湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端10月1日訊（通訊員 楊田風(fēng)）6 99元 /只的 帝王蟹、 29.9元一斤的南美白對(duì)蝦 、 19.9元/斤的 金枕榴蓮、 18.8元/30枚的鮮雞蛋 …… 10 月 1 日，盒馬 株洲 首店 正式 開業(yè) ，開啟了十一黃金周的消費(fèi)熱潮。

“試吃多到眼花繚亂，烘焙、水果，小吃、再到各類熟食菜品，逛一圈都吃撐了 。 ” 家住西海龍?jiān)返氖忻裥炫恳淮笤缇挖s到門店來?yè)屬?gòu)， “99元一只的波士頓大龍蝦、 39.9元一盒的榴蓮千層，都是必買款”。”她告訴記者， 以前周末經(jīng)常會(huì)開車到長(zhǎng)沙逛盒馬，水產(chǎn)、蔬果，還有烘焙、鮮花都很不錯(cuò)，現(xiàn)在開到家門口就太方便了。更多本地消費(fèi)者是第一次來盒馬，“商品很豐富，有很多網(wǎng)紅商品，以后又多了一個(gè)逛街的好地方。”

據(jù)介紹， 盒馬 株洲 首店 經(jīng)營(yíng) 面積 3700多 平方米 ，有近 7000種 商品 可供 選擇 ，與長(zhǎng)沙門店 同源同質(zhì) ， 品類涵蓋了海鮮水產(chǎn)、鮮切牛羊肉、有機(jī)蔬菜 、 果切、烘焙、 鮮花等，不僅引入全球進(jìn)口商品、全國(guó)各地地標(biāo)產(chǎn)品，還有不少株洲及湖南本土特色產(chǎn)品，可滿足消費(fèi)者家庭一日三餐及日常所需。與此同時(shí)，店內(nèi)還提供生食加工服務(wù)，設(shè)有 就餐座位，顧客可在店體驗(yàn)海鮮從捕撈到上桌的全過程。

“截至中午 12點(diǎn) ，波士頓大龍蝦、梭子蟹、貓山王榴蓮千層蛋糕、瑞士卷等多款商品銷售火爆，不得不緊急調(diào)撥補(bǔ)貨。 ” 盒馬 中鴻榮時(shí)代店店長(zhǎng)李玉鳳說道 。

盒馬 株洲 首店將提供全渠道運(yùn)營(yíng)模式，采用 “線下門店+電商APP+餐飲+外賣配送”的新業(yè)態(tài)，為市民朋友帶來一站式購(gòu)物體驗(yàn)。也就是說，不僅有線下門店可購(gòu)物， 門店 3公里范圍內(nèi)還可選擇 手機(jī)下單的即時(shí)零售服務(wù)，開啟 株洲 市民 “手機(jī)點(diǎn)點(diǎn)，最快30分鐘免費(fèi)送達(dá)”的買菜模式，帶動(dòng) 株洲 市民邁入 “新零售時(shí)代” ， “ 并不會(huì) 只停留在 3公里范圍內(nèi)，根據(jù)市場(chǎng)反饋和消費(fèi)者需求變化，我們還會(huì)不斷調(diào)整?！?/span> 李玉鳳表示。

實(shí)際上在開業(yè)前二十天，新店已經(jīng)在盒馬 app上開放線上試營(yíng)業(yè)，周邊300多個(gè)小區(qū)順利升級(jí)成為“盒區(qū)房”，居民下單后最快30分鐘即可送達(dá)。“大明蝦、三文魚等肉禽水產(chǎn)，瑞士卷、盒馬有機(jī)高鈣4.0牛奶、石榴云霧綠茶等烘焙、飲品，在試營(yíng)期間已經(jīng)收獲了很多回頭客。”李玉鳳說，試營(yíng)業(yè)時(shí)大家傾向于網(wǎng)紅商品，但是到店的市民更圖一個(gè)新鮮，尤其是鮮切牛羊肉迎來了爆發(fā)，開業(yè)2個(gè)小時(shí)就已賣出半頭牛。 針對(duì)這個(gè)消費(fèi)特點(diǎn)，新店臨時(shí)擴(kuò)充了鮮切肉鋪， “從長(zhǎng)沙調(diào)用了兩名專門切牛羊肉的刀手，同時(shí)已在株洲啟動(dòng)緊急招聘中，今后會(huì)長(zhǎng)期提供鮮切這一服務(wù)。 ”

“我們希望 株洲 首店能讓市民有不一樣的購(gòu)物體驗(yàn)，用同樣的價(jià)錢， 能 以更便捷的方式買到同樣的甚至更好品質(zhì)的產(chǎn)品。 ” 盒馬湖南區(qū)域總經(jīng)理曹智慧表 示，株洲是盒馬落地湖南的第二個(gè)城市 ， “ 非?？春弥曛薜南M(fèi)市場(chǎng)和發(fā)展?jié)摿Γ膊慌懦龝?huì) 在株洲繼續(xù)開新店，服務(wù)更多消費(fèi)者 。 ”

九月以來，盒馬加快開店節(jié)奏， 目前已 進(jìn)駐全國(guó) 30多個(gè)城市 ， 門店 數(shù)量 突破 400家 。 除了株洲，還有廣東中山、浙江桐鄉(xiāng)、安徽蕪湖等多個(gè)城市迎來了首店 。業(yè)內(nèi)人士表示，盒馬從一二線城市走進(jìn)更多經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣市，不失為明智之舉， “首店經(jīng)濟(jì)”的熱潮不僅讓盒馬嘗到了甜頭，也讓更多三四線城市的市民提升了消費(fèi)品質(zhì)。

責(zé)編：楊子情

一審：楊子情

二審：廖義剛

三審：周小雷

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端