安鄉(xiāng)縣殘聯(lián)舉辦中式烹飪培訓(xùn)班 助力殘疾人過(guò)幸福美滿生活

林建華   湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-09-23 19:17:47

近日，安鄉(xiāng)縣殘疾人聯(lián)合會(huì)在大湖口鎮(zhèn)湘北老年公寓舉辦為期七天的殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)的技能項(xiàng)目為中式烹飪，旨在幫助殘疾人掌握實(shí)用的烹飪技能，提高他們的日常生活能力。

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)

培訓(xùn)班吸引了大湖口鎮(zhèn)的20名殘疾人踴躍參加。他們中有的是肢體殘疾，還有的是聽(tīng)力受損，但都懷揣著對(duì)烹飪藝術(shù)的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。培訓(xùn)班的課程設(shè)置科學(xué)合理，涵蓋了食材選擇、刀工技巧、烹飪方法、菜品擺盤等多個(gè)環(huán)節(jié)。培訓(xùn)師傅們耐心細(xì)致地講解每一個(gè)步驟，確保每位學(xué)員都能跟上進(jìn)度并掌握所學(xué)內(nèi)容。此外，培訓(xùn)班還安排了實(shí)踐操作環(huán)節(jié)，讓學(xué)員們?cè)趯?shí)際操作中鞏固所學(xué)知識(shí)，提高動(dòng)手能力。

通過(guò)這次培訓(xùn)，殘疾人不僅能夠掌握一門實(shí)用的技能，還能增強(qiáng)自信心，提升自我價(jià)值感。安鄉(xiāng)縣殘聯(lián)希望通過(guò)這樣的培訓(xùn)，為殘疾人創(chuàng)造更多的就業(yè)機(jī)會(huì)，幫助他們更好地融入社會(huì)，過(guò)上更加幸福美滿的生活。

作者：林建華

責(zé)編：車德紅

一審：車德紅

二審：魯融冰

三審：姜鴻麗

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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