講究“辨證論治”，即根據(jù)個(gè)體的體質(zhì)特征和病理狀態(tài)，進(jìn)行有針對(duì)性地治療。老年人在選擇月餅時(shí)，也應(yīng)該具有“辨證”思維，注意寒熱平衡，避免因不適當(dāng)?shù)氖澄飳傩远l(fā)健康問(wèn)題。

脾胃虛寒 脾胃虛寒者多表現(xiàn)為畏寒、四肢不溫、腹部隱痛等，宜食溫性食物。因此，脾胃虛寒的老年人應(yīng)避免食用冰皮月餅、鮮肉月餅等寒涼性質(zhì)的月餅，以免加重體內(nèi)寒氣，引發(fā)腹瀉或消化不良。因此，脾胃虛寒的老年人適合選擇溫性、平性的月餅，如豆沙、五仁月餅等。

陰虛火旺 陰虛體質(zhì)的人多表現(xiàn)為口干舌燥、五心煩熱、失眠多夢(mèng)等癥狀，這類(lèi)人群應(yīng)避免食用過(guò)甜、過(guò)油膩的月餅，因?yàn)檫@些食品容易助火生熱，加重陰虛火旺的癥狀。因此，可以選擇低糖低油的月餅，如蓮蓉月餅，或者搭配一些滋陰的食材，如百合、枸杞等。

濕熱內(nèi)蘊(yùn) 濕熱體質(zhì)的老年人往往容易出現(xiàn)口苦、口干、便秘等問(wèn)題，這類(lèi)人群不宜食用過(guò)多甜膩、油脂豐富的月餅，因?yàn)樘鹉佒啡菀字鷿裆鸁?，加重?nèi)熱。建議選擇清熱利濕的月餅，或同時(shí)搭配薏米、赤小豆等健脾利濕的食材。

三、合理搭配茶飲，助消化減膩

中醫(yī)認(rèn)為，月餅屬于甘膩厚重之品，容易滯留中焦，導(dǎo)致脾胃氣機(jī)不暢。為了幫助消化，老年人可以在食用月餅時(shí)搭配一些具有健脾開(kāi)胃功效的茶飲。

紅茶 紅茶性溫，具有溫中散寒、助消化的功效，適合脾胃虛寒的老年人飲用，可以有效減輕月餅的油膩感。

菊花茶 菊花性涼，具有清熱解毒、平肝明目的作用，適合陰虛火旺或濕熱體質(zhì)的老年人，能夠緩解月餅帶來(lái)的燥熱感。

陳皮普洱茶 陳皮與普洱茶結(jié)合，具有理氣健脾、消食化痰的功效，適合脾胃虛弱、食滯不化的老年人飲用。

四、避免與其他重油膩食物同食，防止痰濕內(nèi)生

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“痰濕生百病”，痰濕多由飲食不節(jié)、脾胃失調(diào)所致。月餅本身油膩，若與其他高脂、高糖的食物同時(shí)食用，易助長(zhǎng)痰濕的形成，導(dǎo)致脾胃不適，甚至誘發(fā)“三高”問(wèn)題。因此，老年人在食用月餅時(shí)，應(yīng)避免同時(shí)攝入大量油膩食物。與此同時(shí)，老年人在家也可自制健康低糖、具有中醫(yī)特色的月餅，將面粉與苦蕎麥相結(jié)合，以陳皮為餡，不僅在調(diào)理脾胃、促進(jìn)消化方面有良好的效果，還具備抗氧化、降血糖和降血脂等多種健康功效。

五、控制總糖分?jǐn)z入量，預(yù)防血糖波動(dòng)

中醫(yī)認(rèn)為，糖分?jǐn)z入過(guò)多會(huì)助濕生痰，影響氣血運(yùn)行。對(duì)于有糖尿病或血糖偏高的老年人，食用月餅時(shí)尤其要注意控制總糖分的攝入量?？梢赃x擇無(wú)糖月餅或低糖月餅，并減少當(dāng)日其他糖分的攝入。若食用月餅后出現(xiàn)口渴、多尿等血糖升高的癥狀，應(yīng)及時(shí)采取措施，如飲用生山藥汁、苦瓜茶等，以輔助降血糖。如有任何不適，需立即尋求專(zhuān)業(yè)的醫(yī)療幫助。

六、注意自身體質(zhì)，因人而異

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“因人而異”，不同體質(zhì)的老年人在食用月餅時(shí)應(yīng)有不同的選擇和禁忌。中醫(yī)將體質(zhì)分為九種：平和體質(zhì)、氣虛體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、氣郁體質(zhì)、血瘀體質(zhì)和特稟體質(zhì)。老年人應(yīng)根據(jù)自身的體質(zhì)，合理選擇月餅種類(lèi)與食用量。例如，平和體質(zhì)的老年人可以適量品嘗各種月餅，但也需注意適量原則；而對(duì)于體質(zhì)偏熱者，則應(yīng)注意避免過(guò)量食用，以免引發(fā)“上火”癥狀。

專(zhuān)家提醒，中秋佳節(jié)，享受美食固然重要，但健康更不可忽視。老年人在食用月餅時(shí)，宜結(jié)合自身的健康狀況和中醫(yī)養(yǎng)生的基本原則，做到適量、適時(shí)、適宜。這樣不僅能享受節(jié)日的團(tuán)圓與美好，也能保持身體的健康與平衡。

湖南省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院（湖南省中醫(yī)藥研究院附屬醫(yī)院）老年病科 熊浙冶

指導(dǎo)專(zhuān)家：老年病科主任 袁春云