烹飪技術(shù)大PK！長沙理工大學(xué)舉辦教職工“廚藝秀”

  新湖南客戶端   2024-09-27 15:36:41

近日，長沙理工大學(xué)“建設(shè)幸福長理，助力鄉(xiāng)村振興”教職工“廚藝秀”活動在汀香園食堂一樓舉行。來自各分工會的24位參賽教師在現(xiàn)場大顯身手賽廚藝。

本次教職工“廚藝秀”活動分為現(xiàn)場“廚藝秀”和視頻“廚藝秀”兩部分。參與現(xiàn)場“廚藝秀”的隊(duì)伍，分別選用學(xué)校鄉(xiāng)村振興駐點(diǎn)村的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品土雞或牛肉為主要原材料現(xiàn)場烹制比拼?！皬N師”們或用料講究，香味濃郁；或搭配豐富，色澤鮮艷；或工序繁復(fù)，麻辣鮮香……菜板上手起刀落、灶臺上蒸炸煎燉，參賽選手各顯身手，比賽現(xiàn)場香氣四溢、氣氛熱烈。

經(jīng)專家評委和200余位師生大眾評委現(xiàn)場試菜、點(diǎn)評，根據(jù)味道、擺盤、創(chuàng)意、衛(wèi)生和團(tuán)隊(duì)合作等方面進(jìn)行綜合評分，最終外語學(xué)院參賽隊(duì)、繼教學(xué)院參賽隊(duì)榮獲一等獎，交通學(xué)院參賽隊(duì)、機(jī)關(guān)參賽1隊(duì)榮獲二等獎，食品學(xué)院參賽隊(duì)、機(jī)關(guān)參賽2隊(duì)榮獲三等獎；土木學(xué)院參賽隊(duì)、繼教學(xué)院參賽隊(duì)獲最佳人氣獎。

長沙理工大學(xué)黨委副書記方瓊對本次活動給予高度肯定。她表示，在這次“廚藝秀”活動中，老師們展現(xiàn)了“上得講臺、下得廚房”的風(fēng)采，既是教書育人的行家，又是創(chuàng)造美好生活的能手。舉辦“廚藝秀”活動既是豐富教職工的業(yè)余文化生活、展示新時代教職工風(fēng)采的有效載體，也是增進(jìn)教職工交流，攜手建設(shè)幸福長理、助力鄉(xiāng)村振興的有益平臺，進(jìn)一步提升了教職工的幸福感和歸屬感。（楊雪芹 李泰儒 彭瑤）

責(zé)編：劉宇慧

一審：劉宇慧

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來源：新湖南客戶端

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